15 Rekreasi Masakan Medan Yang Legendaris Dan Wajib Dicoba

Wisata masakan Medan memang populer dengan sederet tempat makan legendaris yang telah bangun semenjak puluhan tahun yang lalu. Banyak segi kota Medan yang unik dan berhasil menawan banyak hadirin datang ke kota ini.

Medan semenjak lama telah menjadi sentra masakan paling besar yang ada di pulau Sumatera, bisa menjadi teman sarapan sampai makan malam kamu. Untuk menjajal merasakan masakan legendaris khas Medan, kamu tidak perlu mengeluarkan banyak biaya.

Rekomendasi Wisata Kuliner Medan

Medan menjadi salah satu daerah terbaik yang sesuai untuk kau penggemar kuliner, terdapat banyak wisata masakan Medan yang harus kau coba saat mengunjungi tempat ini. Beragam sajian kuliner enak siap untuk kamu cicipi di daerah ini.

1. Mie Tiongsim

Mie Tiongsim mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang gurih sebab dipadukan dengan bumbu kuah kaldu daging yang kaya rempah. Mie Tiongsim pertama kali timbul pada periode ke-19 dan sudah menjadi masakan Medan wajib sejak ketika itu.

Bahan-bahan utama dari mie ini termasuk tepung terigu, air, dan garam. Bumbunya berisikan bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan rempah-rempah lainnya.

Mie Tiongsim pertama kali dibuat oleh seorang imigran Tionghoa bernama Tjong A Fie pada tahun 1864. Beliau membuka sebuah toko mie di Medan yang menjual mie Tiongsim yang sangat terkenal hingga kini.

Mie Tiongsim lazimnya dihidangkan dengan daging sapi atau ayam, sayuran segar mirip sawi, bakso, dan tauge. Di Medan, mie Tiongsim mampu didapatkan dengan gampang di banyak sekali warung makan dan kedai makanan, baik yang tradisional maupun terbaru. Harganya terjangkau dan rasa yang lezat membuat mie ini sungguh digemari oleh warga Medan dan pelancong yang berkunjung ke kota ini.

• Berlokasi di : Jl. Selat Panjang No.7, Ps. Baru, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga 23.19 WIB.

2. Bihun Bebek Kumango

Kuliner Bihun Bebek Kumango di Medan ialah salah satu jenis kuliner khas Medan yang populer dan banyak disenangi oleh warga setempat maupun pelancong. Bihun Bebek Kumango ini berisikan bihun yang digoreng bareng belibis guling dan diberikan saus kacang serta bumbu rempah.

Bihun Bebek Kumango pertama kali diperkenalkan oleh seorang pemilik warung makan di Medan pada tahun 1990-an. Sejak itu, kuliner ini menjadi sangat populer dan banyak dicari oleh warga Medan dan turis.

Bihun yang dipakai untuk membuat Bihun Bebek Kumango ini umumnya dibuat dari tepung terigu, air, dan garam. Bihun ini kemudian dimasak dengan cara digoreng sehingga menjadi kenyal dan tidak lembek. Bebek yang dipakai dalam masakan ini juga bermutu dan diseleksi dengan hati-hati. Bebek tersebut diolah dengan bumbu rempah dan dibakar hingga matang sebelum diaduk dengan bihun goreng.

Masyarakat Medan sangat menyukai Bihun Bebek Kumango ini sebab rasanya yang enak dan gampang ditemukan di seluruh kota. Dalam menikmati Bihun Bebek Kumango, penduduk Medan lazimnya menyajikannya dengan sayur-sayuran segar mirip sawi, kangkung, atau tauge.

• Berlokasi di : Jl. Kumango No.15, Kesawan, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap Senin – Sabtu mulai pukul 07.00 WIB hingga 12.00 WIB.

3. Mie Aceh Titi Bobrok

Mie Aceh Titi Bobrok yakni salah satu masakan terkenal di kota Medan, dengan rasa khas gurih dan pedas yang dibuat dari materi dasar tepung dan kuah kaldu daging sapi. Mie Aceh Titi Bobrok pertama kali diperkenalkan oleh seorang usahawan asal Aceh pada tahun 1990-an.

Namun, kuliner ini baru populer dan diketahui luas oleh penduduk setelah dibuka warung-warung mie Aceh Titi Bobrok di beberapa kota besar mirip Medan, Jakarta, dan Surabaya. Warung mie Aceh Titi Bobrok di Medan populer dengan situasi sederhana dan tenteram.

Penikmat mie mampu memesan mie dengan aksesori materi mirip daging sapi, telur, atau sayur-sayuran. Pelanggan juga mampu memilih tingkat kepedasan sesuai selera.

