Dalam mengerjakan sebuah bisnis hospitality terutama hotel, tentu diharapkan evaluasi untuk mengetahui laba dan ongkos operasional dalam abad waktu tertentu.
Bisa dalam periode waktu harian, mingguan, bulanan, bahkan tahunan. Analisa mirip ini diharapkan oleh team administrasi ketika proses evaluasi kinerja Hotel dalam kala waktu yang sudah diputuskan.
Nah, untuk mengevaluasi kinerja hotel, umumnya terdapat beberapa parameter yang dipakai.
Diantaranya yaitu Average Room Rate (ARR), Revenue Per Available Room (RevPAR), dan Gross Operating Profit Per Available Room (GOPPAR).
Lantas bagaimana cara menghitungnya?
Simak selengkapnya di bawah ini.
Jika pada artikel sebelumnya, kita sudah membahas cara mengkalkulasikan RevPAR dan cara menjumlah ARR hotel.
Maka, Khusus postingan ini kita akan membicarakan bagaimana cara menghitung GOP Hotel atau GOPPAR.
Cara Menghitung GOP Hotel / Gross Operation Profit Per Available Room (GOPPAR)
Jika diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia, artinya yaitu laba kotor/gross dari total kamar yang tersedia di sebuah hotel.
GOP sendiri artinya keuntungan kotor yang ditemukan dalam satu era waktu tertentu.
Rumus GOP adalah Pendapatan (Revenue) dikurang dengan Biaya (Cost/Expense) diluar biaya manajemen.
GOPPAR = GOP / Available Room
Contoh perhitungan Sederhana:
GOP suatu Hotel pada bulan Juli 2022 sebesar Rp 1.000.000.000 (1 Milyar)
Available room pada kala tersebut ialah 31 hari x 200 kamar = 6200 Room Available pada bulan Juli.
Maka GOPPAR = 1 Milyar : 6200 = Rp 161.290 / Kamar
Perhitungan di atas yakni contoh perkiraan sederhana dalam mengkalkulasikan GOPPAR, dalam perkara sebenarnya, pehitungan bisa lebih kompleks mirip di bawah ini.
| Jumlah Kamar | 150 |
| Jumlah dari dalam 1 tahun | 365 |
| Room Available per Year | 54,750 |
| Revenues per department | |
| Rooms | $ 4,000,000 |
| Food and beverages | $ 1,500,000 |
| Other departments | $ 500,000 |
| Total Revenue | $ 6,000,000 |
| Expenses | |
| Rooms | $ 750,000 |
| Food and beverages | $ 700,000 |
| Other departments | $ 200,000 |
| Undistributed | $ 1,200,000 |
| Total Expenses | $ 2,850,000 |
| Gross Operating Profit (GOP) = Total Revenue – Expenses | $ 3,150,000 |
| Gross Operating Profit Per Available Room (GOPPAR) | $ 57 |
GOPPAR = GOP / Room Available per year
GOPPAR = 3,150,000 / 54,700
GOPPAR = 57
Ada sejumlah KPI yang dipantau oleh hotel untuk menolong Revenue Management dan masing-masing mempunyai kegunaannya sendiri.
GOPPAR sangat baik dikala menyaksikan hotel secara keseluruhan, sedangkan pengukuran seperti RevPAR lebih cocok untuk menilai tren yang secara khusus terkait dengan pemasukan kamar hotel.
