Mengenal Apa Itu Holloware Dan Fungsinya

Bagi kamu yang melakukan pekerjaan di dunia dapur perhotelan dan restoran tentu saja telah tidak abnormal mengenal kata holloware. Dalam mengolah kuliner dan minuman memang memerlukan sederet peralatan untuk memudahkan.

Kelengkapan yang terdapat di dapur akan berefek langsung dengan cita rasa yang dimiliki kuliner dan minuman. Terkadang masakan dan minuman yang dibuat dengan perlengkapan yang tidak memadai mampu memiliki cita rasa yang kurang membuat puas.

Saat ini pada umumnya kedai makanan di Indonesia telah menggunakan holloware selaku wadah dan tempat peracikan kuliner. Untuk mengetahui penjelasan lebih lanjut tentang holloware, simak klarifikasi berikut!

Pengertian Holloware

Holloware berasal dari dua kata “hollow” yang memiliki arti cekung dan “ware” yang bermakna barang. Sehingga bila digabungkan kata holloware mempunyai makna barang cekung yang memiliki kegunaan untuk wadah kuliner dan minuman.

Biasanya holloware terbuat dari bahan logam yang dilapisi oleh stainless steel atau perak. Holloware mempunyai fungsi yang berbeda – beda tergantung pada jenisnya.

Stainless steel memiliki kelebihan di mana tahan karat dan mempunyai harga yang lebih murah dari pada logam lainnya. Bahan ini juga besar lengan berkuasa ketika dihadapkan dengan suhu panas atau acuh taacuh, sehingga aman untuk menyajikan masakan.

Selain itu, stainless steel tidak akan mengakibatkan reaksi kimia pada kuliner. Sehingga kondusif digunakan dalam rentang waktu yang lama. Bahan ini bahkan sudah sejak usang menjadi bahan baku pengerjaan alat masak dan rumah tangga yang menjadi andalan sampai dikala ini.

Jenis – Jenis Holloware dan Fungsinya

Sebuah kedai makanan pasti akan memerlukan banyak alat yang berkhasiat untuk menunjang acara operasional. Kelengkapan alat penyajian yang ada di restoran atau hotel akan memajukan tingkat kepuasan hadirin dengan kuliner yang dihidangkan.

Penggunaan holloware memang sedang terkenal simpulan – final ini, terutama bagi para usahawan yang mempunyai bisnis di bidang masakan. Holloware dianggap memiliki keunggulan karena terbuat dari materi stainless steel yang tahan panas dan memiliki warna mewah .

Berikut ini jenis-jenis holloware yang bisa kamu ketahui, yakni :

1. Tea Pot dan Coffe Pot

Pot biasa diketahui dengan poci yang bisa kamu pakai untuk sobat meminum teh atau kopi. Terdapat dua jenis poci dalam holloware, ialah :

• Tea pot merupakan wadah untuk meracik teh dari daun teh. Tampilan tea pot memiliki bentuk yang lebih artistik dari pada wadah biasa.
• Coffee pot ialah wadah yang dipakai untuk meracik coffee, untuk kau yang gemar meminum kopi tampaknya bisa menjajal meracik pribadi dari coffee pot. Peralatan ini juga bisa dengan mudah kau jumpai di cafe – cafe.

Baca Juga: Cafe Instagramabel di PIK 2 Konsep 2D Coffee & Tea

2. Creamer

Creamer biasa kau peroleh di coffee shop atau daerah percikan coffee yang lain. Tempat ini berfungsi dalam menuangkan cream agar tidak meleber kemana – mana.

Terdapat dua cream yang bisa kamu peroleh dalam adonan coffee, ialah :

• Cream dairy yang memiliki bahan dasar susu.
• Cream non dairy yang mempunyai bahan nabati atau non susu, cream ini memiliki kandungan kalori yang lebih rendah.

3. Bowl

Bowl atau mangkuk mempunyai fungsi sebagai wadah peracikan atau penyimpanan bahan kuliner.

