Bagi kamu pencinta Salad, akan terasa jenuh kalau dressing salad yang dibuat tidak bervariatif. Kabar baiknya, pada artikel ini kau akan mengetahui macam-macam dressing yang mampu kau buat di rumah.
Dressing Salad yaitu salah satu komposisi utama dari 4 komponen penyusun salad yang tepat. Bisa berupa cairan, saus, dan cuka.
Di postingan ini kami merangkum macam-macam resep dressing yang dijamin salad buatanmu berada di level yang berlawanan.
Penasaran? mari cek semua rangkuman yang sudah kami kumpulkan di bawah ini:
Daftar Isi:
1. French Dressing
Resep klasik yang disenangi semua orang, dibentuk dengan minyak dan cuka. Ini adalah dasar yang berpengaruh dari dunia saus salad.
Untuk membuatnya, kocok 1 sdt mustard Dijon dengan 2 sdm cuka anggur putih, 6 sdm minyak zaitun tambahanvirgin, sedikit gula, garam ,dan merica dalam mangkuk kecil atau kocok bersama dalam stoples selai.
2. Honey & Mustard
Rasa cantik dengan sedikit panas, dressing ini ialah variasi populer lainnya.
Untuk menciptakan dressing yang super segar dengan sedikit rasa bagus khas madu ini kamu hanya butuh 5 komposisi kecil yang selalu ada di dapurmu.
Untuk membuatnya, aduk 2 sdt mustard gandum utuh dengan 2 sdt madu dan jus 1 lemon dalam mangkuk kecil.
Secara sedikit demi sedikit aduk 6 sdm minyak zaitun ekstravirgin dan bumbui dengan garam dan merica.
3. Sesame & Soy
Jika kau mencari rasa pedas dan gurih yang halus, maka saus ala Asia ini sungguh ideal.
Cukup tambahkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak wijen panggang, 2 sdm minyak kacang tanah, 1 jeruk nipis, sdt cabai serpih, dan 1 sdt madu ke dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
4. Sherry dan Sultana
Sultana yang belum keriput dan basah, serta cuka yang manis lembut berpadu dengan apik dalam saus jeruk ini.
Kocok bersama kulit dan jus 1 jeruk, 4 sdm cuka sherry, dan 6 sdm minyak zaitun tambahanvirgin dalam mangkuk kecil. Bumbui seperlunya kemudian masukkan 2 sdm sultana.
5. Parsley Dressing
Saus herby ringan dengan sedikit bawang putih ini cocok dengan ikan, salad pasta, atau tabbouleh yang kaya nutrisi.
Tidak ada yang rumit dalam menciptakan dressing yang satu ini. Hanya perlu sedikit adukan saja.
Untuk menjadikannya, potong kemasan kecil peterseli kemudian tambahkan ke mangkuk kecil dengan 1 sdt mustard Dijon, 1 sdm cuka sherry, 1 siung bawang putih parut, dan 3 sdm minyak zaitun ekstravirgin.
6. Caper dan Achovy
Caper ialah salah satu tanaman yang sering dijadikan sebagai garnish untuk kuliner bergaya mediteranian.
Mengkombinasikan bawang putih dan ikan teri meciptakan rasa gurih dan asin terbaik. Finishing dengan beberapa tetes cuka anggur merah dan segenggam caper serbaguna.
Untuk menjadikannya, hancurkan 1 siung bawang putih dengan sedikit garam dan 2 fillet ikan teri dalam minyak dalam alu dan lesung. Kocok dalam 2 sdm cuka anggur merah disertai dengan 6 sdm minyak zaitun extra virgin dan 2 sdm caper.
7. Jahe dan Wasabi
Tambahkan sedikit panas ke salad kriteria buatanmu dengan saus jahe pedas ini.
Untuk membuatnya, parut sepotong jahe seukuran ibu jari ke dalam mangkuk kecil.
Masukkan 2 sdt pasta wasabi, 6 sdm minyak lobak, dan 1 sdm cuka anggur beras.
8. Sweet Chili
Orang Indonesia rasanya tidak pernah lepas dari rasa pedas. Oleh sebab itu Sweet Chili Dressing Salad ini akan sangat sesuai.
Saus cabe yang bagus dan lengket ini menambahkan sedikit citarasa perhiasan pada salad setiap salad.
Kami juga merekomendasikan untuk mencobanya selaku saus celup atau bumbu manis. Untuk menjadikannya, campur 2 sdm saus cabe bagus dengan kulit 2 jeruk nipis dan 6 sdm cuka anggur beras dalam mangkuk kecil.
9. Tahini
Saus berbahan dasar wijen yang sejuk dan lembut ini cocok dengan salad ala Timur Tengah atau ditaburkan di atas halloumi panggang.
Untuk menjadikannya, aduk 2 sdm tahini dengan jus 1 lemon, garam, merica, dan 6 sdm air dalam mangkuk kecil.
10. Minty Yogurt
Apa yang bisa lebih baik dibandingkan dengan cuilan mentimun renyah dan saus mint yang ringan? Untuk membuatnya, cincang berangasan kemasan mint dan mentimun.
Campurkan ke dalam mangkuk dengan 150g yogurt alami, 1 sdm cuka anggur putih, kulit lemon lalu bumbui dengan garam dan merica.
