Eightman Sudirman, Resto Ramen Hidden Gem Terenak Di Jakarta

Buat kamu pecinta ramen, kini ada resto ramen gres nih di Jakarta. Resto tersebut yaitu Eightman Sudirman. Menawarkan aneka ragam varian ramen dengan cita rasa otentik khas Jepang sehingga menciptakan kau yang rindu suasana Jepang bisa merasakannya di Jakarta.

Lantas seperti apa suasana kawasan makan Eightman Sudirman dan sajian ramen apa saja yang disediakan? Di sini kita akan bagikan review selengkapnya, let’s check these out!

Eightman Sudirman Review

Alamat : Summitmas I, Jl. Jenderal Sudirman, RT.5/RW.3, Senayan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Map : Klik di sini
Jam buka : 11.30 – 20.30 WIB [senin tutup]Menu : ramen dan makanan khas Jepang
Harga : Mulai Rp 19.000,00

Eightman Sudirman ialah suatu resto ramen yang menawarkan lumayan banyak opsi sajian ramen khas Jepang yang disajikan dengan cita rasa otentiknya.

Dengan adanya Eightman ini, kesempatannya tentu agar pecinta ramen yang belum sempat menjajal ramen asli Jepang di negara asalnya mampu merasakan ramen tanpa mesti pergi ke Jepang secara langsung.

Mengenai mirip apa tempatnya dan apa saja menu yang disediakan, berikut informasinya :

1. Desain kawasan

Pertama kali berada di lantai Summitmas Tower, tepat di depan resto kamu akan mendapatkan papan nama bertuliskan Eightman Ramen. Pintu masuk dengan tulisan karakter katakana Jepang pun menyambut kamu.

Ketika masuk ke dalam, situasi tropis hangat di sepanjang ruangan akan kau rasakan. Terdapat dua space daerah tamu mengkonsumsi makanan yang ditawarkan. Bangku – dingklik kayu dan meja ditata berjajar berhadap – hadapan untuk dijadikan daerah pengunjung menikmati menu yang dipesan.

Meja tempat masakan dihidangkan cukup luas, sementara dingklik kayu selaku kawasan duduknya dilengkapi spons berwarna merah sehingga cukup tenteram digunakan duduk bersantai dalam tempo cukup usang atau hingga kuliner habis. Meja dan kursi yang tertata cukup banyak di bagian ini.

Masuk lebih dalam lagi, tersedia tempat makan yang didesain lesehan lengkap dengan meja dan tatami. Ada sekitar 5 – 6 koridor yang didesain lesehan di resto ini sehingga untuk keluarga yang mungkin malas duduk di dingklik mampu menentukan kawasan makan lesehan ini jikalau memang tidak sedang ramai.

Untuk dapurnya berkonsep open kitchen sehingga pengunjung yang memesan makanan bisa eksklusif melihat bagaimana proses masakan tersebut dibentuk dan dihidangkan oleh tim koki dari Eightman Sudirman ini.

Resto ini bisa menampung kurang lebih sekitar 60 hingga dengan 100 tamu atau hadirin per hari. Kalau kamu malas berdesak – desakan atau malas makan di resto dengan suasana yang terlalu ramai, kau bisa berkunjung ke sini di hari selasa sampai dengan jumat karena biasanya di weekend dan hari libur nasional suasananya cukup penuh.

Bagi hadirin yang ingin membuat acara tertentu di Eightman Sudirman dan melibatkan banyak orang, Anda bisa merservasi dan booking kawasan minimal 2 hari sebelum program berjalan. Misalkan untuk rapat, acara keluarga atau apapun itu bisa dikerjakan di resto ramen ini juga.

2. Menu yang ditawarkan Eightman Sudirman

Sebagai resto yang mengklaim menyajikan ramen dengan cita rasa asli khas Jepang, tentu cukup banyak varian sajian ramen yang ditawarkan di sini.

Menu utamanya yang juga ialah hidangan signature dari Eightman Sudirman adalah black ramen. Ada dua varian black ramen yang mampu dipesan yakni :

• Karakara tori kuromen : Rp 99.000,00
• Tonkotsu shoyu gyuniku : Rp 99.000,00

Karakara tori kuromen merupakan black ramen chicken dengan cita rasa super pedas, sementara untuk yang kurang suka pedas bisa memesan tonkotsu shoyu gyuniku.

