Silverware Yakni: Pemahaman, Jenis Dan Fungsinya

Peralatan makan yang ada di kedai makanan memiliki banyak jenis dengan fungsi yang beragam mirip silverware, chinesseware, dan yang lain. Banyaknya menu kuliner yang mesti dihidangkan kepada pegunjung mendorong pihak perusahaan untuk mempunyai kelengkapan alat makan.

Peralatan makan dan minum ialah semua jenis peralatan yang mampu menolong di dalam atau luar dapur untuk acara makan dan minum. Kelengkapan peralatan makan yang tersedia akan mengembangkan angka kepuasan dari hadirin.

Ketika menentukan peralatan makan untuk restoran, pihak restoran pastinya sudah mempertimbangkan materi dan material yang dipakai. Terdapat banyak jenis perlengkapan makan, salah satunya silverware. Untuk mengetahui lebih jauh wacana alat makan ini, simak penjelasan berikut ini!

Apa Itu Silverware?

Bagi kamu yang melakukan pekerjaan di bidang perhotelan dan kedai makanan tentu saja telah hafal dengan peralatan makan yang satu ini. Silverware ialah peralatan makan yang terbuat dari bahan perak yang tahan karat dan abadi dan dilapisi stainless steel.

Dengan warna perak yang disajikan, peralatan makan ini mengakibatkan kesan mewah dan elegan dikala digunakan. Istilah silverware memang cukup jarang digunakan kau dapatkan dalam kehidupan sehari – hari sehingga masih banyak orang yang belum memahaminya.

Alat makan dari materi perak ini ternyata telah ada semenjak zaman kekaisaran antik Romawi. Perak diklaim sebagai bahan anti basil yang mampu meningkatkan kehigienisan makanan. Selain itu, penggunaan alat makan dari perak bisa mengembangkan imunitas, mencegah flu, dan mempertahankan kesehatan kulit. Makanan dan minuman yang disimpan dalam bahan perak ternyata mampu mempertahankan kesejukan dan keawetan.

Jenis dan Fungsi Peralatan Makan Silverware

Pada lazimnya , silverware dibagi menjadi tiga jenis berdasarkan bentuknya yakni holloware, flatware, cuttery. Berikut ini merupakan klarifikasi dari masing – masing klasifikasi alat makan silverware, ialah :

1. Holloware

Holloware ialah salah satu alat makan yang mempunyai bentuk cekung dan yang dibuat dari logam perak dan dilapisi dengan stainless steel. Cekungan yang terdapat pada alat makan ini bermaksud untuk wadah makanan atau minuman.

Holloware mampu kamu jumpai pada beberapa kedai makanan dan kawasan makan di hotel berbintang. Peralatan holloware ini terdiri atas berbagai jenis adalah :

• Platter yang merupakan tempat penghidangan masakan ala Rusia dan Perancis. Platter memiliki bentuk round, oval, sampai rectangular.
• Sauce boat atau gravy boat merupakan daerah yang berfungsi untuk menyuguhkan saus dengan bentuk seperti perahu, dengan bab atas yang mempunyai lubang besar.
• Water Pitcher ialah alat logam yang berfungsi selaku daerah air lazimnya untuk menampung es. Dengan bentuknya yang besar, water pitcher mampu memuat lebih banyak air.
• Pots merupakan poci yang terdiri atas tea pot untuk meracik minuman yang terdiri atas daun teh. Sedangkan coffee pot untuk meracik coffee yang sering kamu temui di coffee shop.
• Creamer merupakan wadah yang berupa gelas dengan moncong yang berfungsi untuk menuang cream. Kamu akan menemui alat ini pada barista yang membuat kopi dengan contoh atau motif.
• Sugar bowl ialah mangkuk gula selaku penyimpanan gula yang mempunyai tutup.
• Vegetable bowl ialah alat yang digunakan untuk menyimpan atau menghidangkan sayuran dengan skala yang cukup besar.
• Finger bowl ialah wadah yang memiliki kegunaan untuk mengaduk kuliner atau campuran. Alat ini terbuat dari bahan yang kuat sehingga tidak mudah pecah.
• Butter place merupakan wadah yang memiliki kegunaan sebagai tempat butter atau mentega di atas meja.
• Hot food cover ialah peralatan yang berfungsi sebagai penutup makanan biar tidak dihinggapi oleh lalat dan serangga yang lain.
• Ashtray ialah asbak yang biasa dipakai sebagai wadah debu atau pembakaran dari rokok. Jenis asbak ini terbuat dari logam yang tahan panas.

