20 Makanan Khas Gorontalo Yang Wajib Dicoba

 

Memiliki letak yang strategis, bagian utara Gorontalo menghadap Laut Sulawesi dan sisi selatannya berbatasan pribadi dengan Teluk Tomini. Karenanya, sejak dahulu, kota ini telah menjadi pusat perdagangan dan pendidikan masyarakat di wilayah Sulawesi.

 

Selain itu, Gorontalo juga kerap dijuluki sebagai Kota Serambi Madinah. Pasalnya, kota ini juga menjadi salah satu sentra penyebaran agama Islam di kawasan Indonesia Timur. Menurut sejarahnya, nama Gorontalo sendiri berasal dari kata Hulontalangio, nama suatu kerajaan di daerah tersebut—yang biasanya disingkat Hulontalo.

 

Tentunya, selain mempunyai kebudayaan dan sejarah yang besar lengan berkuasa, warisan kuliner Gorontalo juga menawan untuk digali lebih dalam. Berikut yakni deretan makanan khas Gorontalo yang terkenal dan banyak dikejar para pelancong.

 

1. Ayam Iloni

 

 

Rekomendasi masakan khas Gorontalo yang pertama yakni ayam Iloni. Sajian ayam bakar pedas ini banyak diburu wisatawan sebab menawarkan cita rasa yang gurih dan aromatik.

 

Aroma ayam yang amis pastinya berasal dari racikan bumbu rempah yang dipakai untuk membaluri daging ayam. Bumbu yang biasa dipakai untuk menciptakan sajian ayam bakar ini antara lain bawang merah, kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, dan rempah lainnya.

 

Kemudian, bumbu yang telah dihaluskan diberi santan dan dibalurkan ke ayam. Proses pemanggangan ayam juga dikerjakan secara perlahan untuk menentukan bumbu meresap sempurna ke dalam dagingnya.

 

Untuk penyajiannya, ayam Iloni biasanya dimakan bersama sagu atau nasi. Ada pula yang menyajikannya bareng semangkuk sup, yang nantinya bisa digunakan sebagai penawar rasa pedas dari sajian ayam bakar tersebut.

 

 

• • Rekomendasi daerah membeli ayam Iloni: Ayam Bakar Iloni Bunda INA

 

• • Harga per takaran: mulai dari Rp30.000

 

 

2. Binte Biluhuta

 

 

Kawasan Gorontalo juga dikenal selaku kawasan penghasil jagung. Karena mempunyai banyak pasokan jagung, penduduk setempat kemudian memanfaatkannya untuk menciptakan sajian unik berjulukan Binte Biluhuta.

 

Binte sendiri diambil dari bahasa Gorontalo yang mempunyai arti jagung. Sementara itu, perumpamaan biluhuta mempunyai makna disiram. Maka jikalau diartikan secara harfiah, Binte Biluhuta merupakan kuliner yang yang dibuat dari jagung yang disiram.

 

Untuk meracik sajian spesial ini, jagung putih ketan akan diaduk terlebih dulu dengan udang, parutan kelapa, dan suwiran ikan cakalang. Setelah itu, racikan jagung lalu disiram dengan kuah rempah khas Gorontalo.

 

Supaya semakin nikmat, menu ini biasanya juga ditambahkan irisan tomat, daun bawang, cabe, daun kemangi, dan perasan jeruk lemon suwanggi.

 

 

• • Rekomendasi daerah berbelanja binte biluhuta: alasannya menjadi hidangan suguhan harian, kamu mampu menemukan binte biluhuta di sepanjang jalan Kota Gorontalo, mulai dari warung-warung di pinggir jalan sampai resto mewah. 

 

• • Harga per takaran: mulai dari Rp7.000

 

 

3. Kue Sabongi

 

 

Rekomendasi makanan khas Gorontalo berikutnya adalah kue sabongi. Sejarah dari kue ini cukup menawan. Hal ini sebab kudapan manis sabongi dahulu yaitu salah satu kudapan favorit raja-raja di Gorontalo.

 

Pada zaman kerajaan, kudapan manis sabongi tidak hanya dihidangkan di dikala santai, tetapi juga di acara-program jamuan raja. Bahkan, kurun itu, kue ini juga kerap disajikan di acara akad nikah etika.

 

Adapun bahan-materi yang diperlukan untuk membuat kudapan manis sabongi, antara lain singkong, pisang kepok, gula pasir, dan garam.

 

 

• • Rekomendasi kawasan membeli kue sabongi: pasar tradisional atau memesannya secara langsung kepada penduduk lokal.

 

• • Harga per satuan: mulai dari Rp2.500

 

 

4. Sate Tuna

 

 

Sate yakni salah satu kuliner yang bisa didapatkan di hampir seluruh wilayah Indonesia. Namun, setiap daerah tentu mempunyai sate dengan ciri khasnya masing-masing.

 

Misalnya saja, sate tuna khas Gorontalo yang banyak dikejar wisatawan sebab rasanya yang unik. Pilihan daging pada menu sate ala Gorontalo juga terbilang unik alasannya adalah tidak seperti menu sate kebanyakan yang memakai daging sapi, ayam, kambing, ataupun jeroan.

 

Sate yang memakai bahan dasar daging ikan tuna ini disuguhkan bersama dabu-dabu arang. Ya, sate ini memang tidak memakai bumbu kacang layaknya sate kebanyakan.

 

Dabu-dabu arang sendiri ialah sambal khas Gorontalo yang terbuat dari bawang merah, cabai merah, minyak kelapa, gula, garam, dan adonan arang panas untuk memajukan cita rasanya.

 

 

• • Rekomendasi daerah membeli sate tuna: RM Ratu, Rumah Makan Kota Tengah, dan Warung Makan Palma.

 

• • Harga per tusuk: mulai dari Rp4.000

 

 

5. Bilenthango

 

 

Masakan khas masyarakat Gorontalo ini tidak boleh kau lewatkan. Bilenthango atau juga disebut Belah Rica atau Ikan Balarica, yaitu salah satu hidangan utama yang populer di tempat Teluk Tomini.

 

Bahan dasar dari hidangan ini yaitu ikan air tawar atau ikan air bahari. Meski demikian, masyarakat lokal biasanya membuat bilenthango dari ikan air tawar. Bumbu untuk membuat bilenthango antara lain cabe rawit, daun bawang, bawang merah, kemiri, tomat, perasan lemon, dan cabe merah.

 

Keunikan dari sajian kuliner ini terletak pada cara memasaknya. Bagian atas ikan akan diberi bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah itu, daging ikan diletakkan di atas daun pisang dan dipanggang di atas wajan.

 

 

• • Rekomendasi tempat berbelanja bilenthango: Rumah Makan Terapung Ainun.

 

• • Harga per porsi: Rp30.000

 

 

6. Krepek Kasubi Pahangga

 

 

Jika ingin menenteng pulang masakan khas Gorontalo selaku oleh-oleh, kamu wajib berbelanja keripik yang satu ini. Krepek kasubi pahangga adalah salah satu makanan ringan yang populer di daerah Gorontalo.

 

Dalam bahasa Gorontalo, kasubi mempunyai arti singkong, sementara pahangga memiliki makna gula merah. Keripik ini dibentuk dari bahan dasar singkong yang diberi saus gula aren. Untuk membuat krepek kasubi pahangga, singkong akan dimasak terlebih dahulu dan kemudian dibuat jadi bulat.

 

Bila telah digoreng, barulah krepek kasubi pahangga dihidangkan bareng saus gula aren yang legit. Tentunya, menu satu ini bisa menjadi makanan ringan lezat di abad berleha-leha.

 

 

• • Rekomendasi kawasan membeli krepek kasubi pahangga: 

 

 

 

• • Untuk menerima keripik unik ini, kau bisa membelinya nyaris di seluruh toko oleh-oleh di sekitar Gorontalo. 

 

• • Namun, jikalau kau ingin menerima harga lebih hemat biaya, sangat diusulkan untuk berbelanja krepek kasubi pahangga di pasar-pasar tradisional yang tersebar di Kota Gorontalo. 

 

• • Harga per takaran: mulai dari Rp15.000

 

 

7. Duduli

 

 

Oleh-oleh khas Gorontalo lainnya yang patut kau coba yaitu duduli. Sekilas, duduli ini memang seperti dodol Jawa. Namun, duduli mempunyai ciri khas yang membedakannya dari dodol ala Jawa. Duduli dikemas dengan daun woka.

 

Woka yakni salah satu jenis tumbuhan yang mudah dijumpai di daerah Sulawesi Utara. Masyarakat setempat biasanya menggunakan daun woka untuk membungkus kuliner atau menjadikannya selaku epilog atap.

 

Untuk membuat duduli, bahan yang diharapkan antara lain ketan, santan, dan gula merah. Adonan duduli lalu diaduk selama sekitar 9 jam. Setelah matang, dodol ala Gorontalo ini akan didiamkan selama 12 jam dan gres kemudian dikemas.

 

Dalam tradisi penduduk Gorontalo, keberadaan duduli juga memiliki arti yang penting. Pasalnya, duduli dianggap sebagai simbol persahabatan, yang mengandung makna “Selamat Datang” atau “Selamat Berpisah”.

 

 

• • Rekomendasi kawasan membeli duduli: dijual di nyaris seluruh toko buah tangan di Kota Gorontalo. 

 

• • Harga per takaran: mulai dari Rp10.000

 

 

8. Sashimi Tuna

 

 

Meski namanya seperti, sashimi tuna ala Gorontalo berlainan dari sajian sashimi asal negeri sakura. Perbedaan keduanya terletak pada cara penyajiannya. Bila sashimi ala Jepang menggunakan kecap asin sebagai cocolannya, sashimi khas Gorontalo disajikan bersama dabu-dabu.

 

Rasa dabu-dabu yang agak pedas dan bertekstur crunchy, berpadu dengan kelembutan daging tuna yang segar. Terbayang kan bagaimana segar dan nikmatnya sajian ini?

 

Tuna sendiri menjadi bahan kuliner yang sangat populer di kawasan Gorontalo. Karenanya, tak heran bila banyak sekali olahan tuna mampu dengan mudah dijumpai di kota ini.

 

 

• • Rekomendasi kawasan berbelanja sashimi tuna: RM Ratu

 

• • Harga per takaran: mulai dari Rp60.000

 

 

9. Es Brenebon

 

 

Saat jalan-jalan di Gorontalo, jangan lewatkan potensi untuk merasakan es brenebon. Rasanya yang anggun, legit, dan cuek tentunya sungguh pas jikalau dinikmati saat cuaca Gorontalo sedang panas.

 

Berdasarkan asal-usulnya, hidangan pencuci ekspresi ini terinspirasi masakan Belanda. Kata brenebon sendiri mempunyai akar dari Bahasa Belanda, adalah bruine bonen atau kacang yang berwarna cokelat.

 

Bahan dasar menciptakan es ini ialah kacang merah. Tentu, pemilihan jenis kacang ini bukan tanpa argumentasi. Pasalnya, kacang merah memiliki rasa yang lebih manis setelah dimasak. Agar semakin lezat, kacang merah yang sudah direbus dihidangkan bersama es serut, susu kental anggun, dan sirup.

 

 

• • Rekomendasi kawasan membeli es brenebon: RM Ohara

 

• • Harga per porsi: Rp10.000

 

 

10. Sayur Putungo

 

 

Sayur putungo ialah menu harian yang biasa dimasak oleh penduduk Gorontalo. Sajian ini berasal dari olahan jantung pisang. Bahan aksesori yang lain untuk menciptakan sayur ini antara lain ikan, kelapa, dan cabai.

 

Namun pada dasarnya, sistem pembuatan jantung pisang di Gorontalo mampu dilakukan dalam berbagai cara. Hal ini umumnya diubahsuaikan dengan menu yang bakal dikonsumsi bareng menu sayur tersebut.

 

Ada kalanya, jantung pisang ditumis atau dilalap biasa. Namun, tidak jarang penduduk lokal menciptakan sayur putungo yang bersantan. Selain itu, menu sayur ini biasanya juga dicicipi bareng milu rebus (jagung rebus) dan milu bakar (jagung bakar).

 

 

• • Rekomendasi daerah berbelanja sayur putungo: di warung-warung tradisional atau rumah makan besar. 