Mie Aceh Titi Bobrok juga menjadi opsi sempurna bagi kau yang ingin menjajal makan siang dengan harga terjangkau. Harga sajian mie Aceh Titi Bobrok berkisar antara Rp 20.000 sampai Rp 30.000.

Dengan rasa gurih dan pedas yang besar lengan berkuasa, mie Aceh Titi Bobrok memiliki banyak penggemar. Beberapa warga Medan bahkan rela antri panjang untuk menikmati masakan ini.

• Berlokasi di : Jl. Setia Budi No.17 D, Sei Sikambing B, Kec. Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 11.00 WIB – 23.00 WIB.

4. Rumah Makan Tabona

Rumah Makan Tabona di Medan adalah salah satu daerah makan terkenal yang menyajikan masakan khas Sumatera Utara. Menikmati makan malam di Rumah Makan Tabona menjadi pengalaman yang sungguh menyenangkan.

Kamu bahkan dapat menentukan dari banyak sekali opsi menu, tergolong masakan tradisional Sumatera Utara mirip Sate Padang, Gulai Kambing, dan Ikan Gurame Asam Pedas. Semua bahan-bahan yang dipakai dalam memasak ialah materi-materi berkualitas terbaik yang memutuskan rasa masakan yang enak.

Para pegawai kedai makanan sungguh ramah dan menolong dalam memenuhi kebutuhan para tamu. Rumah Makan Tabona mempunyai masakan yang sungguh enak dan harga yang sangat terjangkau. Suasana yang nyaman dan pelayanan yang bagus juga menciptakan para pengunjung merasa betah dan ingin kembali lagi ke daerah ini.

• Berlokasi di : Jl. Mangkubumi No.17, A U R, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 16.30 WIB.

5. Kodai Kopu Apek

Kodai Kopu Apek adalah salah satu daerah makan populer di Medan alasannya memberikan makanan tradisional khas Minang yang lezat dan otentik. Tempat ini memiliki situasi yang hangat dan nyaman, membuat pengunjung merasa betah berlama-usang.

Kodai Kopu Apek memiliki hidangan makanan yang beragam, mulai dari nasi Padang, sate, gulai, dan kuliner lain yang lezat. Salah satu sajian terfavorit di sini ialah Gulai Daun Singkong yang terbuat dari daun singkong yang dimasak dengan rempah-rempah khas Minang.

Menurut beberapa ulasan pengunjung, kuliner di sini sangat yummy dan memiliki rasa yang berpengaruh dan tajam. Bahan-materi yang digunakan untuk mengolah makanan juga segar dan bermutu alasannya sudah disortir dengan teliti.

Tempat ini juga memperlihatkan harga yang sungguh terjangkau bagi pengunjung, membuat daerah ini menjadi opsi yang tepat bagi kau yang mencari makan siang atau makan malam yang yummy dan irit.

• Berlokasi di : Jl. Hindu No.37, Kesawan, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 06.00 WIB sampai 12.00 WIB.

6. Soto Kesawan

Soto Kesawan mempunyai cita rasa khas yang lezat dan menjadi favorit bagi masyarakat lokal maupun turis yang berkunjung ke kota ini. Soto Kesawan populer dengan kuahnya yang gurih dan rempah-rempah yang memberikan aroma khas pada makanan ini.

Bumbu-bumbu yang dipakai mirip bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan lain-lain menunjukkan rasa yang kompleks dan memikat bagi para pengunjung. Bahan dasar dari Soto Kesawan ialah daging sapi atau ayam yang dimasak dengan baik dan dimasak sampai lezat.

Sayuran seperti wortel, kacang panjang, dan buncis juga ditambahkan untuk memberikan kombinasi rasa dan nutrisi. Soto Kesawan mampu didapatkan di beberapa warung makan di Medan, seperti Warung Soto Kesawan di Jalan Kesawan, Warung Soto H. Hasan di Jalan Pahlawan, dan lain-lain.

Harga yang disediakan cukup terjangkau dan membuat makan ini menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati makanan khas Medan dengan anggaran terbatas. Tidak hanya di Medan, Soto Kesawan juga populer di beberapa kota lain di Sumatera Utara.

Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan menciptakan para pengunjung merasa betah dan ingin kembali lagi ke kawasan ini. Dengan demikian, Soto Kesawan yaitu salah satu kuliner khas yang layak dicoba bagi kau yang sedang berkunjung ke kota Medan.

• Berlokasi di : JL. Ahmad Yani, Kesawan, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 08.00 WIB sampai 14.30 WIB.

