Solo bisa jadi tak sepopuler saudaranya, Yogyakarta. Namun, kota yang juga pernah berjaya di bawah Kesultanan Surakarta ini bisa dibanggakan dalam hal kuliner. Berkunjung ke kota berarti mencoba pengalaman baru, yang artinya harus mencicipi daerah wisata kuliner di Solo juga.
Agar tahu ke mana harus melangkah saat berada di Solo, simak rangkuman 10 tempat rekreasi masakan di Solo yang harus dicoba berikut ini:
Daftar Isi:
1. Timlo Sastro
Jika ke Yogyakarta Anda wajib mencicipi gudeg, Timlo menjadi masakan wajib di Solo. Timlo mampu dengan gampang Anda temui di seluruh penjuru Solo, tetapi sebaiknya Anda berkunjung ke ‘legenda’ timlo adalah Timlo Sastro.
Seperti apa sih timlo? Timlo yaitu masakan semacam sop kaldu ayam yang berisi wortel, ati ampela, kentang, sosis solo dan daging ayam. Timlo umumdikonsumsi bersama nasi dan kerupuk kulit. Timlo Sastro merupakan salah satu timlo populer semenjak tahun 1952.
Timlo Sastro terletak di belakang Pasar Gede Timur, lokasi yang gampang diakses karena telah sungguh populer. Tempat wisata kuliner ini buka setiap hari mulai pukul 6 pagi sampai 3 sore. Satu lagi yang unik ialah, di sini Anda akan ditemani live music keroncong yang dimainkan oleh golongan pengamen yang telah ‘dikontrak’ untuk menghibur pelanggan.
2. Bale Padi Resto
Menikmati hidangan masakan khas Solo di tengah hamparan sawah hijau akan menjadi pengalaman menarik yang sulit Anda lupakan. Semilir angin yang sejuk juga mampu menambah kenikmatan Anda bersantap dan berpangku tangan bersama keluarga. Semua hal ini mampu Anda peroleh di Bale Padi Resto yang terletak di Jalan Kadilangu, Baki Pandeyen, Solo.
Tempat wisata kuliner ini mempunyai rancangan sajian siang dan malam yang berbeda. Pagi sampai sore, sajian yang disajikan adalah kuliner tradisional mirip tumis tahu, empal gepuk, oseng tempe pare dan gulai kakap. Untuk malam hari, Anda bisa memperoleh aneka macam olahan seafood lezat. Jangan lupa memesan kelapa muda bakar rempah. Minuman unik ini perpaduan antara kelapa muda bakar yang dihidangkan bersama air rempah berisi jahe, cengkeh, serai dan kayu cantik. Cara mencicipinya, cukup campurkan air rempah ini ke dalam batok kelapa.
Bale Padi Resto buka saban hari mulai pukul 7 pagi hingga 10 malam.
3. Roemahkoe Resto
Roemahkoe Resto atau yang diketahui juga dengan Restoran Laras merupakan tempat wisata masakan bernuansa Jawa yang wajib Anda datangi. Berlokasi di Jalan Radjiman 501, daerah wisata masakan ini berada satu kompleks dengan penginapan yang juga bertemasama.
Menu andalan Roemahkoe Resto yaitu nasi jemblung yang merupakan sajian istimewa kerajaan. Nasi jemblung dihidangkan bersama dengan lidah sapi yang diolah semur. Cara penyajiannya pun unik dan elok, beralaskan daun pisang, nasi dibentuk mirip sebuah cincin rakasasa, lidah sapi lalu diletakkan di tengah cincin tersebut. Sebagai penambah sedap, nasi ini ikut dihiasi sambal terasi, irisan mentimun dan kerupuk kulit.
Untuk minumannya, jangan lupa memesan cemol yang juga merupakan sajian istimewa kerajaan. cemol terbuat dari air jahe, gula, serai, kelapa muda, kacang tanah sangrai dan irisan roti. Selain hidangan istimewa, Roemahkoe Resto juga mempersiapkan hiburan berupa live music pada malam Jumat dan malam minggu.
4. Serabi Notosuman
Di Bandung, kue ini diketahui dengan nama surabi, di Solo namanya bergeser dikit menjadi serabi. Serabi yang terkenal yakni Serabi Notosuman yang berlokasi di Jalan Moh. Yamin (sebelumnya berjulukan Jalan Notosuman).
Serabi ini berlainan dengan ada di Bandung. Serabi Notosuman tidak disajikan dengan kuah, varian rasanya pun cuma ada dua yaitu original dan coklat. Meskipun demikian, jajanan yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan ini tetap banyak digemari oleh warga Solo dan juga turis dari luar kota. Rasanya yang gurih sangat pas dicicipi bareng teh hangat di sore hari.
5. Galabo Solo
Malam hari dan perut keroncongan? Kunjungi Pasar Malam Galabo (Gladag Langen Bogan) yang terletak di Jalan Mayor Sunaryo. Pasar malam ini buka mulai pukul 5 sore sampai 5 pagi, sedangkan pada siang hari, lokasi ini berfungsi selaku jalan raya biasa.