 

• • Harga per takaran: mulai dari Rp15.000

 

 

11. Bubur Sagela

 

 

Bubur sagela adalah masakan khas Gorontalo yang menjadi sajian harian yang terkenal di daerah tersebut. Kuliner ini biasanya disantap sebagai sajian sarapan. Tidak seperti bubur kebanyakan yang menggunakan daging ayam, bubur sagela menggunakan ikan roa.

 

Ikan roa atau sagela adalah jenis ikan yang gampang ditemui di sekeliling Gorontalo dan biasanya diolah dengan cara dikeringkan. Setelah itu, ikan roa ditumbuk sampai halus dan dicampur beberapa bumbu seperti tomat, cabai, dan bawang merah.

 

Semua bahan kemudian ditumbuk dan diberi siraman minyak panas. Jika ikan roa sudah dimasak menjadi sambal, barulah itu digunakan selaku topping bubur sagela.

 

 

• • Rekomendasi daerah membeli bubur sagela: mudah dijumpai dikala pagi di warung tradisional atau rumah makan di sekitar Gorontalo. 

 

• • Harga per porsi: mulai dari Rp10.000

 

 

12. Sate Balanga

 

 

Sate balanga yakni masakan khas Gorontalo yang bercita rasa pedas dan gurih. Kata balanga sendiri mempunyai arti wajan masak atau ember. Cara penghidangan sate ini juga jauh berlawanan dari sate kebanyakan.

 

Bila sate biasanya ditusuk dengan bacokan bambu, sate balanga dibiarkan tetap dalam cuilan lazimserta tidak melalui proses pemanggangan atau pembakaran. Menu sate ala Gorontalo ini cuma ditumis, kemudian diberi saus kacang dan kecap cantik.

 

Bahan dasar menciptakan sate balanga juga dibedakan jadi dua, adalah dari daging sapi atau daging kambing muda. Dahulu, sajian ini cuma ada dikala lebaran Idul Adha saja. Akan namun, sekarang kau bisa dengan gampang memperoleh sate balanga di rumah makan sekitaran Gorontalo.

 

Selain disantap bareng nasi putih, sate balanga juga sering dinikmati dengan nasi kuning atau nasi kebuli. Kalau kau, pilih jenis nasi yang mana nih?

 

 

• • Rekomendasi tempat berbelanja sate balanga: Rumah Makan Diva yang berada di Jalan Diponegoro, Kota Gorontalo.

 

• • Harga per takaran: mulai dari Rp35.000

 

 

13. Kue Popolulu

 

 

Makanan khas Gorontalo selanjutnya yang wajib kau cicipi yakni kudapan manis popolulu. Masyarakat Gorontalo juga umummenyebutnya bola ubi. Ini ialah camilan yang dibentuk dari ubi merah.

 

Ubi merah yang memiliki cita rasa bagus diolah bareng gula merah, kelapa setengah renta, dan tepung beras. Setelah itu, gabungan dibentuk bulat dan digoreng hingga matang.

 

Tentunya, popolulu sungguh nikmat dimakan selagi hangat, serta juga mampu menjadi pendamping yang tepat untuk sobat minum teh atau kopi.

 

 

• • Rekomendasi tempat berbelanja kue popolulu: gampang ditemukan di toko kudapan manis atau pasar tradisional Gorontalo. 

 

• • Harga per biji: mulai dari Rp2.500

 

 

14. Kue Pia Saronde

 

 

Aneka jajan khas Gorontalo memang sungguh membangkitkan selera. Selain kudapan manis popolulu, masyarakat setempat juga gemar memakan kue pia saronde. Kue kering khas Gorontalo ini menawarkan beragam varian isian.

 

Meski sekilas seperti pia kebanyakan yang sering didapatkan di Pulau Jawa, pia saronde mempunyai ciri khas tekstur yang renyah. Varian isi yang sering dijumpai pada kudapan manis ini antara lain cokelat, keju, durian, krim susu, kacang tanah, dan masih banyak lagi.

 

Pastinya, ini mampu dijadikan opsi buah tangan yang sempurna dikala kau berkunjung ke Gorontalo. Kamu bakal beli pia dengan isian apa nih?

 

 

• • Rekomendasi daerah berbelanja kudapan manis pia saronde: Toko Oleh-Oleh Pia Saronde yang berlokasi di Jalan Sultan Botutihe Nomor 29, Ipilo, Gorontalo. Lokasi toko buah tangan ini berada tepat di samping Mal Gorontalo. 

 

• • Harga per kotak: mulai dari Rp25.000 untuk kotak ukuran kecil dan Rp45.000 untuk kotak ukuran besar.

 

 

15. Tili Aya

 

 

Kota Serambi Madinah ini juga memiliki warisan kuliner yang disebut kudapan manis tili aya. Makanan tradisional ini pastinya sudah melegenda di daerah Gorontalo. Pasalnya, kue tili aya sudah ada sejak zaman penjajahan Hindia Belanda.

 

Kue ini biasanya disuguhkan di upacara akhlak dan ritual keagamaan. Kamu mampu menjumpai hidangan kue unik ini di ritual dua aruwa (doa arwah) atau program keagamaan Islam.

 

Untuk menciptakan kue khas Gorontalo ini, materi yang diperlukan antara lain telur, gula merah, dan santan. Gula merah diiris tipis dan lalu diaduk dengan telur dan santan.

 

Setelah itu, gabungan dikukus di cetakan tahan panas selama sekitar 30 menit. Bila sudah matang, bab atas kudapan manis diberi belahan daun pandan untuk tambahan dan juga membuatnya makin wangi.

 

 

• • Rekomendasi tempat membeli kudapan manis tili aya: alasannya kue ini dibuat untuk program tertentu, kau mungkin hanya bisa mencicipinya kalau memesan eksklusif ke warga setempat atau saat menghadiri aktivitas keagamaan di Kota Gorontalo. 

 

• • Harga per satuan: mulai dari Rp4.000

 

 

16. Ilabulo

 

 

Penganan berbahan dasar tepung sagu ini sudah melegenda di kawasan Gorontalo. Bahkan, kue ini sering disebut sebagai masakan perdamaian. Hal ini karena Ilabulo dipercaya selaku kuliner yang dapat menjinjing perdamaian di masa peperangan pada zaman kerajaan.

 

Sekilas bila dilihat dari luar, bentuk dari Ilabulo memang mirip dengan pepes, kuliner khas Jawa Barat. Namun, jikalau kemasan Ilabulo dibuka, tentu bisa tampakperbedaannya dengan pepes.

 

IIabulo dibentuk dari adonan tepung sagu, telur ayam, dan jeroan daging. Campuran tersebut kemudian dikemas dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Tekstur Ilabulo juga terbilang kenyal dan mempunyai cita rasa pedas.

 

Selain dikukus, ada juga yang membuat Ilabulo dengan cara dibakar. Jadi, kau pun mampu menyesuaikannya dengan selera.

 

 

• • Rekomendasi daerah berbelanja Ilabulo: penganan ini bisa kamu jumpai di sekitar Jalan Diponegoro. 

 

• • Harga per satuan: mulai dari Rp4.000 (semakin bermacam-macam isian Ilabulo, kian mahal harganya).

 

 

17. Kue Apang Colo

 

 

Makanan khas Gorontalo yang banyak dijadikan oleh-oleh yaitu kue apang colo. Kue ini sepintas mirip serabi dan banyak dijajakan ketika bulan suci bulan pahala. Masyarakat Gorontalo sendiri suka mengkonsumsi kue apang colo selaku hidangan kudapan andalan saat berbuka puasa.

 

Tekstur apang colo terbilang lembut dan biasanya dikonsumsi dengan cara dicocolkan ke saus gula merah. Colo sendiri berasal dari bahasa Gorontalo yang berarti mencocolkan atau mencelupkan. Karenanya, kudapan manis ini disebut apang colo yang berarti kue apang yang dicocol.

 

Bahan dasar membuat apang colo yaitu tepung beras. Adonan tepung kemudian dicampur dengan santan kelapa dan ragi supaya bisa mengembang. Setelah dikukus, adonan apang didiamkan setidaknya 1 jam.

 

 

• • Rekomendasi kawasan membeli Ilabulo: di pasar kudapan, pasar tradisional, dan warung-warung sederhana di Kota Gorontalo. 

 

• • Harga per satuan: mulai dari Rp1.000 

 

 

18. Kue Cara Isi

 

 

Seperti halnya apang colo, kue cara isi juga menjadi salah satu sajian andalan saat berbuka puasa. Rasanya yang elok dan gurih, dengan tekstur nan lembut, membuat kue ini menjadi kudapan favorit masyarakat Gorontalo.

 

Meski memiliki rasa yang condong manis, bahan dasar kudapan manis ini yakni ikan tuna. Daging ikan tuna disuwir tipis-tipis, kemudian dimasukkan ke dalam adonan kue.

 

Setelah dikukus sampai matang, kue cara isi diberi topping seperti irisan cabai dan daun seledri. Tidak sedikit yang menjadikan kue cara isi sebagai buah tangan dikala berkunjung ke Gorontalo.

 

 

• • Rekomendasi daerah membeli kudapan manis cara isi: di toko kudapan manis berair, pasar tradisional, dan pasar kudapan. 

 

• • Harga per biji: mulai dari Rp5.000

 

 

19. Perkedel Nike

 

 

Satu lagi saran makanan khas Gorontalo yang banyak dikejar pelancong, yaitu perkedel nike. Bukan sembarang perkedel, menu ini dibentuk dari ikan endemik di perairan Gorontalo. Kaprikornus, kamu tentu saja tidak mampu memperoleh sajian ini selain di Kota Gorontalo.

 

Ikan nike sendiri mempunyai penampilan seperti ikan teri. Untuk mengolahnya menjadi perkedel yang nikmat, ikan nike akan dicampur dengan tepung beras, daun bawang, tepung terigu, daun jeruk, ketumbar, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan sedikit garam.

 

Setelah adonan ikan tercampur rata dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan, perkedel digoreng hingga agak garing. Rasa perkedel nike yang gurih sangat pas untuk disantap bareng sepiring nasi putih hangat.

 

 

• • Rekomendasi kawasan berbelanja perkedel nike: sungguh gampang ditemui di warung makan atau restoran yang menjual makanan khas Gorontalo. 

 

• • Harga per satuan: mulai dari Rp3.000

 

 

20. Kue Kerawang

 

 

Meski nama kue ini seperti dengan kawasan di kawasan Jawa Barat, kerawang atau karawo adalah salah satu penganan asli Gorontalo yang ikonik. Kue ini umumnya sungguh laris dipesan dikala bulan bulan pahala atau menjelang lebaran.

 

Tidak seperti kue kering kebanyakan, membuat kue kerawang butuh kecermatan tingkat tinggi. Itulah mengapa, proses pembuatan kudapan manis ini mengkonsumsi waktu cukup lama. Pasalnya, kue akan dilukis motif bunga secara manual satu per satu.

 

 

• • Rekomendasi tempat membeli kue cara isi: Toko Kue Flamboyan di Kecamatan Kota Timur, Gorontalo. 

 

• • Harga per toples: mulai dari Rp100.000 – Rp150.000 untuk toples mini dan Rp300.000 sampai Rp400.000 untuk toples besar. 

 

 

Demikian ragam makanan khas Gorontalo yang wajib kamu coba dikala berkunjung ke Kota Serambi Madinah tersebut. Nah kira-kira, dari deretan kuliner di atas, apakah kau sudah pernah merasakan salah satu di antaranya? Kalau iya, yuk bagikan pengalaman kulinermu!

 

15 Daerah Bukber Di Samarinda Ini Wajib Kamu Coba

 

Menjelang bulan Ramadhan, biasanya banyak orang yang telah mulai mencari anjuran tempat untuk buka bersama atau bukber bersamakeluarga dan sobat bersahabat. Jika kau tinggal di Samarinda, telah pasti sedang mencari saran kawasan bukber di Samarinda, kan?

 

Tentunya ada banyak sekali kawasan makan yang mampu menjadi pilihanmu untuk mengadakan buka bersama dengan orang-orang tercinta. Bahkan, kamu bisa menentukan daerah dengan harga terjangkau sampai harga yang relatif mahal.

 

Nah, untuk kau yang sedang mencari saran daerah bukber di Samarinda yang wajib dicoba, simak postingan ini, ya!