7. Sate Memeng

Sate Memeng yaitu salah satu jenis sate yang populer dan populer alasannya adalah sate ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat, yang membedakannya dari sate-sate lain yang ada di kota tersebut. Sate Memeng yang dibuat dari daging sapi yang dipotong-potong kecil dan ditusuk menggunakan bacokan bambu.

Daging tersebut kemudian diolesi dengan bumbu khusus yang menciptakan cita rasa sate ini begitu yummy. Bumbu tersebut berisikan rempah-rempah seperti bawang putih, kemiri, dan lada, yang diaduk dengan kecap manis dan saus tomat.

Sate Memeng sering dijual di warung-warung makan dan pasar tradisional di kota Medan. Warga lokal lazimnya membeli sate ini sebagai cemilan atau makan siang. Sate ini juga sering disuguhkan ke acara-program keluarga atau pesta sebagai hidangan yang lezat.

Sate Memeng berasal dari suku Batak yang ada di Sumatera Utara, suku tersebut mempunyai tradisi mengolah masakan sate dengan bumbu khusus dan teknik tusukan yang unik. Namun, seiring dengan kemajuan waktu, sate Memeng kini sudah populer di seluruh Indonesia dan banyak dicari oleh para pelancong yang berkunjung ke Medan.

• Berlokasi di : Jl. Irian Barat No.2, Gg. Buntu, Kec. Medan Tim., Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 17.00 WIB hingga 23.00 WIB.

8. Murni Martabak Piring

Murni Martabak Piring di Medan yaitu salah satu tempat makan yang sungguh populer bagi warga dan turis yang berkunjung ke kota Medan ini. Martabak piring di Medan dibuat dengan materi-materi seperti tepung terigu, telur, gula merah, dan air.

Kemudian, gabungan tersebut diolah dengan menjadi suatu gabungan yang tipis dan ditaruh di atas piring panas. Setelah itu, campuran tersebut dimasak dengan materi-bahan seperti daging sapi, keju, dan sayuran, mirip bawang bombai dan wortel.

Tak cuma martabak piring, Murni Martabak Piring juga menunjukkan banyak sekali macam jenis kuliner lainnya, seperti mie goreng, nasi goreng, dan sate. Semua masakan di sini disajikan dengan bahan-bahan bermutu dan rasa yang sungguh yummy.

Suasana tempat ini sungguh tenteram dan higienis, sehingga menciptakan para konsumen betah berlama-usang. Bagi kau yang berada di Medan atau akan berkunjung ke kota ini, Murni Martabak Piring yakni salah satu kawasan yang harus kau kunjungi untuk menikmati martabak piring yang enak.

• Berlokasi di : Jl. Tjong Yong Hian, Ps. Baru, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 18.00 WIB sampai 23.30 WIB.

9. Wajir Seafood

Wajir Seafood memiliki spesialisasi dalam masakan maritim dan telah dikenal semenjak tahun 1980-an. Wajir Seafood memperlihatkan bermacam-macam sajian bahari yang enak dan terjangkau, sehingga sangat terkenal di kelompok masyarakat Medan.

Di Wajir Seafood, kamu dapat menikmati aneka macam kuliner laut seperti udang, kepiting, cumi, serta ikan bakar yang dipersiapkan dengan bumbu-bumbu tradisional yang khas. Makanan ini sangat terkenal alasannya adalah rasa yang kuat dan yummy, serta tekstur daging yang lembut dan juicy.

Selain itu, Wajir Seafood juga menunjukkan menu sajian maritim yang lain mirip sate laut, sup ikan, dan bakso bahari. Restoran ini juga memiliki suasana yang tenteram dan santai, dengan pemandangan bahari yang indah dan udara yang sejuk. Hal ini menciptakan pengalaman makan kau menjadi semakin mengasyikkan.

Wajir Seafood juga dilengkapi dengan meja dan bangku yang cukup untuk menampung banyak tamu, sehingga sangat cocok untuk acara makan bersama keluarga dan sahabat. Restoran ini juga sering diseleksi selaku daerah makan untuk program-acara khusus mirip ulang tahun, akad nikah, dan gathering.

Secara keseluruhan, Wajir Seafood ialah daerah makan yang wajib dikunjungi bagi semua orang yang ingin menikmati kuliner laut di Medan. Restoran ini memperlihatkan pengalaman makan yang hebat dengan hidangan yang enak dan situasi yang nyaman, dan pelayanan yang bagus.

• Berlokasi di : Jl. Kol. Sugiono No.31, A U R, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai 16.00 WIB sampai 22.00 WIB.