2. Flatware

Flatware ialah jenis peralatan makan yang terdiri atas macam – macam sendok dan garpu yang yang dibuat dari bahan terbaik. Bahan yang lazimnya digunakan untuk menciptakan peralatan makan flatware ini ialah perak, stainless steel, chrom, kuningan, dan melamin.

Bahan yang paling utama untuk menciptakan flatware, merupakan bahan yang tahan karat, berpengaruh, dan juga mudah untuk dibersihkan.

Berikut ini bentuk – bentuk flatware yang bisa kamu pahami, adalah:

A. Sendok (Spoon)

Sendok dalam alat makan ini memiliki berbagai jenis sesuai dengan bentuk dan fungsinya, yakni sebagai berikut :

• Dinner spoon merupakan sendok yang dipakai untuk mengambil masakan sebagai pengganti dari serving spoon.
• Soup spoon ialah sendok yang dipakai untuk sajian soup.
• Dessert spoon merupakan sendok yang dipakai untuk menyuguhkan kuliner penutup.
• Serving spoon ialah sendok yang digunakan untuk penyajian makanan atau memindahkan masakan ke piring.
• Ice cream spoon ialah sendok yang dipakai untuk memakan es krim.
• Demintasse spoon ialah sendok untuk mengkonsumsi kopi atau selai.
• Coffee or tea spoon ialah sendok untuk menyantap kopi dan teh.
• Long spoon merupakan sendok yang memiliki kegunaan untuk menyantap jus.

B. Garpu (Fork)

Selain sendok, juga terdapat garpu yang hendak melengkapi perlengkapan makan yang dipakai. Berikut ini beberapa macam jenis garpu pada peralatan makan flatware yang mampu kau pahami fungsinya, ialah :

• Dinner fork ialah garpu yang berguna untuk mengkonsumsi sajian utama, umumnya akan bersanding dengan dinner spoon.
• Dessert fork merupakan garpu untuk mengkonsumsi menu pembuka maupun epilog.
• Serving fork ialah garpu untuk penyuguhan kuliner, garpu ini memiliki ukuran yang besar.
• Steak fork merupakan garpu yang berkhasiat untuk mengkonsumsi steak.
• Cake fork merupakan garpu yang berkhasiat untuk mengkonsumsi kue.
• Snail fork merupakan garpu yang memiliki kegunaan untuk menyantap sajian kerang.
• Fisk fork ialah garpu yang berguna untuk mengkonsumsi hidangan ikan. Garpu ini mempunyai bab tajam yang bisa membantu dalam memisahkan duri – duri pada ikan.
• Fruit fork ialah garpu yang memiliki kegunaan untuk menyantap buah.

3. Cuttlery

Cuttlery ialah perlengkapan makan yang masuk ke dalam silverware, terdiri atas banyak sekali macam pisau (knife) dan alat untuk potong yang lain. Bahan ini terbuat dari perak, stainless steel, chrom, kuningan, dan melamin.

Sebagian besar cuttlery terbuat dari bahan stainless steel alasannya tahan karat, berpengaruh, dan memiliki harga yang terjangkau.

Berikut ini berbagai jenis pisau cuttlery yang umum digunakan, yakni :

• Dessert knife ialah jenis pisau yang digunakan untuk memotong hidangan menu pembuka dan epilog.
• Dinner knife merupakan pisau untuk menyantap menu utama.
• Steak knife ialah pisau untuk memakan sajian steak.
• Fish knife merupakan pisau untuk mengkonsumsi hidangan ikan.
• Butter knife merupakan pisau untuk mengoles mentega atau butter spreader.
• Cheese knife merupakan pisau untuk memangkas dan makan keju.
• Cake knife merupakan pisau untuk memotong kudapan manis.
• Fruit knife ialah pisau untuk makan buah.

Itulah penjelasan perihal silverware dan jenisnya yang mampu kau ketahui. Peralatan masakan memang mempunyai berbagai jenis sesuai dengan bahan yang digunakan.

Perbedaan materi pembuatan juga akan memengaruhi fungsi yang dimiliki. Semoga gosip tersebut mampu membantu memajukan berita perihal silverware.