 

Rekomendasi Tempat Bukber di Samarinda

 

Berikut ini adalah 15 saran daerah bukber di Samarinda yang wajib kau coba bareng dengan keluarga maupun sobat dekat:

 

1. Ta Wan

 

 

Ta Wan ialah kedai makanan Chinese halal yang kerap menjadi kawasan bukber di Samarinda untuk keluarga. Ada aneka macam opsi hidangan hangat dan mengenyangkan khas Chinese yang mampu kau coba. Mulai dari fuyunghai, kwetiau, sampai capcay.

 

Bukan cuma itu, banyak sekali sajian berat, mirip ayam, daging, dan juga ayam juga tersedia di restoran ini. Semuanya tersaji dengan rasa dan aroma khas Chinese yang sangat kental. Makanya, tidak heran kalau restoran ini senantiasa ramai dikunjungi menjelang buka puasa.

 

Apalagi cita rasa makanannya pun sudah disesuaikan dengan pengecap orang Indonesia. Hal inilah yang menjadi pesona tersendiri dari Ta Wan. Menariknya, kau cukup mencampurkan satu hidangan kuliner dengan nasi putih yang pulen dan empuk. Dijamin rasanya tidak akan mengecewakan.

 

Restoran Ta Wan berlokasi di Jalan Untung Suropati Nomor 8, Karang Asam Ulu, Kec. Sungai Kunjang, Kota Samarinda. Jika kau tertarik ingin buka puasa bersama di kawasan ini, pastikan melaksanakan reservasi terlebih dulu, ya.

 

2. Depot Pusaka Indah

 

 

Rumah makan yang satu ini menawarkan soto veteran sebagai menu andalan mereka. Sebenarnya, soto veteran sendiri seperti dengan soto pada umumnya. Akan namun, kuah dan isiannya condong sedikit berlainan.

 

Kuah pada soto veteran sangat bening dan gurih. Makara, cocok untuk kau yang tidak mengkonsumsi makanan bersantan. Lalu, untuk isiannya terdapat sayur dan penggalan daging yang empuk.

 

Meski cuma memasarkan semangkuk soto, tetapi banyak orang yang menimbulkan rumah makan ini selaku tempat buka bersama andalan mereka. Apalagi Depot Pusaka Indah buka semenjak pagi sampai malam hari.

 

Jika kamu kesengsem mencicipi soto veteran mereka, silahkan datang langsung ke Jalan Veteran, Pasar Pagi.

 

3. Pondok Steak Sari Pasifik

 

 

Ingin buka puasa bersama dengan sajian khas Barat yang yummy dan yummy? Tentu Pondok Steak Sari Pasifik mampu menjadi nasehat kawasan bukber di Samarinda yang sempurna.

 

Tak hanya menyuguhkan daging yang gurih dan juga empuk, steak daging di tempat ini juga mempunyai cita rasa yang khas dan kental dengan bumbu rempah-rempah Indonesia.

 

Jangan cemas kalau kau tidak memakan daging sapi. Sebab, kamu juga bisa menikmati hidangan dari daging ayam dengan cita rasa yang tak kalah enaknya.

 

Dengan lokasinya yang sungguh strategis, rumah makan ini populer mempunyai panorama yang indah dan juga menarik. Akan namun, sebaiknya kamu sediakan anggaran khusus jika ingin buka bareng di rumah makan ini, ya.

 

4. Ichiban Sushi

 

 

Nama restoran yang satu ini niscaya sudah tidak abnormal lagi untukmu, kan? Ya, Ichiban Sushi memang kerap menjadi opsi tempat buka puasa bareng bagi belum dewasa muda. Kamu mampu menikmati banyak sekali kuliner Jepang, khususnya sushi, jika datang ke kedai makanan ini.

 

Tak cuma sushi mentah, Ichiban Sushi juga menawarkan hidangan sushi matang yang mampu kamu pilih sesuai dengan selera. Selain itu, beberapa menu yang tersedia dan wajib kau cicipi ialah takoyaki dan kudapan manis berasnya.

 

Dengan adaptasi cita rasa yang disesuaikan dengan pengecap orang Indonesia, dijamin kau akan ketagihan dengan makanan yang ada. Ichiban Sushi Samarinda berlokasi di Big Mall lantai GF/CT 028.

 

5. Villa Tranz Cafe dan Resto

 

 

Tempat bukber di Samarinda berikutnya yang tidak kalah cantik dan wajib kau coba yakni Villa Tranz Cafe dan Resto. Sama mirip nama, hidangan andalan di rumah makan ini tentunya sungguh bermacam-macam. Mulai dari makanan ringan hingga berat semuanya ada di sini.

 

Adapun beberapa pilihan makanan berat yang tersedia, antara lain ikan bakar, ayam bakar, dan nasi goreng. Sedangkan jikalau ingin camilan yang segar dan sehat, bisa coba menentukan es cream.

 

Jika kamu tiba menjelang waktu berbuka puasa, telah pasti kamu mampu menikmati suasana sore sambil menanti adzan maghrib. Beberapa spot yang ada di rumah makan ini juga cocok menjadi daerah foto yang instagramable, lho.

 

Apabila kamu tertarik untuk datang ke tempat tinggal makan ini, bisa eksklusif menuju ke Jalan Teuku Umar Nomor 1, Loa Bakung, Kec. Sungai Kunjang.

 

6. Warung Kediri Cabang dewan perwakilan rakyat

 

 

Warung Kediri Cabang dewan perwakilan rakyat menjadi usulan daerah untuk buka bareng berikutnya yang mampu kamu pilih. Meski dari luar terlihat mirip rumah makan biasa, namun hidangan makanan yang tersedia di sini sungguh enak dan beragam.

 

Kamu bisa menentukan banyak sekali jenis ikan, mirip ikan nila, ikan mas, atau ikan gurame untuk dimasak menjadi kuliner yang lezat. Harga yang disediakan juga relatif terjangkau.

 

Tidak perlu cemas dengan mutu makanannya. Sebab, semua ikan yang diolah di Warung Kediri ini tidak akan menyisihkan sisa aroma tanah.

 

Rumah makan ini sangat cocok menjadi pilihanmu untuk mengajak keluarga buka puasa bersama di bulan Ramadhan. Apalagi bila keluargamu merupakan pecinta ikan. Warung Kediri Cabang DPR sendiri berlokasi di Jalan Durian, Gunung Kelua.

 

7. Golden Rama Restaurant

 

 

Golden Rama Restaurant yakni rumah makan yang bisa memberikan kesan mewah pada tata ruangannya. Pelayanannya yang selalu maksimal membuat banyak orang kesengsem buka puasa di kawasan ini.

 

Umumnya, Golden Rama Restaurant menjadi opsi untuk buka puasa bareng keluarga. Adapun sajian andalan yang bisa menjadi pilihanmu yakni sup iga kambing dan ayam panini.

 

8. Warung Padang Upik

 

 

Warung Padang Upik mampu menjadi saran kawasan bukber di Samarinda, jika kau ingin buka puasa dengan sajian kuliner yang tidak biasa. Memang intinya hidangan nasi padang selalu menjadi buruan oleh mayoritas penduduk Indonesia.

 

Apalagi ada aneka macam hidangan masakan yang mampu menjadi pilihan sempurna kau dan keluarga dikala berbuka puasa. Jangan lupa dengan sambal hijau dan sayur nangka selaku perhiasan hidangan khas Sumatera Barat ini.

 

Warung Padang Upik berada di Jalan Ir. H. Juanda Nomor 196, Sidodadi, Kec. Samarinda Ulu, Kota Samarinda. Kamu bisa tiba menjelang waktu berbuka untuk menghindari antrean panjang, ya.

 

9. Rumah Makan Anna Samarinda

 

 

Pecinta ikan bakar wajib mencoba pengalaman buka puasa bersama di Rumah Makan Anna Samarinda. Rumah makan ini menyediakan hidangan ikan bakar yang terkenal dengan kelezatannya di Samarinda.

 

Daging ikan yang terasa lembut dengan variasi bumbu-bumbu yang meresap menciptakan semua orang merasa ketagihan dengan menu mereka. Kamu juga mampu memesan dalam jumlah dan porsi banyak, jika ingin buka bersama dengan keluarga, teman, maupun kolega bisnis.

 

Sebab, secara umum dikuasai orang yang datang yakni rombongan keluarga. Kaprikornus, jangan heran jika di sini kamu akan mendapati suasana yang ramai layaknya pasar.

 

Tak cuma ikan bakar, rumah makan ini juga menghidangkan tom yam yang sangat enak dengan cita rasa kuah yang asam dan sedikit pedas. Menu kepiting asam anggun di rumah makan ini juga menjadi salah satu andalan mereka.

 

Jangan cemas dengan harga makanannya. Hal ini alasannya adalah kuliner yang ada di sini relatif terjangkau dan ramah kantong. Jadi, kamu mampu bebas makan sampai kenyang tanpa khawatir dengan isi dompet.

 

10. D’Puncak

 

 

D’Puncak kerap menjadi daerah bukber di Samarinda bagi para pasangan kekasih maupun suami istri. Keindahan alam dari ketinggian yang mempesona, ditambah dengan suasana yang romantis, mengakibatkan D’Puncak selaku kawasan yang sesuai bagi pasangan muda.

 

Jika kau tiba dari sebelum waktu buka puasa dan langit dalam kondisi cerah, maka kau bisa menyaksikan keindahan sunset yang sangat cantik. Menariknya lagi, kamu bisa mengabadikan momen bareng pasangan selama makan di tempat ini.

 

Adapun pesona utama dari D’Puncak yaitu kamu bisa mengolah masakan makanan yang ingin disantap. Sebab, sajian utama mereka yaitu barbeque yang sudah dilengkapi dengan peralatan pembakaran di setiap meja. Daging dan bumbu juga sudah disiapkan oleh pramusaji . Jadi, kau bisa pribadi memasaknya hingga makan.

 

Selain bisa untuk pasangan muda, D’Puncak sebetulnya juga cocok selaku tempat buka bareng untuk program kantor, sekolah, maupun kampus. Hal ini sebab D’Puncak menawarkan daerah khusus untuk menyelenggarakan event seru.

 

11. Pepper Lunch

 

 

Pepper Lunch ialah restoran populer yang juga ada di Kota Samarinda. Tepatnya berada di Big Mall Samarinda. Dengan banyak sekali sajian-menu kuliner yang lezat dan menggoda, program buka puasamu pasti akan terasa kian asyik.

 

Ditambah lagi dengan sajian beef wagyu yang sungguh menggugah selera dan menggoyang lidah. Kelembutan daging yang dipadukan dengan bumbu-bumbu opsi membuat menu di Pepper Lunch tidak pernah mengecewakan para pengunjung.

 

Selain menu dari daging sapi, kamu juga mampu menikmati sajian salmon dan daging ayam yang yummy, lho.

 

12. Kampung Nasi Kuning Ijay

 

 

Tempat bukber di Samarinda ini menyediakan kuliner Nasi Kuning dengan materi dasar santan sebagai kuliner khas Kota Samarinda. Lokasinya berada di Jalan Lambung Mangkurat.

 

Lauk pendamping nasi kuning yang mampu kamu pilih, yakni telur balado, daging, udang balado, usus ayam, cumi, atau ayam goreng. Tempat ini cocok bagi kamu yang memiliki low anggaran, karena harga makanannya cuma sekitar Rp19.000,00 saja.

 

Jika kau tidak ingin mengonsumsi Nasi Kuning yang mengandung santan, kamu mampu mengubahnya dengan lontong atau ketupat dengan rasa yang empuk dan lezat.

 

13. Sabindo Samarinda

 

 

Rekomendasi kawasan bukber di Samarinda yang berikutnya ialah Sabindo atau Sabah Indonesia. Rumah makan ini berada di Jalan Letnan Jenderal Suprapto. Meski tidak memiliki daerah yang luas, namun Sabindo Samarinda senantiasa ramai oleh pengunjung, lho.

 

Bahkan, banyak turis yang tertarik merasakan aneka macam menu di tempat ini. Namun, sajian utama yang wajib kamu coba ialah nasi goreng Thailand yang dihidangkan dengan menggunakan nanas.