10. Pokat Kocok Buk Iyah Simpang Glugur

Es Pokat Kocok Buk Iyah Simpang Glugur di Medan yakni salah satu minuman segar yang populer di kota Medan, Sumatra Utara. Es ini terkenal dengan tekstur lembut dan rasa yang unik, sehingga menjadi favorit bagi banyak orang.

Es Pokat Kocok Buk Iyah Simpang Glugur dibentuk dari campuran es krim, air jagung, gula, dan sirup. Kemudian, es tersebut dikocok dengan mesin es kocok hingga menjadi lembut dan creamy.

Es ini umumnya disuguhkan dalam gelas besar dan disertakan dengan topping seperti kacang, stroberi, atau coklat. Rasa dari es ini sungguh unik dan tidak mampu didapatkan di kawasan lain.

Rasa gula jagung yang khas menciptakan es ini terasa cantik dan segar, tekstur lembut yang didapat sesudah dikocok menciptakan es ini lebih gampang dikonsumsi dan membuat pengalaman menikmati es semakin menyenangkan. Es Pokat Kocok Buk Iyah Simpang Glugur tersedia di beberapa gerai di Medan.

Harga yang ditawarkan cukup terjangkau dan sepadan dengan mutu es yang disajikan terhadap para hadirin. Namun, seiring dengan populernya es ini, beberapa gerai mulai mengeluarkan varian rasa gres untuk menambah pilihan bagi pelanggan.

• Berlokasi di : Jl. Kol. Yos Sudarso, Glugur Kota, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 10.30 WIB hingga 20.30 WIB.

11. Ucok Durian Medan

Kuliner Ucok Durian yaitu salah satu destinasi wajib bagi pecinta durian di kota Medan. Berdiri sejak tahun 1980, warung ini terkenal dengan durian-durian berkualitas tinggi dan rasanya yang hebat lezat.

Ucok Durian menyediakan banyak sekali macam jenis durian mirip Musang King, D24, XO, dan lain-lain. Semua durian yang dijual di sini diseleksi dengan hati-hati dan dipastikan memiliki rasa yang khas dan kuat.

Penjual durian juga memperlihatkan opsi untuk berbelanja durian dalam bentuk abu, selai, atau es durian, sehingga hadirin mampu menikmati durian dengan cara yang berlawanan.

Warung ini juga menawarkan banyak sekali jenis makanan lain mirip nasi goreng, mie goreng, dan sup durian. Semua makanan dihidangkan dengan materi-bahan bermutu dan rasa yang yummy, sehingga menciptakan hadirin betah berlama-usang di sini.

Warung ini juga mempunyai suasana yang nyaman dan ramah, sehingga cocok bagi pengunjung yang ingin berbincang-bincang sambil menikmati durian. Kuliner Ucok Durian memang menjadi salah satu daerah rekreasi kuliner yang populer di kota Medan.

Banyak wisatawan dan penduduk lokal yang datang ke sini untuk menikmati durian bermutu dan situasi yang menggembirakan. Jika kau berada di Medan dan ingin merasakan durian terbaik, tentukan untuk berkunjung ke Ucok Durian.

• Berlokasi di : Jl. K.H. Wahid Hasyim No.68, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga 00.00 WIB.

12. Lontong Sayur Kak Lin

Lontong Sayur Kak Lin didirikan oleh ibu Lin, seorang perempuan Medan yang memiliki passion terhadap kuliner. Warung ini populer dengan menu andalannya, ialah Lontong Sayur.

Lontong Sayur ialah makanan tradisional Indonesia yang berisikan lontong (ketupat), sayur asem, tauge, dan kacang-kacangan. Kak Lin mempunyai resep rahasia yang membuat lontong sayurnya mempunyai rasa yang unik dan kaya. Sayur asemnya terasa segar dan enak, taugenya renyah, dan kacang-kacangan yang dipakai memberikan tekstur yang yummy pada kuliner.

Warung Kak Lin mempunyai suasana yang sederhana dan nyaman, serta pelayanan yang bagus dari para karyawannya. Warung ini juga memiliki harga yang terjangkau, sehingga banyak penduduk yang datang untuk makan di sini.

Lontong Sayur Kak Lin sudah menjadi salah satu destinasi makan wajib bagi warga Medan dan wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Banyak yang menyebut bahwa Lontong Sayur Kak Lin yakni yang terbaik di kota Medan.

Lontong Sayur Kak Lin yakni warung makan yang pantas dikunjungi bagi siapapun yang ingin menjajal makan Lontong Sayur yang yummy dan berkualitas. Warung ini memiliki situasi yang sederhana tenteram, pelayanan yang baik, serta harga yang terjangkau.

