Butler yaitu salah satu pekerjaan di hotel atau resort yang cukup berperan penting dalam hal kepuasan tamu lho.
Pernah mendengar posisi butler?
Atau mungkin kau ketika menginap di sebuah hotel atau resort glamor dilayani khusus oleh seorang staff, mulai dari kebersihan kamar sampai membantu segala keperluan kamu selama bermalam disana.
Iya, merekalah yang disebut butler. Lalu apa bedanya dengan posisi-posisi lain di hotel?
Daftar Isi:
Pengertian Butler
Butler adalah merupakan tipe pelayanan individu ( personal service) yang diberikan kepada tamu hotel.
Biasanya meliputi peran 3 department dalam didalamnya adalah front office, housekeeping dan food & beverage.
Pada lazimnya butler hanya ada di resort mewah. Namun di hotel juga ada akomodasi ini, kamar dengan klasifikasi pribadi akan mendapat pelayanan khusus butler.
Kenapa butler dibilang selaku adonan dari 3 departement?
Karena butler inilah yang memang bertugas dari welcoming tamu hingga memperlihatkan service harian ke tamu.
Contoh:
Beberapa contoh posisi butler dan tugasnya.
Front Office
- Welcoming tamu
- Mengantarkan tamu ke kamar
Food & Beverage
- Menyiapkan breakfast, lunch serta dinner
- Menyediakan wine
- Mengatur ketersediaan minibar
Housekeeping
- Memastikan kebersihan kamar tamu
- Mengecek amenities
Kaprikornus mampu dibilang butler ini mirip halnya seorang personal ajun untuk tamu yang menginap di resort/hotel tersebut.
Untuk mendapatkan pelayanan dari butler, kau harus menjadi salah satu tamu VIP di sebuah resort maupun hotel berbintang.
Sejarah Butler
Di Inggris, butler awal mulanya merupakan profesi tingkatan menengah dari lingkungan tangan kanan rumah tangga di rumah- rumah yang besar.
Pada abad 17 serta 18, butler lazimnya berisikan beberapa pria. Mereka lazimnya staf senior rumah tangga di rumah yang sungguh megah.
Tidak hanya mengurusi keperluan rumah tangga, terdapat kalanya meraka pula mengurusi problem keuangan keluarga sang owner rumah.
Para butler ini umumnya menggunakan baju seragam Istimewa, berlawanan dari pekerja rumah tangga ingusan.
Butler lebih condong mengenakan setelan bisnis lengkap, ataupun terkadang lebih nampak kasual di program- acara Istimewa.
Mulai di awal tahun 1920an ataupun sesudah Perang Dunia I, pekerjaan di zona pekerja rumah tangga hadapi penyusutan tajam secara totalitas di negara-negara Eropa Barat, serta pula di Amerika Serikat.
Walaupun begitu, masih terdapat sekitar 30.000 butler yang dipekerjakan di era Perang Dunia II.
Sedikitnya seratus butler masih dipekerjakan sampai pertengahan 1980an.
Tugas Butler
Secara biasa peran seorang butler ialah selaku berikut :
Pre-Arrival (Sebelum Kedatangan) :
- Me – review guest history tamu yang sudah melaksanakan booking lewat Property Management System dan atau menurut historical data yang telah tercatat di hotel, dilanjutkan dengan menelepon pribadi si tamu untuk mendapatkan semua gosip mengenai detail kedatangannya.
- Koordinasi dengan department lain untuk berbagi isu mengenai profile tamu.
- Memastikan pre arrival (sebelum kedatangan tamu) perihal kesiapan kamar dan persiapan welcoming VIP sesuai Standar Operation Procedure dan juga mempersiapkan apabila ada seruan khusus dari tamu.
- Berkoordinasi dengan semua departement yang bertanggung jawab kepada transportasi untuk bisa menawarkan penjemputan, penanganan barang, dan penyambutan di bandara dengan pelayanan yang optimal
- Mempersiapkan welcoming amenities yang mungkin harus disiapkan dan disesuaikan dengan profile dan undangan tamu.
Proses Check in
- Memberikan sambutan hangat dikala mereka tiba
- Bekerjasama dengan FO untuk memutuskan proses check in mampu berlangsung dengan segera dan tanpa gangguan dari proses “registration card’ hingga dengan “payment process”.
- Bekerjasama dengan Bell Service / Concierge untuk memastikan bahwa Luggage tamu ditangani dengan baik.
Selama Tamu Tinggal (In House)
- Selalu berusaha mengoptimalkan service untuk memperlihatkan efek “wow” kepada tamu.
- Berusaha menyanggupi semua keinginan tamu dan menghindari hal – hal yang mengganggu atau tidak disukai oleh tamu.
- Tetap memberitahukan terhadap tamu perihal acara atau hiburan modern yang ada di hotel dan lingkungan sekitar hotel / kota.
- Meminta feedback dan input dari tamu demi perbaikan dan peningkatan pelayanan, bertindak selaku jembatan penghubung antara tamu dan management jika ada complain dari tamu.
- Melakukan pembersihan kamar dan penggantian amenities, towel, linen, buah, dan bunga.
- Melakukan proses “Turn Down Service”.
- Bertanggung jawab terhadap event atau acara peringatan acara spesial untuk tamu, mirip; ulang tahun, ulang tahun pernikahan, hari ibu, dll. Bekerjasama dengan semua department lain biar pelaksanaan perayaan tersebut memperlihatkan kesan yang bagus pada tamu
- Melakukan pemesanan tiket pesawat untuk tamu.
- Update guest history.
- Melayani sarapan, makan siang dan makan malam
- Jika dibutuhkan, bekerjasama dengan department lain untuk pelaksanaan pesta atau acara di luar kamar, misal; beach side party, pool side party, dll.
- Membuat list dan melaksanakan seleksi kepada panggilan telepon dari luar kalau tamu adalah selebritis atau public figure.
- Menangani dan memperbaiki jika ada kerusakan – kerusakan kecil alat – alat elektronika yang ialah akomodasi dalam kamar, misal; laptop, multimedia, sound system, home theater, dll.
- Melakukan kendali dan menilik kelengkapan mini kafetaria beserta expired date nya.
Proses Check Out
- Butler akan merencanakan bill dan berafiliasi dengan Front Office dalam proses pembayaran (payment) semoga proses check out mampu berlangsung dengan segera dan simpel. Seorang Butler melakukan proses pemesanan kembali kalau tamu telah memiliki rencana menginap dikemudian hari
- Mempersilahkan dan menyarankan tamu untuk mengisi guest comment.
- Mempersiapkan cinderamata hotel berhubungan dengan sales, public relation, ataupun guest relation officer (jika ada)
- Mengatur pelaksanaan bell service, valet, dan concierge.
- Mengucapkan selamat jalan dan farewell terhadap tamu.
- Mengupdate guest history.
Baca Juga: Tour Guide, Pengertian dan Perkiraan Gajinya