 

Menariknya, kau bisa merasakan buah nanas yang asam sekaligus manis, sehingga membuat kuliner ini terasa unik. Selain itu, jangan lupa untuk memesan mie susu, yakni menu mie yang terbuat dari susu segar. Kaprikornus, tak aneh bila rasanya bisa sungguh gurih dan pastinya mengenyangkan.

 

14. Pondok Borneo

 

 

Para pecinta seafood wajib coba sensasi buka bareng di Pondok Borneo. Rumah makan ini menyediakan banyak sekali macam olahan seafood dengan cita rasa yang sangat yummy dan sayang untuk kamu lewatkan.

 

Adapun menu utama yang mesti kau pilih dikala ke daerah ini adalah kepiting asap. Dengan variasi bumbu-bumbu khusus, menu kuliner ini tentunya akan membuatmu makan dengan lahap. Selain kepiting asap, kamu juga mampu memesan kepiting soka goreng tepung dan cah kangkung yang terkenal selaku juaranya.

 

15. Depot Anggrek

 

 

Depot Anggrek menjadi nasehat daerah buka puasa bersama terakhir di Samarinda yang harus kau coba. Rumah makan ini menyajikan banyak masakan yang lezat dan mengenyangkan.

 

Akan tetepi, sajian andalan rumah makan ini yaitu sop kikil. Konon katanya, menu sop di rumah makan ini mempunyai kuah yang menyegarkan sekaligus menghangatkan tubuh. Hal ini bisa terasa dari penggunaan materi rempah-tempah yang begitu berpengaruh.

 

Manakah Tempat Bukber di Samarinda Andalanmu?

 

Itu beliau 15 anjuran daerah bukber di Samarinda yang bisa menjadi pilihanmu. Dari banyaknya nasehat di atas, manakah rumah makan yang kerap menjadi andalanmu saat mengajak orang terkasih buka puasa bersama?

 

15 Cafe Di Bandar Lampung Yang Paling Hits Dan Instagramable

Sebagai ibu kota dari Provinsi Lampung, masuk akal jikalau ada banyak cafe di Bandar Lampung yang begitu hits dan Instagramable. Nah, jikalau kamu kegemaran nongkrong dan kebetulan sedang berada di Bandar Lampung, coba deh kau datangi cafe-cafe ini.

Mulai dari café dengan interior Bohemian sampai café-nya salah satu BUMN akan dijelaskan di sini. Penasaran? Yuk, kita cek satu per satu!

Rekomendasi Cafe di Bandar Lampung yang Wajib Dikunjungi

Daripada galau tidak ada acara dikala berada di Bandar Lampung, yuk, coba kunjungi beberapa cafe ini!

1. Flip Flop Coffee

• Alamat: Jalan Pulau Sebuku no. 10, Tj. Baru, Kec. Sukabumi, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari, pukul 10.00-22.00 WIB

Kalau kamu ingin berkunjung ke cafe yang punya interior unik dan Instagramable, Flip Flop Coffee ini mampu jadi salah satu pilihan yang pas.

Dengan interior yang elok bergaya Bohemian, kau mampu siapkan memori kamera yang banyak untuk berpose di cafe di Bandar Lampung ini. 

Eits, jangan cuma cekrak-cekrik saja, ya! Pastikan juga merasakan aneka macam opsi minuman kopi, nonkopi, serta aneka macam kuliner yang tersedia. Beberapa ragam minuman kopi yang tersedia di cafe ini meliputi:

• Japanese style coffee
• Vietnam drip
• Americano
• Regal latte
• Avocado coffee, dsb.

Tidak suka minuman berbahan dasar kopi? Tenang, di sini ada banyak pilihan sajian minuman lainnya, kok. Ragam makanan Indonesia dan Barat serta dessert pun tersedia. 

2. Liep’s Cafe

• Alamat: Jalan Wolter Monginsidi no. 33, Gotong Royong, Tj. Karang Pusat, Bandar Lampung
• Jam operasional: setiap hari pukul 11.00-22.00 WIB (Minggu), 12.00-21.00 WIB (Senin-Sabtu)

Ingin berkunjung ke cafe yang cozy dengan interior bernuansa calm? Liep’s Cafe jawabannya. 

Meskipun Liep’s Cafe buka mulai siang, kau bisa coba mendatangi cafe ini pada malam hari. Pasalnya, lighting ruangan yang ada ketika malam membuat interior yang sudah manis kian tampak istimewa. 

Apa saja menu makanannya? Untuk kuliner, beberapa sajian yang dihidangkan ialah selaku berikut.

• BBQ chicken mozzarella
• Surf & turf lobster
• Tournedos steak
• Fillet mignon
• Chicken katsu donburi, dll.

Bagaimana dengan minuman? Jenis-jenis minuman yang bisa kau coba saat nongkrong di cafe ini mencakup minuman berbahan dasar kopi, jus buah, smoothies, sampai gelato.

3. SANS KUY

• Alamat: Jalan K. S. Tubun nomor 10, Tanjungkarang Timur, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari, pukul 17.00-05.00 WIB.

Pengen kalem, ya di SANS KUY aja! SANS KUY yang berlokasi di daerah Tanjungkarang Timur ini jadi saran cafe di Bandar Lampung selanjutnya. Jika kamu pergi ke cafe ini, tentukan kamu datang di atas jam 5 sore. Sebab, cafe ini buka mulai pukul 17.00-05.00 WIB.

Menu yang disajikan di sini cukup bervariasi. Kalau kamu gemar dengan minuman berbahan dasar kopi, beberapa pilihan minuman yang mampu kamu coba yakni selaku berikut:

• Coffee aren
• Milo coffee
• Brown cofee
• Sans cofee
• Kuy coffee
• Banana coffee, dsb.

Kurang suka dengan minuman berbahan dasar kopi? Kamu bisa menemukan banyak alternatif minuman kekinian yang bakal cocok di lidah. Ada juga berbagai macam snack dimsum, donat, roti bakar, kentang goreng, sempol, dll. yang sekaligus bisa jadi sahabat ngopi.

4. The Magnolia Floral Cafe

• Alamat: Jalan Jenderal Sudirman nomor 108, Tanjungkarang Timur, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari, 09.30-22.00 WIB.

Buat kamu yang suka dengan bunga, The Magnolia Floral Cafe wajib banget kau masukkan ke list lokasi ngopi kontemporer di Bandar Lampung yang Instagramable.

Bagaimana tidak, cafe ini hadir dengan interior yang mudah dengan dominasi warna jelas atau pastel, kemudian, café juga dihiasi berbagai bunga. Cafenya pun sangat cozy untuk dijadikan kawasan nongkrong bersama sahabat.

Cafe yang juga merangkap sebagai toko bunga artifisial ini juga menyediakan banyak sekali macam makanan dan minuman. Berikut ini adalah beberapa menu masakan yang disajikan di cafe di Bandar Lampung ini:

• Fettucine cabai ijo
• Lemongrass chicken
• Korean galbi
• Tongseng wagyu, dll.

Minuman yang disediakan pun beragam, mulai dari hot drinks maupun cold drinks seluruhnya ada! Yakin, nih, nggak mau cobain?

5. Waroeng Diggers

• Alamat: Kompleks Besi Baja, Jalan Way Sungkai, Pahoman, Engal, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari (selain Sabtu), 11.00-23.00 WIB, Sabtu 11.00-00.00 WIB.

Rekomendasi cafe di Bandar Lampung selanjutnya adalah Waroeng Diggers. Meskipun namanya ‘warung’, kamu mampu menemukan aneka macam menu ala kedai makanan yang tidak cuma lezat, tetapi juga mengenyangkan! Misalnya seperti:

• Steak (beef steak, chicken steak, BBQ rib steak, dll.)
• Olahan ayam (ayam kalasan, ayam mentega, ayam Hawaii, dsb.)
• Olahan daging sapi
• Olahan ikan dan seafood

Lalu, minuman yang disajikan pun bukan hanya minuman coffee-based saja. Kamu bisa menjumpai ice cream, bermacam-macam jus buah, milkshake, es campur, dan minuman lain berbahan dasar yogurt.

Waroeng Diggers ini bisa dibilang selaku cafe yang banyak dikunjungi di Bandar Lampung. Selain sederet masakan dan minuman yang lezat, cafe ini memperlihatkan suasana cafe yang super tenteram. Ditambah lagi, kamu bisa melihat pemandangan kota Bandar Lampung dari ketinggian. Siang atau malam, semuanya sama-sama anggun!

6. Marley’s Cafe Coffee and Resto

• Alamat: Jalan Gatot Subroto nomor 6, Tanjungkarang Timur, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari, pukul 11.00-00.00 WIB.

Marley’s Cafe Coffee and Resto ini mampu jadi tujuan nongkrong untuk kamu yang suka menikmati live music, nih. Cafe ini hadir dengan seating area indoor maupun outdoor.

Menu yang ditawarkan di cafe ini cukup bermacam-macam, lho. Mulai dari kuliner berat pengganjal lapar sampai snack untuk mengawalnongkrong, semuanya ada! Minuman yang ditawarkan juga beragam, misalnya mirip:

• Minuman coffee-based (espresso, kopi gula merah, latte, coffeetella, dsb.)
• Minuman tea-based (hot/iced tea, teh tarik, thai tea, peach tea, dsb.)
• Ice cream 
• Mocktail
• Wine
• Alcoholic beverages

7. Wood Stairs Coffee

• Alamat: Jalan Urip Sumoharjo nomor 204, Way Halim, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari, pukul 12.00-22.00 WIB.

Sesuai dengan namanya, di cafe ini kamu mampu melihat warna cokelat muda dan bahan mebel kayu sebagai dua bagian yang mendominasi. 

Suasana cafe ini begitu nyaman dan lapang sehingga cocok juga untuk kau kunjungi bareng keluarga besar. Apalagi, kawasan duduknya pun banyak. Selain itu, kamu juga bisa duduk di lantai dua. Sama-sama nyamannya, kok!

Beberapa menu masakan yang mampu ditemui di cafe ini meliputi:

• Pasta
• Steak (daging sapi, ayam, ikan)
• Pizza
• Salad
• Soup
• Beragam jenis bento, dan masih banyak lagi.

Bagaimana dengan minuman? Kamu juga bisa menjumpai berbagai opsi minuman, lho. Harga yang disediakan pun juga cukup ramah di kantong. 

8. WISEMAN: Comfort Garden Cafe Resto

• Alamat: Jalan Way Rarem nomor 72, Pahoman, Tlk. Betung Utara, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari, pukul 11.45-22.45 WIB

Cafe di Bandar Lampung yang berkonsep garden ini juga cocok masuk ke dalam anjuran cafe hits dan Instagramable di Bandar Lampung, lho. 

Begitu sampai, kau akan disambut dengan rimbunnya pepohonan di cafe ini. Suasana rimbun nan asri kian terasa begitu kau datang di ruang makan outdoor-nya. Meski demikian, ruang indoor juga tidak kalah nyamannya, kok!

Apa saja makanan yang disediakan di cafe ini? 

• Iga bakar
• Beef and chicken steak
• Sop buntut
• Pasta
• Sup dan salad, dsb.

Supaya momen bersantap semakin sip, jangan lupa pesan minuman-minuman menyegarkan dari cafe ini. Pencinta dessert? Di sini kau juga mampu menjumpai aneka macam pilihan dessert yang bikin kau kangen untuk tiba lagi ke cafe ini.

9. AKABAY Cafe and Restaurant

• Alamat: Jalan Ridwan Rais nomor 22, Kalibalau Kencana, kec. Kedamaian, Bandar Lampung
• Jam operasional: setiap hari, 10.00-21.00 WIB

Interior yang cantik dan space yang luas menciptakan nongkrong di cafe dan restoran ini menjadi nyaman banget. 

Beberapa hidangan yang dihidangkan di AKABAY Cafe and Restaurant contohnya seperti:

• Macam-macam salad
• Fish n chips
• Macarons
• Tenderloin steak
• Beef lasagna
• Chicken cheese sandwich, dsb.

Gimana, telah mulai membayangkan bagaimana kelezatan masakan di AKABAY? Jangan lupa untuk pesan minumannya, ya! Ada blueberry yoghurt dan strawberry milkshake untuk si pencinta minuman non-coffee-based. Ada juga minuman seunik serundeng cappucino—pantas dicoba!