• Berlokasi di : Jl. Teuku Cik Ditiro No.8m, Madras Hulu, Kec. Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 16.00 WIB.

13. Bakso Methodist

Bakso Methodist memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, tidak aneh banyak orang menjadikan masakan ini sebagai salah satu kuliner favorite. Bakso Methodist didirikan oleh seorang pedagang bakso bernama Haji Methodius pada tahun 1960-an.

Awalnya, Beliau memulai bisnis bakso dengan mengolah masakan bakso di rumahnya dan menjualnya ke sekitar lingkungan. Kemudian, bisnis bakso ini meningkat dan menjadi salah satu warung bakso terkenal di Medan.

Warung Bakso Methodist menyuguhkan berbagai varian bakso, seperti bakso urat, bakso daging sapi, bakso telur, dan bakso goreng. Semua bahan yang dipakai dalam menciptakan bakso di warung ini sangat berkualitas dan ditentukan fresh.

Bakso Methodist memiliki pelanggan setia yang senantiasa tiba untuk menikmati bakso lezat ini. Untuk harganya, bakso di warung ini cukup terjangkau dan erat dengan kantong. Rata-rata harga bakso di sini berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 20.000. Selain bakso, warung ini juga menawarkan aneka macam macam makanan lain seperti nasi goreng, mie goreng, dan soto.

• Berlokasi di : Jl. Hang Tuah, Madras Hulu, Kec. Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap Senin – Sabtu mulai pukul 10.00 WIB sampai 17.00 WIB.

14. Rujak Padang Takana Juo

Rujak Padang Takana Juo di Medan menunjukkan pengalaman makan yang tidak akan terlalaikan. Rujak Padang Takana Juo memiliki menu yang sangat variatif, mulai dari rujak klasik, nasi Padang, sampai dengan aneka sup dan sambal.

Semua menu dihidangkan dengan materi-materi yang segar dan dipilih dengan cermat untuk menjamin rasa yang asli. Salah satu menu yang paling terkenal di Rujak Padang Takana Juo yakni rujak khas Padang yang yang dibuat dari buah-buahan segar dan dicampur dengan bumbu rujak yang khas.

Rasanya yang pedas dan asam akan membuat kau kian ketagihan. Rujak Padang juga menjadi pilihan yang terkenal bagi pengunjung yang ingin mencicipi masakan Padang yang yummy. Restoran ini didesain dengan berkelas dan mempunyai suasana yang erat, sehingga cocok untuk program makan bareng keluarga atau sahabat.

• Berlokasi di : Jl. Mahkamah No.98-96, Mesjid, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari kecuali Jumat mulai pukul 10.00 WIB hingga 23.00 WIB.

15. TST Pak Haji

TST Pak Haji memasarkan berbagai macam kuliner khas Medan, mirip Nasi Goreng, Mie Goreng, dan Sate. TST Pak Haji diketahui sebagai salah satu tempat makan pertama yang ada di Medan.

Tempat ini sudah bangkit semenjak tahun 1950-an dan masih eksis sampai ketika ini. TST Pak Haji populer dengan cita rasanya yang khas dan kualitas materi makanannya yang terjamin.

Banyak warga setempat dan hadirin yang tiba ke TST Pak Haji untuk menikmati makanannya. Menu favorit yang sering dipesan adalah Nasi Goreng kampung yang disuguhkan dengan daging ayam bakar dan telur mata sapi.

Menu mie Goreng juga sungguh terkenal, khususnya Mie Goreng Telor yang dibentuk dengan materi-materi segar dan bumbu khas Medan. Sate kambing yang disuguhkan dengan bumbu kacang pedas juga menjadi salah satu hidangan yang sungguh diminati.

TST Pak Haji mempunyai suasana yang tenteram dan ramah, dengan pelayan yang sangat menolong dan memperlakukan hadirin mirip keluarga. Tempat ini juga mempunyai harga yang terjangkau dan bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kau yang ingin menikmati makanan khas Medan dengan budget terbatas. Dengan kualitas makanannya yang bagus dan pelayanan yang memuaskan, TST Pak Haji masih menjaga posisinya sebagai salah satu kawasan makan terbaik di kota Medan.

• Berlokasi di : Jl. Puri, Kota Matsum IV, Kec. Medan Area, Kota Medan, Sumatera Utara.
• Buka : Setiap hari mulai pukul 17.00 WIB sampai 22.00 WIB.

Itulah 15 kuliner Medan yang mau sayang bila kau lewatkan begitu saja, masing – masing kuliner ini mempunyai cita rasa yang yummy dan sahih. Tentunya pas di lidah penduduk dengan harga yang terjangkau.