Terdapat beberapa jenis bowl berdasarkan fungsinya yang dapat kamu peroleh di pasaran, adalah :

• Sugar bowl ialah mangkuk yang digunakan untuk menyimpan gula dengan pegangan mirip telinga . Dilengkapi epilog maksudnya agar menjaga gula dari semut.
• Vegetable bowl merupakan mangkuk yang berkhasiat dalam penyuguhan sayuran atau kuliner dalam jumlah yang besar. Mangkuk ini banyak didapatkan pada restoran Rusia dan Prancis.
• Finger bowl ialah mangkuk yang berguna untuk mengaduk gabungan kue atau bahan masakan lainnya. Terbuat dari materi yang kuat dan keras sehingga cukup tahan dengan tekanan.
• Supreme bowl ialah mangkuk yang berfungsi untuk menghidangkan shrimp, ice cream, cocktail dan umumnya dimakan di dalam kamar.
• Cereal bowl merupakan mangkuk untuk menyajikan cereal ataupun bubur.
• Butter bowl merupakan mangkuk untuk menampung mentega dan umumnya ada di atas meja makan.

4. Hot Food Cover

Hot food cover ialah salah satu holloware yang berupa mirip mangkuk penutup besar. Alat ini bahkan bisa dengan mudah kau dapatkan saat mengunjungi kawasan makan. Namun tahukah kamu faedah penggunaan hot food cover untuk makanan? simak klarifikasi berikut :

• Menutup masakan agar tetap terjaga suhunya atau tidak cepat acuh taacuh.
• Menjaga makanan agar tetap bersih dari debu dan kotoran lain.
• Menjaga makanan semoga tidak gampang dihinggapi oleh serangga atau lalat yang bisa menjinjing penyakit.

5. Platter

Platter ialah alat makan yang memiliki bentuk lonjong, lingkaran, ataupun persegi panjang. Platter juga memiliki ukuran yang cukup beragam dari ukuran kecil sampai besar tergantung pada banyaknya kuliner yang ditampung.

Alat ini memiliki tiga jenis berdasarkan bentuknya, adalah selaku berikut :

• Round platter merupakan alat penyuguhan (platter) makanan yang berupa bundar dan banyak ditemui.
• Oval platter merupakan alat penyuguhan (platter) kuliner yang mempunyai bentuk oval, lazimnya oval platter digunakan untuk menghidangkan makanan ala Rusia dan Perancis.
• Rectangular platter merupakan alat penyajian (platter) yang memiliki bentuk persegi panjang. Memiliki beberapa kombinasi ukuran mirip small, medium, sampai large.

6. Ashtray

Ashtray atau asbak ternyata juga masuk ke dalam jenis holloware, umumnya terbuat dari materi logam yang tahan panas dan api. Asbak merupakan wadah yang mempunyai bentuk cekung pada bab tengahnya.

Manfaat dari penggunaan ashtray yakni sebagai berikut :

• Sebagai tempat untuk menciptakan puntung atau sampah rokok agr tidak acak-acakan.
• Sebagai tempat sampah yang lebih simpel alasannya adalah memiliki ukuran yang mini.
• Berguna selaku hiasan ruangan sebab mempunyai bentuk yang estetik dan bermacam-macam.

7. Water Pitcher

Water pitcher merupakan wadah yang mempunyai bentuk mirip poci besar dengan materi yang terbuat dari logam. Alat water pitcher mempunyai beberapa fungsi yang bisa kamu pahami, adalah :

• Sebagai penampung air, dengan bentuknya yang besar maka bisa menampung banyak kapasitas air.
• Sebagai penampung air masbodoh atau air es, dengan materi yang terbuat dari logam membuat alat ini bisa menjaga suhu masbodoh.

8. Sauce Boat

Sauce boat merupakan wadah tempat saus yang mempunyai bentuk unik mirip perahu. Dadi bentuk bodynya lebih mirip dengan teko alasannya mempunyai lubang di atas yang lebih besar. Tidak hanya untuk menyimpan sauce, namun juga menyimpan materi lainnya.

Dengan bentuknya yang unik dan berkelas, sauce boat kadang menjadi dekorasi di atas meja makan. Dengan daya tampung yang lumayan banyak, berbagai macam bahan yang mampu disimpan dalam sauce boat, yakni :

• Tomato sauce
• Chili sauce
• Mushroom sauce
• Mayonaise
• Soy sauce, etc.

Itulah klarifikasi lengkap mengenai apa itu holloware dan fungsinya, holloware masuk ke dalam klasifikasi silverware dalam peralatan makan dan kedai makanan.

Terbuat dari bahan stainless steel dengan mutu tinggi, holloware mempunyai banyak jenis dengan fungsi yang berbeda. Semoga klarifikasi ini mampu membantu memajukan wawasan kamu ihwal dunia FnB services.