10. New Town Coffee

• Alamat: Jalan Jenderal Ahmad Yani nomor 1, Palapa, Kec. Tanjung Karang Pusat, Bandar Lampung
• Jam operasional: buka saban hari selama 24 jam

Dengan interior yang cozy, wajar sekali bila banyak orang yang kegemaran nongkrong di salah satu cafe di Bandar Lampung ini. Selain itu, alasannya cafe ini buka 24 jam, kamu tidak butuhtakut cafe sudah tutup jika datang terlalu malam—contohnya jam 22.00 ke atas. 

Pilihan sajian yang ada di New Town Coffee juga ada banyak, lho! Beberapa sajian masakan khas Indonesia yang disuguhkan misalnya seperti nasi ayam sambal matah, kwetiau siram, dan mie aceh. Ada juga beef steak dan beragam jenis spaghetti yang mampu kamu cicipi di sini kalau lagi ingin masakan Western. 

Sebagaimana layaknya cafe, kamu bisa memperoleh bermacam-macam jenis minuman coffee-based di sini. Beberapa misalnya adalah seperti kopi tarik cokelat, Vietnam coffee, affogato espresso, dan americano.

Kalau Anda kurang suka minuman berbahan dasar kopi, Anda bisa mencoba minuman non-kopi seperti green tea latte, fruit iced tea, thai tea, serta teh tarik.

11. Dijou Coffeebar (RELX)

• Alamat: Jalan HOS Cokroaminoto nomor 95, Rw. Laut, Tanjungkarang Timur, Bandar Lampung
• Jam Operasional: saban hari, pukul 08.00-23.00 WIB. 

Dijou Coffeebar juga bisa kau jadikan cafe tujuan nongkrong saat berada di Bandar Lampung, lho! Space cafe ini cukup luas dan Instagramable–cocok buat kamu yang hobi foto-foto. 

Selain interior yang oke, makanan dan minuman yang dihidangkan pun juga ada banyak ragamnya. Yang paling penting, makanan dan minuman di Dijou Coffee Bar ini juga populer memiliki rasa yang yummy.

Beberapa hidangan makanan yang bisa kamu cicipi mencakup:

• Nasi goreng
• Chicken teriyaki
• Sup oseng daging 
• Spaghetti 
• Waffle, dsb.

Lalu, bagaimana dengan minumannya? Menu minuman di Dijou Coffee Bar tidak hanya diperuntukkan untuk pencinta kopi saja, kok. Kamu bisa memesan signature blend mirip coconut tropica, barley snowy lime, atau minuman blend green tea, taro, ataupun red velvet. Ada juga mojito, minuman berbahan dasar teh, maupun signature cheeze.

12. deARTe Cafe

• Alamat: Jalan Singosari nomor 21, Enggal, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari, pukul 10.00-22.00 WIB.

Selain WISEMAN, deARTe menjadi cafe di Bandar Lampung selanjutnya yang mengusung desain garden untuk bagian outdoor-nya. Di bagian indoor, deARTe cafe didesain sedemikian rupa sehingga dapat memberikan ketentraman bagi hadirin-pengunjungnya.

Untuk kau yang ingin ke cafe ini bersama sahabat atau keluarga, cafe ini menyediakan cukup banyak kursi duduk, kok. Ada juga live music yang bisa bikin experience berkunjung ke cafe makin seru.

Beberapa sajian makanan yang bisa kamu peroleh di sini mencakup:

• Beef burger
• Waffle sandwich
• Steak
• Chicken cordon blue
• Sop buntut, dsb.

Minuman yang disajikan di cafe ini juga cukup bermacam-macam. Kamu dapat menjumpai minuman berbahan dasar kopi, es krim, jus buah, milkshake, dan bahkan smoothies.

13. The Coffee

• Alamat: Jalan Way Sungkai nomor 9, Pahoman, Enggal, Bandar Lampung
• Jam operasional: saban hari; pukul 09.00-23.00 WIB (Senin-Jumat), 10.00-00.00 WIB (Sabtu), 10.00-23.00 WIB (Minggu).

Rekomendasi cafe di Bandar Lampung berikutnya adalah The Coffee. Sesuai dengan nama cafe ini, kamu mampu menikmati banyak sekali minuman berbahan dasar kopi maupun non-kopi serta beragam menu makanan yang enak di lidah.

Beberapa pola makanan yang dihidangkan di cafe ini misalnya seperti:

• Nasi liwet
• Ayam bakar 
• Cumi saus madu
• Nasi goreng, 
• Iga bakar bumbu kacang, dsb. 

Steak dengan aneka macam pilihan saus pun mampu kamu temui di The Coffee. Ada juga snack mirip holland bitterballen, croquette, risoles ragout, dan risoles mayonnaise. 

14. Tammy Cafe – Chocolate & Pastry

• Alamat: Ruko Taman Gading Jaya B/14, Jalan Gajahmada, Tanjungkarang Timur, Bandar Lampung
• Jam operasional: 07.00-21.00 WIB (Senin-Jumat), 07.00-22.00 (Sabtu-Minggu).

Dengan interior yang serba putih nan cantik, Tammy Cafe patut diposisikan selaku salah satu cafe di Bandar Lampung yang Instagramable. Cafe ini memang tidak terlalu besar. Akan namun, pilihan menu masakan dan minuman yang mampu dicoba cukup beragam.

Ragam nasi goreng, spaghetti, dan fettucini hadir menjadi pilihan main course di cafe yang bangkit sejak 2016 ini. Tidak terlalu lapar, namun ingin ngemil? Tenang, Tammy Cafe punya beragam snack enak yang bisa kamu coba. Misalnya mirip:

• Pizza
• Burger 
• Chicken quesadillas
• Big bowl snack
• Banana roll
• Potato wedges
• Tahu spicy garlic
• Onion rings, dsb.

15. The Gade Coffee Lampung

• Alamat: Jalan Teuku Umar nomor 19, Sidodadi, Kedaton, Bandar Lampung
• Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00-22.00 

Siapa sangka kalau The Gade Coffee ialah cafe-nya salah satu BUMN, ialah Pegadaian? Nah, bila kamu ingin tau seperti apa cafe yang dimiliki BUMN, kau mampu eksklusif mampir ke cafe ini. 

Cafe ini memang cuma menawarkan sedikit opsi kuliner berat. Sebagai gantinya, kamu bisa memilih berbagai camilan dan minuman untuk menemanimu berpangku tangan di cafe ini. 

Beberapa opsi kudapan yang mampu diseleksi contohnya seperti:

• Chicken wings
• French fries
• Croissant
• Fruit danish
• Cinnamon roll
• Siomay
• Singkong goreng, dsb.

Di sisi lain, beberapa pilihan minuman yang bisa kamu pilih ialah selaku berikut:

• Espresso
• Latte
• Minuman berbahan dasar teh
• Soft drink
• Minuman coklat, taro, vanilla latte, dsb.

Nah, itulah 15 usulan cafe di Bandar Lampung yang Instagramable dan hits. Setelah membaca klarifikasi di atas, kira-kira cafe mana nih yang ingin kau kunjungi apalagi dahulu?

25 Masakan Khas Betawi Super Lezat, Wajib Coba!

 

Suku Betawi merupakan salah satu suku yang menempati kawasan Jakarta dan sekitarnya. Secara etnis, orang-orang Betawi berkerabat dengan beberapa suku yakni Jawa, Sunda dan Melayu. Suku Betawi pertama kali muncul di kurun ke-18 dalam bentuk komunitas dari beberapa etnis yang berdomisili di Batavia.

 

Karena kekerabatannya yang bersahabat dengan berbagai suku lain di Indonesia, budaya Betawi sangat kaya. Tidak heran jika masakan khasnya pun bermacam-macam. Beberapa resep masakan atau minuman ada yang terpengaruh dari suku lain di Indonesia, ada pula yang dipengaruhi oleh budaya aneh seperti Arab, Cina, atau Belanda.

 

Sebagian dari resep kuliner maupun minuman ini ada yang telah bertahan selama ratusan tahun dan ada juga yang punya sejarah serta makna filosofis tertentu. Jika kau ingin tau dengan makanan khas Betawi, 25 usulan menu terlezat ini wajib kamu coba kalau sedang berkunjung ke Jakarta.

 

1. Gado-gado

 

 

Hampir siapa pun Indonesia tahu gado-gado. Sering disebut sebagai saladnya orang Indonesia, gado-gado juga terkenal di luar negeri. Berbagai restoran makanan khas di Indonesia yang berada di mancanegara menjual gado-gado sebagai salah satu menunya.

 

Terlepas dari popularitasnya, gado-gado bahwasanya adalah masakan khas Betawi. Dibuat dengan materi berupa sayur-sayuran yang direbus mirip:

 

 

• • Kangkung

 

• • Mentimun

 

• • Pare

 

• • Taoge

 

• • Labu siam dan lain sebagainya.

 

 

Semua materi kemudian ditambah irisan tahu, telur dan taburan bawang goreng bersama kerupuk, gado-gado semakin mantap dengan bumbu kacang yang dituangkan ke atasnya. Usut punya usut, menu ini ternyata telah ada sejak kurun ke-17, loh!

 

2. Kerak Telor

 

 

Makanan khas Betawi lainnya yang dilarang kamu lewatkan yaitu kerak telor. Kerap disuguhkan selaku kudapan, kerak telor punya cita rasa legit dan gurih. Bahan-materi untuk menjadikannya juga sangat sederhana terdiri dari telur ayam atau bebek yang dicampur dengan beras ketan putih, ebi sangrai, lalu ditambah bawang goreng dan bumbu halus lainnya sebagai taburan.

 

Keunikan kerak telor ini ialah cara memasaknya. Saat telur diolah setengah matang, wajannya dibalik menghadap panas arang dari anglo. Bahan-bahan yang ada di dalam wajan kemudian dibiarkan sampai matang sampai menyerupai kerak.

 

3. Nasi Uduk Betawi

 

 

Dikenal selaku salah satu menu sarapan, nasi uduk juga sangat terkenal di banyak sekali kawasan di Indonesia. Cita rasa nasi yang gurih dan beraroma berasal dari campuran santan, laos, serai, daun salam dan daun jeruk. Nasi lalu dikukus sampai matang dan beraroma membangkitkan.

 

Untuk penyajiannya, nasi uduk diberi aneka macam suplemen di atasnya seperti:

 

 

• • Lauk pauk seperti daging ayam atau telur

 

• • Sambal

 

• • Lalapan mirip irisan timun atau daun kemangi

 

• • Taburan bawang goreng.

 

 

Supaya bersantap makin lengkap, jangan lupa nikmati sepiring nasi udukmu dengan kerupuk yang renyah. Dijamin makin lezat!

 

4. Semur Jengkol

 

 

Meski bagi sebagian orang jengkol itu punya aroma yang kurang sedap, namun jengkol juga punya penggemar setia. Buktinya resep jengkol di Indonesia itu sangat beragam. Salah satunya ialah semur jengkol yang berasal dari Betawi.

 

Jengkol yang sudah dikupas diolah dengan banyak sekali bumbu rempah sampai meresap. Biasanya, semur jengkol dihidangkan bareng nasi uduk hangat atau nasi putih. Kalau kamu penggemar jengkol hidangan satu ini wajib dicoba dikala berkunjung ke Jakarta.

 

5. Soto Betawi

 

 

Indonesia punya aneka macam macam hidangan soto. Setiap tempat mempunyai ciri khas masing-masing. Salah satu soto yang terkenal yaitu soto Betawi. Istilah soto Betawi sendiri mulai timbul pada tahun 1977 – 1978 di Indonesia. Namun, bukan mempunyai arti sebelumnya tidak ada menu soto.

 

Sosok yang mempopulerkan nama soto Betawi ialah seorang pedagang soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari/Prinsen Park. Soto ini pasti hadir dengan cita rasa tersendiri yang berlainan dengan soto-soto yang telah ada sebelumnya.

 

Soto Betawi ini berkuah santan dengan aneka macam isian antara lain:

 

 

• • Potongan daging sapi

 

• • Jeroan dan organ sapi

 

• • Potongan daging ayam dan lain sebagainya.

 

 

Soto Betawi memiliki cita rasa gurih yang berlainan dengan berbagai jenis soto lainnya. Kamu bisa menyantapnya selaku menu makan siang bersama sepiring nasi panas.