Selain gugusan tenda dan dingklik, pasar malam ini juga dilengkapi dengan akses WiFi gratis dan live music sebagai hiburan hadirin. Berbagai masakan khas Solo mampu Anda temukan di sini seperti tengkleng, sate kere, mie thoprak, wedang ronde dan lain-lain. Beberapa yang populer di sini yakni Sate Kere Yu Rebi dan Susu Segar Shi Jack.
6. Warung Selat Mbak Lies
Pernah mendengar masakan berjulukan selat? Selat ini bergotong-royong semacam salad, tetapi namanya berubah mengikuti penyebutan warga setempat. Salah satu tempat wisata kuliner yang menghidangkan menu ini ialah Warung Selat Mbak Lies yang terletak di Jalan Serengan 42.
Menu andalan di Warung Selat Mbak Lies ini yaitu selat bestik. Selat bestik ialah perpaduan dari irisan daging sapi, telur pindang, wortel, kentang goreng, buncis, selada, acar mentimun, irisan bawang merah dan mayonaise Jawa. Minuman yang cocok untuk menemani Anda mengkonsumsi selat ialah es degan. Di sini, Anda bisa menentukan gula Jawa, gula putih atau syrup selaku embel-embel.
Tempat rekreasi masakan ini juga mempunyai hiasan yang terihat ‘awut-awutan’ sebab terdapat banyak koleksi barang antik seperti keramik antik yang menyanggupi daerah makan ini. Yang unik dari Warung Selat Mbak Lies yaitu pelayannya yang memakai seragam lucu dengan warna menonjol . Tempat wisata kuliner ini buka setiap hari mulai pukul 10 pagi hingga 5 sore.
7. Tengkleng Bu Edi
Berkunjung ke Solo, Anda wajib merasakan Tengkleng Bu Edi. Tengkleng dikenal selaku masakan orang miskin pada zaman dulu. Hal ini dikarenakan tengkleng dibentuk dari tulang kambing yang menyisakan sedikit daging. Tengkleng diolah dengan dua cara, memakai santan dan tidak. Rasanya yang segar, asam dan gurih mengakibatkan kuliner orang miskin ini kini banyak disenangi dan menjadi salah satu masakan wajib coba di Solo.
Tengkleng Bu Edi mampu dikatakan selaku tengkleng paling populer di Solo. Jangan dibayangkan tempatnya berupa kedai makanan besar. Tengkleng Bu Edi bertempat di gapura utara Pasar Klewer dan tidak menawarkan daerah duduk untuk pembeli alasannya adalah tempatnya yang terbatas. Namun jangan salah, tengkleng ala Bu Edi yang buka setiap jam 1 siang ini telah punya banyak penggemar dan ludes hanya dalam waktu 3 jam saja.
8. Sate Buntel Tambak Segaran
Solo sungguh kreatif dalam mengolah masakan. Jika Anda biasa menyantap sate yang itu-itu saja, saatnya Anda merasakan sate buntel khas Solo. Sesuai namanya, sate ini dibungkus sebelum dibakar. Dibungkus bagaimana? Sate ini terdiri dari daging kambing cincang yang sudah dibumbui dan dikemas dengan lemak kambing tipis. Saat dibakar, lemak akan meleleh dan menambah cita rasa sate buntel.
Sate buntel yang paling terkenal ialah Sate Buntel Tambak Segaran yang terletak di Jalan Tambak Segaran 39, Solo. Selain sate buntel, daerah rekreasi masakan ini juga menawarkan menu yang lain mirip sate daging kambing biasa dan gule kambing. Tempat ini buka saban hari mulai pukul 10 pagi sampai 11 malam.
9. Es Krim Tentrem
Yang namanya es krim memang selalu menjadi favorit banyak orang. Jika Jakarta punya Ragusa, Surabaya dengan Zangrandi dan Malang membanggakan Toko Oen, Solo juga punya toko es krim legendaris yaitu Es Krim Tentrem. Kedai es krim home made ini terletak di Jalan Urip Sumaharjo dan telah terkenal semenjak 1952.
Beberapa sajian andalannya antara lain tutti fruity, rum ‘n coffee, robin rose dan rainbow. Ingin beristirahat di tengah perjalanan keliling Solo? Datang saja ke daerah wisata kuliner ini yang buka mulai pukul 10 pagi sampai 9 malam ini.
10. Pasar Malam Ngarsopuro
Ini beliau pasar malam sekaligus daerah nongkrong anak muda di Solo. Pasar Malam Ngarsopuro terletak di Jalan Diponegoro dan digelar setiap malam Minggu. Di sini, Anda mampu memperoleh banyak kuliner enak khas Solo mirip nasi liwet, cabuk rambak, sosis Solo, bakso bakar, sate kere dan wedang ronde.
Selain menyantap kuliner, Anda juga mampu berkeliling melihat aneka macam kerajinan tangan mempesona yang bisa dijadikan buah tangan. Ada pula pertunjukkan dari berbabagi komunitas anak muda Solo mirip capoeira, tari, fotografi dan lain-lain.