Menu ramen lain yang bisa dipesan di antaranya :

• Natto soba set : Rp 85.000,00
• Curry ramen Rp 85.000,00
• Toripaitan gyoza Rp 79.000,00
• Rasomen : Rp 49.000,00
• Eight tantanmen : Rp 79.000,00
• Shoyu ramen : Rp 69.000,00
• Torishio ramen : Rp 69.000,00
• Sakanadashi ramen : Rp 69.000,00
• Gyuniku miso ramen : Rp 119.000,00

Sebagai resto ramen asli Jepang di Indonesia, Eightman juga tentu saja menawarkan menu dengan hidangan pork atau daging babi. Untuk pengunjung yang tak dilema dengan masakan non halal atau mungkin memang suka dengan olahan daging atau slice babi mampu pesan hidangan Eightman berikut :

• Tonkotsu chintan ramen set : Rp 85.000,00
• Buta steak set : Rp 139.000,00
• Champon soup gyoza : Rp 79.000,00

Selain menu ramen selaku signature sajian, masih ada aneka pilihan sajian khas Jepang lain yang bisa dipesan di sini seperti :

• Ishiyaki unagi hitumabushi lunch set : Rp 339.000,00
• Ishiyaki gyukalbi kari set : Rp 85.000,00
• Beef butter ishiyaki meshi lunch set : Rp 85.000,00
• Beef butter men : Rp 85.000,00
• Ma – bo – to – fu : Rp 85.000,00
• Tamago kikurage ketchup : Rp 85.000,00
• Tamago kikurage itame : Rp 85.000,00
• Mushidori negis hoyu : Rp 85.000,00
• Butashogayaki : Rp 85.000,00
• Karaage : Rp 85.000,00
• Hatsunira : Rp 85.000,00
• Otsumami chashu : Rp 79.000,00
• Yoidori : Rp 69.000,00
• Salmon torokatsu set : Rp 139.000,00

Selain makanan berat, Eightman Sudirman juga menyediakan sajian makanan ringan yang bisa dipesan. Kaprikornus misalkan tamu lagi malas makan kuliner berat namun cuma ingin menghabiskan waktu di resto ini mampu memesan sajian makanan ringan atau sajian suplemen lain seperti :

• Macaroni salad : Rp 49.000,00
• Sugobo : Rp 49.000,00
• Hanjuku nitamago : Rp 19.000,00
• Sour cream tomato : Rp 49.000,00
• Otsumami zasai : Rp 49.000,00
• Eight salad : Rp 79.000,00
• Mushidori salad : Rp 79.000,00
• Hiyashi tomato : Rp 39.000,00
• Celery asazuke : Rp 49.000,00
• Mushidori tataki kyuri : Rp 49.000,00
• Yudebuta to shironegi koryo soyu : Rp 69.000,00
• Edamame : Rp 39.000,00
• Pork nanban : Rp 69.000,00
• Age shio holmon : Rp 79.000,00
• Torikaraage : Rp 59.000,00
• Ninniku maruage : Rp 39.000,00
• Tetsunabe gyoza : Rp 69.000,00
• Chasuu egg : Rp 85.000,00
• Butashogayaki : Rp 69.000,00
• Unagi chuka sauce : Rp 189.000,00
• Broccoli karaage : Rp 49.000,00
• Salmon torokatsu : Rp 129.000,00
• Nikushumai : Rp 49.000,00

Untuk minuman, kau mampu memesan berbagai macam minuman tetapi memang tidak terlalu banyak. Hal tersebut alasannya adalah memang Eightman Sudirman dari awal lebih berkonsentrasi pada penyediaan menu masakan.

Kamu bisa memesan air mineral, teh masbodoh atau hangat, teh chamomile, jeruk cuek atau hangat, dan jus.

Atau ingin kalem – santai di kawasan yang menawarkan banyak varian kuliner, tidak dibanderol dengan harga terlalu mahal dan berdomisili di sekitar Jakarta? Kamu bisa datang ke M Bloc Space. Reviewnya baca : M Bloc Space, Tempat Nongkrongnya Anak Muda Jakarta

Rekomendasi wisata masakan lain di Jakarta

Kalau ingin berwisata masakan di Jakarta, tak hanya Eightman Sudirman saja yang bisa dikunjungi. Banyak alternatif rekreasi kuliner yang bisa dikunjungi beberapa di antaranya Arborea Café yang super tenteram di tengah hutan, atau Petak Enam di Chandra.

Untuk review Arborea Café, baca : Arborea Café, Tempat Nongkrong Tengah Hutan Jakarta yang Keren

Sementara untuk Petak Enam di Chandra, baca : Petak Enam di Chandra, Wisata Kuliner Baru di Jakarta Wajib Dikunjungi

Baca juga : Pantjoran Chinatown PIK, Pusat Kuliner China di Jakarta

Demikian sedikit informasi yang kami mampu sampaikan terkait review Eightman Sudirman beserta menu yang mampu dipesan di sana. Selamat berkunjung!