 

6. Roti Buaya

 

 

Menu unik lain yang berasal dari Betawi ialah roti buaya. Roti buaya sungguh lekat dengan budaya pernikahan adat Betawi. Seperti namanya, roti ini berbentuk mirip buaya dengan panjang kurang lebih 50 cm. Biasanya roti buaya dibawa oleh pihak mempelai pria ke tempat tinggal mempelai wanita dikala program lamaran berjalan.

 

Roti buaya sendiri memiliki makna filosofis bagi masyarakat Betawi yakni sebagai lambang kesetiaan. Seperti yang kita pahami, buaya tergolong hewan yang setia pada pasangannya. Memberikan roti buaya diandalkan akan menciptakan pasangan yang menikah saling setia.

 

7. Asinan Betawi

 

 

Selain gado-gado, makanan khas Betawi lainnya yang sehat alasannya adalah terbuat dari sayur-sayuran yaitu asinan Betawi. Asinan ini umumnya dibentuk dengan campuran:

 

 

• • Sawi

 

• • Taoge

 

• • Kol

 

• • Tahu putih

 

• • Selada dll.

 

 

Selanjutnya, semua bahan disiram dengan bumbu kacang yang gurih dengan gabungan cuka dan cabe. Selanjutnya, asinan diberi taburan kacang goreng dengan kerupuk mi besar warna kuning.

 

8. Kue Cucur

 

 

Kalau kau mencari makanan khas Betawi berupa kudapan, kudapan manis cucur yakni opsi yang sedap untuk dicoba. Kue dengan rasa cantik dan tekstur yang lembut pada bagian tengah serta renyah di pinggir ini sangat mudah didapatkan baik di toko kudapan manis maupun pasar tradisional.

 

Kue yang dibentuk dari bahan dasar gula merah dengan tepung beras ini juga sering ditemukan dalam program-acara tertentu seperti pesta ijab kabul.

 

9. Putu Mayang

 

 

Bentuknya melingkar-lingkar menyerupai mi dengan warna-warni yang cantik. Ya, inilah kue putu mayang. Kudapan yang dibuat dari tepung beras atau tepung kanji dengan adonan santan kelapa ini memang tampakmenarik. Biasanya dihidangkan dengan gula jawa cair atau kinca. Rasanya sungguh-sungguh legit dan niscaya bikin ketagihan.

 

10. Kue Rangi

 

 

Kue yang lain yang tidak kalah sedap dari Betawi yakni kudapan manis rangi. Kue tradisional ini bisa kita temukan dengan mudah di aneka macam sudut Jakarta. Makanan satu ini dibentuk dengan adonan tepung sagu dan parutan kelapa.

 

Kue rangi dibuat dengan mencampur tepung sagu dengan parutan kelapa dalam kondisi kering kemudian dimasukkan ke dalam cetakan. Biasanya, cetakan yang dipakai ialah cetakan untuk menciptakan kue pancong atau bandros. Makanya, banyak orang yang merepotkan membedakannya dengan kedua kue itu.

 

Kue rangi paling lezat dihidangkan dikala masih panas. Disiram kuah saus gula merah yang kental, sensasi gurih dan manisnya wajib kamu cicipi langsung ketika tiba ke Jakarta. Jangan lupa lengkapi dengan secangkir teh tawar atau kopi pahit. Dijamin rasanya akan kian nikmat.

 

11. Dodol Betawi

 

 

Dodol ialah salah satu makanan yang mampu kamu temukan di berbagai kawasan di Indonesia. Salah satu suku yang punya menu berupa dodol ialah suku Betawi.

 

Dodol Betawi dibentuk dengan adonan kelapa dan ketan lalu dimasak dengan kuali besar berjulukan kenceng. Proses masaknya terbilang cukup rumit. Tak heran jikalau cita rasa dodol Betawi ini juga sungguh sedap di pengecap. Kalau tidak puas makan eksklusif, kau juga bisa membawa dodol ini sebagai buah tangan saat kembali ke kawasan asalmu.

 

12. Kue Talam

 

 

Kue talam mungkin bukan nama yang aneh bagimu. Jajanan yang kerap dijual di pasar tradisional ini punya cita rasa elok bercampur gurih. Meski sudah populer, faktanya kue talam ternyata adalah kudapan manis khas dari Betawi. Resepnya konon sudah berusia lebih dari 500 tahun.

 

Resep kudapan manis talam sendiri ternyata terpengaruh dari perpaduan budaya Belanda dan Tionghoa yang dahulu mendiami Batavia. Ini sebab kue talam mengandung kata kue atau ‘koe’ yang dalam bahasa Hokkien digunakan untuk menyebut menu atau camilan tradisional Tionghoa.

 

Kue ini dinamakan kudapan manis talam alasannya adalah dulu kue ini dicetak dengan memakai loyang lingkaran tanpa kaki yang disebut talam. Walaupun dulu hanya bisa dicicipi oleh kaum ningrat, kini kudapan manis basah ini mampu kamu beli kapan saja di Jakarta maupun kota-kota lain di Indonesia.

 

Kue talam sendiri memiliki berbagai varian rasa, tergantung materi yang dipakai. Beberapa jenis kudapan manis talam yang dikenal di Indonesia antara lain adalah:

 

 

• • Kue talam durian

 

• • Kue talam pandan

 

• • Kue talam lapis ketan

 

• • Kue talam tape

 

• • Kue talam pisang

 

• • Kue talam kentang

 

• • Kue talam bulan (khas Betawi).

 

 

13. Soto Tangkar

 

 

Kalau kamu ingin tau dengan sajian soto lain selain soto Betawi, kamu wajib mencoba soto tangkar. Tangkar sendiri yaitu bahasa Betawi dari iga sapi yang digunakan selama masa penjajahan. Soto tangkar memiliki kuah berwarna cokelat kemerahan yang bercampur santan. Dibanding soto Betawi, rasanya juga lebih ringan.

 

Tidak hanya itu, racikan bumbu untuk menciptakan soto tangkar juga berlainan dengan soto Betawi. Dalam soto tangkar ada penggunaan bumbu lain seperti kencur, lengkuas dan asam jawa. Ini yang membuat soto tangkar cenderung memiliki rasa yang segar dan gurih. Soto tangkar sendiri punya beberapa resep yakni:

 

 

• • Soto tangkar kuah bening. Soto ini dibuat tanpa santan. Cocok untuk kamu yang kurang suka soto bersantan

 

• • Soto tangkar Betawi. Seperti yang sudah disebutkan, soto ini punya kuah berwarna merah dengan gabungan santan

 

• • Soto tangkar daging sapi. Kalau kamu kurang suka dengan isian iga sapi, ada juga soto tangkar yang dibuat dengan materi daging sebagai isiannya.

 

 

14. Kue Ape

 

 

Sekilas kue ape mempunyai penampilan yang seperti dengan kue cucur. Kue ini punya bentuk bundar dengan pinggiran renyah dan bab tengah yang empuk. Hanya saja, kue ini mempunyai warna hijau dari daun pandan. Kue ape merupakan jajanan pinggir jalan yang sangat terkenal dan umumnya dijual dengan gerobak.

 

Sejarah kudapan manis ape juga terbilang unik karena tunjangan namanya. Konon waktu itu terjadi percakapan antara pedagang dengan pembeli kue. Seperti yang kita tahu, orang Betawi punya logat unik ialah kerap mengganti karakter ‘A’ di final kata menjadi ‘E’.

 

Waktu itu, sang pembeli bertanya, “Ini kudapan manis ape?”, maksudnya dia mengajukan pertanyaan wacana nama kue yang dijual itu. Namun, si pedagang malah menjawab, “Iya, kudapan manis ape.” Sejak dikala itulah, kudapan manis yang mirip dengan pancake ini disebut dengan kudapan manis ape.

 

15. Nasi Ulam

 

 

Selain nasi uduk, sajian nasi khas Betawi lainnya yang tidak boleh kamu lewatkan adalah nasi ulam. Nasi ulam sendiri adalah nasi yang dimasak dengan aneka macam rempah mirip serai dan daun salam. Aromanya pun busuk dan umumnya disuguhkan dengan banyak sekali macam lauk antara lain:

 

 

• • Telur dadar

 

• • Semur tahu

 

• • Dendeng

 

• • Tahu goreng

 

• • Tempe goreng

 

• • Bihun goreng dan masih banyak yang lainnya.

 

 

Namun, ada lauk atau materi wajib yang mesti ada dalam seporsi nasi ulam yaitu kacang tanah goreng dan serundeng kelapa. Nasi ulam mampu disuguhkan kering atau berair dengan siraman kuah semur yang sedap di atasnya.

 

Nasi ulam lembap atau yang berkuah berasal dari Jakarta Pusat dan Jakarta Utara. Sementara nasi ulam kering tanpa kuah lazimnya dibentuk oleh orang-orang di daerah Jakarta Selatan.

 

16. Kue Pancong

 

 

Kue khas Betawi berupa setengah lingkaran ini dibuat dengan bahan santan dan memiliki cita rasa gurih. Biasanya ke ini dijual pada pagi hari dalam kondisi hangat selaku hidangan sarapan. Bagian luarnya yang gurih dan dalamnya yang lembut menciptakan kue ini begitu terkenal.

 

Kue pancong ternyata punya asal usul nama yang unik. Nama pancong yakni akronim dari ‘pantat dicongkel’. Singkatan ini berasal dari cara penjualyang mengangkat bagian bawah cetakannya sambil mencongkel campuran kue yang telah matang.

 

Kue pancong dibentuk dengan beberapa bahan mirip:

 

 

• • Tepung beras

 

• • Tepung terigu

 

• • Parutan kelapa.

 

 

Meski telah ada semenjak tahun 1980-an, kudapan manis pancong masih mampu dengan mudah kita peroleh di Jakarta dan aneka macam kota lain di Indonesia. Kalau dulu, topping atau taburannya cuma berupa gula pasir, sekarang telah ada model yang lebih kontemporer ialah dengan topping cokelat hingga keju.

 

17. Es Doger

 

 

Sebelum aneka macam minuman kekinian muncul di Jakarta, es doger ialah minuman pelepas dahaga yang jadi primadona. Dibuat dengan bahan es batu yang diserut, es doger biasanya diberi adonan lain mirip mutiara, irisan nangka, ketan hitam dan penggalan roti warna-warni.

 

Untuk airnya, es doger dibentuk dengan memakai santan dan gula putih yang telah diolah sampai mendidih. Agar warnanya lebih menarik, ‘kuah’ es doger ini diberi pewarna. Semua bahan dicampur sebelum dikonsumsi.

 

Meskipun banyak orang yang menganggap bahwa resep es doger berasal dari Betawi, tetapi ternyata ada juga yang memperdebatkannya. Sebagian orang percaya bahwa es doger sesungguhnya yakni minuman khas Bandung dan Cirebon.

 

Apa pun asal-usulnya, es doger tetap menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba jika kamu berkunjung ke Jakarta.

 

18. Bir Pletok

 

 

Bir pletok atau yang diketahui juga dengan nama bir Betawi ialah salah satu minuman khas Betawi yang sudah populer semenjak zaman penjajahan. Minuman ini terbuat dari 13 macam rempah-rempah yang direbus gotong royong antara lain:

 

 

• • Serai

 

• • Jahe merah

 

• • Kunyit

 

• • Kayu bagus

 

• • Jahe

 

• • Daun jeruk

 

• • Daun pandan

 

• • Kapulaga

 

• • Kembang lawang

 

• • Cengkeh

 

• • Kayu secang

 

• • Garam

 

• • Gula.

 

 

Meski namanya mengandung kata ‘bir’, nyatanya bir pletok sama sekali tidak mengandung alkohol. Pembuatan bir pletok sendiri mulanya dikerjakan sebab masyarakat Betawi merasa ingin tau dengan bir yang biasa disantap oleh bangsa barat.

 

Namun, karena imbas mabuk yang ditimbulkan serta sifatnya yang melanggar anutan agama, penduduk lokal memilih untuk membuat minuman sendiri. Jadilah bir pletok, minuman yang mampu menghangatkan tubuh namun sama sekali tidak menjadikan mabuk.

