10 Macam Garnish Minuman Dan Cara Membuatnya

Ada berbagai macam garnish minuman yang digunakan selaku hiasan, baik di restoran maupun bar. Selain itu ukuran dan teknik pembuatannya juga sungguh beragam. Umumnya, garnish dibuat dengan memakai buah.

Jenis buah yang dipakai selaku hiasan minuman sungguh bermacam-macam. Terkadang juga diubahsuaikan dengan minuman yang dipesan oleh penggan, dan garnish dibentuk dengan memakai sisa buah tersebut.

Fungsi utama yang dimiliki garnish ialah mempercantik performa minuman yang disajikan pada para tamu. Selain itu, tunjangan garnish juga dijalankan supaya menciptakan minuman terlihat mewah sehingga menambah nilai jual.

Macam-macam Garnish Minuman dan Cara Membuatnya

Berikut sejumlah garnish untuk minuman beserta dengan cara membuatnya, antara lain:

1. Buah Strawberry dan Kulit Jeruk

Pilihan garnish yang pertama adalah garnish dari buah strawberry dan dipadukan dengan kulit jeruk. Untuk menciptakan garnish ini, materi yang digunakan yakni buah strawberry, jeruk lemon, air es dan tusuk gigi.

Sedangkan, alat yang digunakan yaitu pisau kecil, pisau pengupas jeruk, sendok dan talenan. Berikut langkah untuk menciptakan garnish minuman ini:

• Cuci higienis buah jeruk lemon, strawberry kemudian tiriskan
• Siapkan wadah dan isi dengan air
• Kupas kulit jeruk lemon
• Kupas kulit jeruk dengan perlahan dan jangan sampai kulitnya terputus
• Masukkan kulit yang telah terkupas dalam wadah yang sudah diisi dengan air es
• Biarkan hingga membentuk spiral
• Angkat kemudian tiriskan
• Tusuk strawberry menggunakan tusuk gigi, lalu letakkan di pinggir gelas
• Letakkan spiral kulit lemon di atasnya.

Baca juga: Mengenal Apa itu Garnish, Fungsi, Bahan, dan Jenis-jenisnya

2. Jeruk Nipis / Lemon Wedges

Selain kulit lemon, kamu juga mampu menggunakan jeruk nipis selaku garnish minuman. Untuk membuatnya, siapkan pisau yang tajam dan telah dibersihkan. Berikut langkahnya:

• Potong ujung lemon
• Potong lemon setengah panjang
• Potong lemon yang setengah panjang menjadi tiga dan empat potong dengan bentuk memanjang
• Potong bab inti irisan lemon, hilangkan biji dan empulur.

3. Kulit Lemon / Lemon Zest

Berbeda dengan yang sebelumnya, garnish yang satu ini lebih simple alasannya cuma menggunakan kulit lemon.

Selain itu alat yang dipakai juga hanya suatu pisau biasa, garnih jenis ini mampu kamu temukan di bar atau restoran yang menyediakan minuman sejenis cocktail maupun mocktail. Untuk menjadikannya, berikut langkah selengkapnya:

• Lemon utuh dan sudah dibersihkan
• Tempatkan lemon di papan dan bagian intinya menghadap ke arah atas
• Siapkan pisau yang tajam
• Kupas bab kulitnya secara perlahan
• Jadikan kulit lemon sebagai garnish.

4. Lemon dan Daun Mint

Untuk minuman yang segar, variasi garnish dengan menggunakan jeruk lemon dan daun mint menjadi opsi yang sempurna. Bahan yang mesti siapkan hanya jeruk lemon, dan daun mint.

Sedangkan, alat yang mampu dipakai mirip pisau kecil tajam, talenan, serbet dan tisu. Berikut langkah untuk membuat garnish minuman ini, antara lain:

• Cuci higienis buah lemon dan daun mint, lalu tiriskan
• Belah jeruk menjadi 8 bagian dengan takaran yang serupa besar
• Setiap penggalan buah jeruk mampu dibagi menjadi 2 dengan bagian melintang
• Ketika memangkas, jangan sampai bab tengah terputus
• Letakkan daun mint ke tepian jeruk lemon
• Garnish sudah siap dipakai.

5. Daun Mint

Selain mengkombinasikannya dengan jeruk lemon, kau juga mampu menggunakan daun mint saja untuk membuat garnish. Namun, kalau variasi dengan jeruk lemon memerlukan 1 buah daunt mint, alasannya hanya memakai 1 materi, daun mint yang digunakan berjumlah 4.