 

Saat ini di kawasan Betawi, sudah berbagai pengrajin bir pletok sehingga sukar menemukan mana yang orisinil. Tidak semua pembuat bir pletok memasukkan ke-13 rempah. Ada juga beberapa pengrajin yang memakai cabai jawa atau cabai arai ke dalam racikannya.

 

Pemanis yang dipakai pun berbeda-beda. Ada yang memakai gula aren, gula pasir atau madu hutan. Namun, umumnya agar bisa dijangkau semua kalangan dan harganya lebih hemat, para pengrajin memakai gula pasir sebagai aksesori. Kamu bisa menemukan bir pletok ini di banyak sekali sudut di Jakarta.

 

19. Roti Gambang

 

 

Kudapan khas Betawi lain yang cocok dimakan sembari berpangku tangan ialah roti gambang. Sering disebut sebagai ‘ganjal rel’, roti gambang ternyata adalah kuliner jadul yang merupakan peninggalan kuliner kondusif kolonial. Ada yang menyebut bahwa roti gambang adalah model lain dari ontbijtkoek, kuliner khas Belanda.

 

Gambang pada dasarnya mirip dengan kudapan manis bolu. Hanya saja dalam proses pembuatannya, perhiasan yang digunakan bukan gula pasir melainkan gula merah atau gula aren. Resep ini menyesuaikan dengan keadaan zaman dulu saat gula aren lebih gampang didapat dibanding gula pasir.

 

Untuk menciptakan adonan mengembang, ditambahkan baking powder untuk menggantikan ragi. Sebagai pengganti spekoek, resep roti gambang memakai kayu cantik supaya aroma kue menjadi lebih sedap.

 

Roti gambang mengalami peningkatan popularitas pada tahun 1980 hingga 1990-an. Saat itu roti gambang sangat terkenal dan digemari oleh aneka macam kalangan usia. Sampai sekarang, ada beberapa produsen roti gambang yang masih sungguh diketahui oleh penduduk Betawi ialah Tan Ek Tjoan dan Roti Law.

 

20. Kue Cente Manis

 

 

Cente cantik atau yang diketahui juga sebagai kudapan manis cantik manis ialah salah satu jajanan pasar yang populer di tanah air. Resepnya sendiri ternyata berasal dari Betawi. Bahan pembuatan kuenya pun terbilang sederhana antara lain:

 

 

• • Tepung hunkue atau tepung kacang hijau

 

• • Daun pandan

 

• • Gula pasir

 

• • Biji delima atau pacar cina

 

• • Santan

 

• • Sedikit garam.

 

 

Cara pembuatan cente anggun pun sangat gampang. Cukup campurkan semua bahan dan rebus sampai matang. Selanjutnya bungkus gabungan dengan cetakan dan diamkan hingga mengeras. Kalau telah masbodoh dan mengeras, kudapan manis bisa disantap atau disuguhkan.

 

21. Gabus Pucung

 

 

Seperti namanya, gabus pucung yaitu olahan makanan khas Betawi yang dibuat dari materi dasar ikan gabus. Ikan yang diberi bumbu kluwek atau keluwak ini memiliki kuah khas yang berwarna hitam, mirip rawon. Selain keluwak, bumbu gabus pucung yang lain adalah:

 

 

• • Daun salam

 

• • Daun jeruk

 

• • Cabai rawit

 

• • Lengkuas

 

• • Jahe

 

• • Serai

 

• • Jeruk nipis.

 

 

Tidak cuma sedap untuk bersantap dengan sepiring nasi hangat, gabus pucung memiliki banyak manfaat. Seperti yang kita pahami, ikan gabus mempunyai kandungan nutrisi mulai dari kalsium, protein, lemak, vitamin A, B1, B2 dan B3.

 

Mengonsumsi ikan gabus mampu membantu menjaga kesehatan metode pencernaan, menolong pertumbuhan otot serta mempercepat proses penyembuhan. Kalau kamu sedang sakit dan gres pulih dari operasi, sajian gabus pucung berbahan ikan gabus ini wajib dicoba.

 

22. Ketupat Babanci

 

 

Makanan tradisional satu ini terbilang sudah mulai langka keberadaannya di Jakarta maupun daerah-tempat lain di sekitarnya. Disebut ketupat babanci alasannya adalah bahan pembuatannya terdiri dari serpihan ketupat.

 

Dilansir dari Kompas, ketupat babanci ialah menu khas yang disajikan oleh orang-orang Betawi saat menyambut momen istimewa baik Idulfitri maupun Idulkurban. Biasanya yang selalu menyuguhkan ketupat babanci yakni masyarakat yang tinggal di tempat Cempaka putih dan Kemayoran.

 

Ketupat ini disebut ‘babanci’ sebab sulit diidentifikasi jenisnya. Pasalnya sayur yang dipakai untuk menyiram ketupat tidak termasuk soto, kare, atau gulai. Namun, berdasarkan tokoh masakan Bondan Winarno, babanci bahu-membahu yaitu kependekan dari baba-enci, panggilan khas untuk orang Cina. Kaprikornus bisa dibilang menu ini adalah perpaduan budaya Betawi dengan Cina.

 

Sebagai menu akulturasi 3 budaya adalah Cina, Betawi dan Arab, materi yang dipakai untuk membuat kuah ketupat ini cukup banyak yaitu 21 macam. Ini tergolong beberapa rempah yang langka termasuk temu kunci, temu mangga, kedaung dan lempuyang. Tak heran jikalau rasanya sungguh sedap.

 

23. Sengkulun

 

 

Sengkulun ialah kue khas Betawi yang sudah cukup lama dinikmati oleh masyarakat lokal. Bentuknya mirip dengan kudapan manis keranjang, cuma saja permukaannya sedikit bergairah dan berbintil. Kue ini punya tekstur yang lunak, lembut dan terasa kenyal saat digigit.

 

Bahan pembuatannya berisikan tepung ketan, gula merah dan santan. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya disukai oleh siapa pun dari berbagai rentang usia.

 

Selain model Betawi, beberapa tempat di Indonesia juga punya varian kue sengkulun. Di Palembang misalnya, kudapan manis ini disebut dengan kue jando berias. Di Bangka orang-orang menyebutnya sebagai kudapan manis sangkolun sementara orang-orang Jepara menyebutnya kudapan manis sengkolon.

 

Kalau ingin mencicipi resep khas Betawi dari kue ini, kamu mampu membelinya di pasar-pasar tradisional saat berkunjung ke Jakarta.

 

24. Bubur Ase

 

 

Bicara bubur dengan cita rasa gurih dan asin, kau mungkin akan langsung teringat pada bubur ayam yang berkuah kaldu. Di Jakarta, kamu akan memperoleh bubur khas Betawi dengan resep yang berlainan yakni bubur ase.

 

Bubur ase sendiri dihidangkan bareng asinan sayur dan kuah semur. Paduan kuah semur yang cantik dan asinan sayur yang asam menciptakan bubur ase unik dan berbeda dari jenis bubur lainnya. Sayangnya kini bubur ase sudah mulai langka dan jarang dijual.

 

25. Sayur Besan

 

 

Sayur besan telah terdengar unik dari namanya, bukan? Ya, sayur satu ini memang merupakan masakan khas yang umumnya disajikan untuk menyambut tamu besan yang tiba di acara pernikahan. Bahan utama sayur ini terdiri dari bunga tebu atau tebu telur dan adonan bahan yang lain.

 

Adapun bumbu-bumbu yang dipakai untuk mengolah masakan sayur besan antara lain yaitu:

 

 

• • Bawang putih

 

• • Bawang merah

 

• • Ketumbar

 

• • Kemiri

 

• • Cabai keriting

 

• • Daun salam

 

• • Lengkuas dan lain sebagainya.

 

 

Sayur ini diolah seperti dengan sayur lodeh. Hanya saja warnanya sedikit kemerahan. Agar kian sedap, sayur besan biasanya disuguhkan dengan lauk mirip ikan mujair goreng, telur dadar dan teri kering plus sambal.

 

Setelah membaca ulasan di atas, kau pasti semakin memahami bahwa kekayaan masakan Betawi ternyata sungguh bermacam-macam. Mulai dari sayur dan lauk, makanan ringan hingga minuman khas Betawi bisa kau temukan.

 

Itulah 25 makanan khas Betawi yang sedap dan wajib kau coba. Jika tidak mampu berkunjung pribadi atau kamu kesulitan mendapatkan penjualnya di Jakarta, kau bisa menjajal membuatnya sendiri dengan menyaksikan resepnya di internet.

 

20 Rekomendasi Kawasan Bukber Di Jakarta, Ada Yang Buka Larut Malam!

Pada tahun 2023, bulan Ramadhan jatuh pada sekitar selesai bulan Maret. Tentunya tidak abnormal jika kamu yang berada di ibukota sudah siap-siap mencari tempat bukber di Jakarta untuk kumpul bersama para kerabat. Biasanya, gugusan restoran yang ada di rekomendasi ini sering dipakai orang untuk melaksanakan buka bersama. 

Namun, selain itu kau juga bisa ngabuburit alias menunggu waktu buka puasa di daerah-kawasan ini. Berikut ini ialah beberapa usulan kawasan di Jakarta yang bisa kamu kunjungi untuk melakukan buka bareng !

Rekomendasi Tempat Bukber di Jakarta

Mengingat kota Jakarta yang cukup luas, di postingan ini kamu akan mendapatkan banyak sekali macam tempat bukber yang unik dan mempesona. Daripada panjang lebar, ini dia 20 daerah bukber yang mampu kau jadikan opsi:

1. Sentral Al Jazeerah Restaurant & Cafe

Biasanya, bulan Ramadhan identik dengan hal-hal yang bertemaTimur Tengah. Jadikan buka puasa bersamamu memiliki suasana serupa di Sentral Al Jazeerah. Restoran yang terletak di kawasan Cempaka Putih ini memiliki beberapa kuliner andalan, seperti nasi goreng kambing, sambusak, maupun lamb sada. 

Tempatnya juga mempunyai nuansa glamor yang merepotkan kau dapatkan di restoran lain di kota Jakarta. Sentra Al Jazeerah mempunyai alamat di Jalan Pramuka No. C23, Kecamatan Cempaka Putih, Jakarta Pusat.

2. Joni Steak

Dari cita rasa Timur Tengah, kau mungkin ingin beralih ke makanan dengan rasa barat. Jonisteak ialah salah satu tempat bukber di Jakarta yang mampu kau jadikan pilihan.

Restoran yang ada di Pasar Baru ini sudah eksis selama belasan tahun dan populer menyajikan steak dengan harga terjangkau. Meski begitu, mutu rasa yang tetap terjaga dari Joni Steak menciptakan restoran ini tetap mempunyai tempat di hati para penggemarnya.

Joni Steak buka saban hari mulai dari jam 11.00 hingga 21.00 WIB dengan pengecualian hari Jumat, di mana mereka buka mulai jam 13.00 WIB. Nah, untuk alamatnya sendiri, Joni Steak mampu kamu temukan di Jalan Samanhudi Nomor 65, Pasar Baru, Kota Jakarta Pusat.

3. Tom Sushi

Tom Sushi cocok untuk kamu yang ingin buka bareng di restoran sushi yang modern. Pasalnya, selain masakannya yang yummy dan terjangkau, ada conveyor belt yang menghidangkan sushi untuk kamu setiap ketika.

Karena memiliki lokasi di dalam mall, pastinya sesudah kenyang bukber kamu bisa basuh mata di sekitar sentra perbelanjaan. Tom Sushi mempunyai letak di Grand Indonesia East Mall, tepatnya di Jalan M.H. Thamrin, Menteng, Jakarta Pusat.

4. Sate Khas Senayan

Salah satu kedai makanan yang cukup melegenda bagi golongan warga Jakarta yakni Sate Khas Senayan yang ada di Jakarta Pusat. Maka dari itu, tidak aneh jikalau orang banyak menimbulkan restoran ini selaku kawasan untuk berbuka puasa bersama.

Seperti nama restorannya, masakan andalan di kedai makanan ini yaitu sate ayam. Namun, Sate Khas Senayan juga memiliki banyak variasi kuliner lain seperti sosis domba, nasi kuning, dan ikan bakar. Pokoknya, semua masakan Indonesia bisa kamu dapatkan di kedai makanan ini.