Daun mint yang digunakan harus berkelompok dan tidak boleh terpisah. Untuk mengaplikasikannya, kamu cuma perlu mencuci higienis daun mint, lalu menaruhnya di pinggir gelas minuman.

6. Nanas / Pineapple Pieces

Garnish minuman yang satu ini cocok untuk berbagai jenis minuman dengan nuansa tropical. Garnish ini juga bisa diaplikasikan untuk menghias es buah yang ditaruh ke dalam mangkok.

Nanas menjadi buah lain yang bisa dipakai selaku garnish. Untuk membuat garnish dari nanas, berikut langkah yang mampu dilakukan:

• Cuci bersih buah nanas yang telah dikupas terlebih dahulu
• Potong satu buah nanas menjadi 10 bab yang serupa besar
• Potong dengan bentuk melintang
• Toreh nanas di bagian tengah, dan jangan sampai putus
• Jepitkan pecahan nanas ini di tepian gelas

7. Nanas dan Cherry

Bila nanas saja terlihat kurang mempesona, kamu juga bisa menambah nanas dengan buah Cherry. Namun, alasannya memiliki harga yang mahal, tentukan memakai garnish ini untuk minuman tertentu, yang memang ingin membuat kesan yang mewah .

Bahan yang dipakai untuk membuat garnish ini cuma buah nanas, cherry. Kemudian alat yang dipakai hanya pisau, talenan, serbet dan tisu. Berikut langkah untuk menciptakan garnish minuman ini:

• Cuci higienis seluruh buah nanas, kemudian bilas menggunakan air garam
• Tiriskan nanas dan potong membujur
• Potong nanas menjadi 12 bab yang serupa besar
• Potong nanas dengan bentuk melintas, tebal 2 cm
• Toreh di bab tengah nanas
• Jepitkan nanas di gelas
• Beri buah cherry merah di bagian samping
• Kuatkan cherry dan nanas memakai tusuk gigi biar tidak bergerak
• Garnish siap dihidangkan.

8. Garnish dari Timun dan Daun Mint

Bukan cuma bisa dijadikan sebagai bahan aksesori masakan, namun timun juga bisa dipakai sebagai garnish.

Untuk membuat garnish dengan memakai timun, siapkan sejumlah materi seperti alat pemotong, serbet, es kerikil. Berikut langkah untuk membuat garnish ini:

• Siapkan timun yang telah dicuci bersih sebelumnya
• Siapkan alat pemotong
• Iris timun dengan memakai pisau pemotong dengan bentuk memanjang
• Pastikan mengirisnya dengan tipis
• Masukkan irisan timun ke dalam es watu
• Tiriskan, dan gunakan timun sebagai garnish.

9. Garnish Buah Berry

Memiliki warna biru yang bagus, buah beri bukan cuma digunakan sebagai kuliner pendamping snack, namun juga dipakai selaku garnish. Untuk menjadikannya, kamu hanya perlu mencuci buah ini dengan bersih.

Setelah mencucinya hingga higienis, taruh buah beri ke atas minuman. Jumlah buah beri yang mampu digunakan sebagai garnish bermacam-macam. Kamu mampu menggunakan 3 sampai 5 biji buah beri.

10. Gula Pasir dan Kulit Jeruk Lemon

Mungkin kamu pernah melihat garnish yang satu ini. Garnish ini bukan hanya menciptakan minuman terlihat lebih anggun, tetapi juga gampang untuk menjadikannya.

Kamu cuma perlu menyiapkan materi seperti gula pasir, putih telur, pewarna makanan, dan jeruk lemon. Sedangkan alat yang harus disiapkan cuma pisau tajam, mangkok, tissue, sendok. Berikut langkah untuk menciptakan garnish ini:

• Cuci jeruk lemon terlebih dahulu
• Kupas jeruk lemon
• Bentuk kulit dengan menggunakan lidi, bentuk spiral
• Dendam kulit jeruk dalam air es
• Kocok putih telur hingga merata
• Bagi gula pasir menjadi 3, dan beri warna hijau, biru dan merah
• Aduk hingga rata
• Ambil gelas yang diberi garnish, celup bibir gelas ke telur
• Masukkan gula yang sudah diwarna dengan gerakan memutar
• Biarkan mongering.

Membuat garnish minuman sungguh mudah bukan? Bila ingin yang simple, kamu mampu hanya menggunakan jeruk lemon. Tetapi, jika ingin yang lebih elok, kamu bisa memakai gula berwarna.