Sate Khas Senayan mempunyai alamat di Jalan HOS. Cokroaminoto Nomor 76/78, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat. Menunya sendiri mampu kau dapatkan mulai dari harga Rp30.000,00.

5. Lara Djonggrang

Mendengar namanya, kamu jangan salah sangka terlebih dulu. Alih-alih cerita cerita, Lara Djonggrang yang mau kau temukan di sini yakni sebuah restoran daerah Menteng.

Dari segi cita rasa makanannya, kamu akan memperoleh berbagai hidangan dari nusantara di sini. Seperti Nasi Puyung Tugu Lombok, Nasi Jamblang, Sate Lidah Sapi Padang, dan masih banyak lagi jenis masakan lainnya.

Kalau bicara soal tempatnya, Lara Djonggrang memang mempunyai dekorasi yang sungguh mewah. Tidak hanya masakan maupun dekorasinya, penataan cahaya di restoran Lara Djonggrang juga mampu dibilang juara. Alamat Lara Djonggrang berada di Jalan Teuku Cik Ditiro Nomor 4, Menteng, Kota Jakarta Pusat.

6. Ajwad Resto

Terletak di tempat Kramatjati, Ajwad Resto adalah suatu restoran yang sesuai untuk kamu jadikan kawasan bukber di Jakarta. Pasalnya, selain mengusung masakan khas Arab yang sarat akan nuansa Ramadhan. Restoran ini juga dimiliki oleh seorang sosok yang terpandang di dunia agama, yakni Ustadz Khalid Basalamah.

Di atas itu semua, suasana kekeluargaan yang ada di Ajwad Resto dapat menawarkan momen hangat dan juga bahagia saat kau melaksanakan buka puasa bareng saudara di Jakarta. 

Namun karena restoran ini kerap kali ramai terlebih saat bulan Ramadhan, ada baiknya kamu melaksanakan pemesanan terlebih dulu dari jauh-jauh hari. Jika ingin datang ke Ajwad Resto, kamu hanya perlu pergi ke Jalan Raya Condet Nomor 50, Kramatjati, Jakarta Timur.

7. Hakuna Matata

Jika dari tadi berbicara soal restoran kuliner berat, kali ini ada rekomendasi daerah bukber dengan konsep kafetaria. Hakuna Matata adalah sebuah kafetaria sekaligus kedai makanan dua lantai yang berada di tempat Pasar Rebo.

Jika lantai satu memiliki suasana outdoor untuk kau yang senang merokok, maka daerah lantai dua ialah kawasan indoor yang sesuai untuk para keluarga. Selain menyediakan masakan berat, di lantai dua juga terdapat area bermain untuk belum dewasa.

Seperti namanya yang memiliki arti “jangan khawatir”, berkunjung ke Hakuna Matata  akan membuatmu dan kawan-mitra melepaskan kepenatan kegiatan yang diikuti dengan berpuasa. Restoran ini mempunyai alamat di Jalan Pertengahan Nomor 5, Kecamatan Pasar Rebo, Kota Jakarta Timur.

8. Ayam Kriwil Rawamangun

Tidak hanya rambut saja yang bisa kriwil, namun masakan untuk berbuka puasa juga ada yang kriwil. Di kedai makanan berjulukan Ayam Kriwil Rawamangun, kamu akan dihidangkan kuliner dengan ciri khas kriuk-kriuk yang berbentuk kriwil.

Selain memiliki sajian andalan ayam goreng dengan sambal Istimewa, restoran ini juga punya empal gepuk dan iga bakar yang tidak kalah lezatnya. Tidak cuma menunya yang menggugah selera, restoran Ayam Kriwil Rawamangun juga memiliki interior yang luas dan cukup menampung banyak orang. 

Sehingga, kamu mampu melaksanakan buka bareng dengan lebih leluasa. Kamu mampu menemukan Ayam Kriwil Rawamangun di Jalan Balai Pustaka Nomor 28, Kecamatan Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur.

9. Seafood 68 Santa

Mendengar namanya saja, warga Jakarta Selatan niscaya telah tahu dengan rumah makan yang satu ini. Seperti namanya, Seafood 68 Santa yakni sebuah tempat bukber di Jakarta yang menyuguhkan hidangan seafood dengan bermacam-macam cita rasa. 

Meski mempunyai daerah berbentukwarung kaki lima, namun Seafood 68 Santa nampak tidak pernah kehabisan konsumen setiap harinya. Harganya yang sungguh terjangkau ternyata menjadi daya tarik utama dari warung makan ini. Rata-rata harganya sendiri yakni sekitar Rp50.000,00-Rp100.000,00 per orang.

Namun disamping itu, masakan di Seafood 68 Santa juga terkenal juara dan punya waktu buka hingga jam 12 malam. Jika kamu kesengsem melaksanakan bukber di sini, eksklusif saja tiba ke  Jalan Wolter Monginsidi Nomor 58, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

10. Drumstairs

Jika kamu mencari daerah bukber dengan nuansa Korea, maka Drumstairs adalah jawabannya. Drumstairs ialah suatu kedai makanan yang mengusung desain Korean BBQ halal. 

Karena ragam sajian mirip kepingan daging barbekyu dengan banyak sekali kondimen Korea, kamu dijamin akan pulang dengan perut kenyang dan hati bangga. Menariknya, daerah bukber ini ternyata didirikan oleh penyanyi populer, Rossa. Dia sendiri mengaku menciptakan kedai makanan Drumstairs alasannya adalah terinspirasi drama Korea. 

Rossa juga menginginkan tempat bisnisnya ini punya latar yang cukup Instagrammable, sehingga dekorasinya ditata dengan bagus dan sungguh modern. Jika ingin tau dengan menu di Drumstairs, kau bisa mengunjungi di Jalan Pati Unus Nomor 4 Blok F4, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

11. HA-KA Resto Rasuna

Biasanya, sehabis sehari penuh berpuasa, pasti perut kamu akan meronta-ronta untuk diisi. HA-KA Resto Rasuna akan memenuhi kebutuhan kau melalui paket buffet.

Terletak di tempat Jakarta Selatan, HA-KA Resto yaitu sebuah daerah makan yang menawarkan ragam kuliner khas Indonesia dan western. Selain memiliki sajian ala carte Istimewa seperti Maranggi Beef, HA-KA Resto juga menyediakan kuliner buffet untuk kamu yang ingin berbuka puasa.

Meski kau bisa makan sebanyak-banyaknya dengan paket buffet, namun kau juga mesti tetap memperhatikan kapasitas perut. Lokasi HA-KA Resto Rasuna sendiri ada di The H Tower, Mezzanine Floor, Jalan H. R. Rasuna Said Nomor Kav. 20, Kecamatan Setiabudi, Jakarta Selatan.

12. South Kitchen ID

Nampaknya South Kitchen ID telah menggambarkan lokasinya berada di Jakarta Selatan melalui namanya sendiri. Dari sisi makanan, restoran ini memiliki cita rasa Asia dam Western yang lekat. 

Tidak hanya menyediakan kuliner berat, South Kitchen ID juga memiliki beragam opsi snack yang tepat untuk menemani waktu berbincang sehabis buka puasa. Lalu, untuk tempatnya sendiri, restoran ini kurang lebih mirip seperti Hakuna Matata. 

Di mana mereka mempunyai area outdoor dan indoor yang sesuai untuk banyak sekali macam keperluan. Pastinya, tempat makan outdoor dan indoor di South Kitchen ID mempunyai suasana minimalis yang cocok untuk kamu para millenial.

Tempat bukber di Jakarta Selatan ini bisa kamu dapatkan di Jalan Taman Setia Budi II Nomor 54, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan.

13. Onokabe Bella Terra

Sekilas, restoran ini memiliki nama dengan nuansa khas Jepang. Namun, dikala kamu sadari, Onokabe adalah suatu permainan kata dari bahasa Jawa yang mempunyai arti “ada semua”.

Namun, dari sisi sajian, Onokabe memang menawarkan masakan barbekyu Jepang dengan bermacam-macam bentuk dan rasa. Mulai dari daging sapi, daging ayam, sampai seafood sekalipun. Lewat rancangan all you can eat yang diusungnya, kedai makanan Jakarta Utara ini memang jadi langganan selaku daerah buka puasa bersama.

Restoran yang mempunyai masakan khas Jepang ini mempunyai alamat di Jalan Boulevard Raya, Bella Terra Lifestyle Center, Lantai Ground, Kecamatan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

14. Bandar Djakarta

Karena Jakarta Utara erat dengan kawasan laut, maka tidak salah bila kau menemukan banyak kedai makanan seafood di sekeliling wilayah ini. Bandar Djakarta yakni salah satu rumah makan yang menyediakan kuliner seafood tersebut. 

Namun, jangan salah kira. Konsep restoran ini cukup berbeda dan mereka tidak eksklusif menawarkan kuliner enak ke atas meja makan. Sebelum menanti kuliner matang, kau bisa menentukan seafood yang ingin kamu santap lewat pasar ikan. 

Pasar ikan yang dimaksud di sini tidak memiliki amis menyengat, tetapi justru sangat elegan dan memperbesar pengalaman buka puasa kamu. Restoran ini ada di Jalan Pantai Indah Ancol Nomor 7, Kecamatan Pademangan, Jakarta Utara. Bandar Djakarta juga menunjukkan view pantai yang memanjakan mata, lho.

15. Taman Santap Rumah Kayu

Selain memiliki Bandar Djakarta, kawasan Ancol juga punya restoran lain yang mampu kau jadikan daerah bukber di Jakarta. Taman Santap Rumah Kayu yakni sebuah restoran yang mempunyai ragam kuliner khas nusantara. 

Sekilas, interior kedai makanan ini mempunyai desain yang tradisional dengan dekorasi serba kayunya. Namun, ternyata Taman Santap Rumah Kayu juga menyediakan satu ruangan lagi yang cocok untuk kamu coba.

Ruangan tersebut adalah di dalam kabin pesawat yang dinamakan Rumah Kayu Air layaknya maskapai penerbangan. Meski kedengarannya pengalaman ini cukup mempesona, namun kamu juga harus memesan dari jauh-jauh hari biar tidak kehabisan kawasan. 

Bisa dikatakan, pengalaman buka puasa bersamanya sebanding dengan penantian yang mesti kamu kerjakan. Taman Santap Rumah Kayu sendiri ada di Jalan Lodan Timur II Nomor 7, Kecamatan Pademangan, Jakarta Utara.

16. Mo-Mo Paradise

Mendengar namanya, restoran ini serasa menjanjikan surga untuk para pelancong kuliner. Mo-Mo Paradise merupakan salah satu kedai makanan yang bisa kau temukan di kawasan Pantai Indah Kapuk. 

Salah satu alasan utama untuk menjadikannya rekomendasi kawasan bukber yakni sebab konsep shabu-shabu yang diusungnya. Setelah kenyang makan hidangan yang kau bakar sendiri, Mo-Mo Paradise juga mempunyai masakan berkuah seperti sup untuk menyeimbangkan lidah kau.

Jika tertarik, Mo-Mo Paradise bisa kau kunjungi di Ruko Crown Golf Boulevard, Jalan Pantai Indah Kapuk Nomor 18, Kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara.

17. ONNI House Jakarta

Di Jakarta Barat, ada suatu tempat makan yang memiliki suasana sangat nyaman bernama ONNI House. Seperti namanya, ONNI House adalah kafetaria sekaligus restoran dengan nuansa rumah yang sangat lekat. 

Kamu yang membuatnya ini selaku kawasan bukber tentu tidak akan ingin cepat-cepat hengkang, sesudah kenyang alasannya adalah nuansanya yang memang sangat tenteram.

Meski populer dengan makanan yang cukup ringan seperti roti toast, namun ONNI House juga menyediakan makanan berat. Seperti pasta, burger, dan nasi sekalipun. Kamu bisa menemukan kedai makanan ini di Jalan Tanjung Duren Utara V Nomor 242, Kecamatan Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

18. Burgurshi

Masih di sekitar daerah Tanjung Duren, di Jakarta Barat juga terdapat suatu kedai makanan yang sangat unik. Jika dari tadi kamu selalu menyaksikan kedai makanan dengan cita rasa Asia maupun Western, bagaimana jikalau keduanya digabung? Burgurshi yaitu jawabannya.

Burger yang biasanya memiliki roti selaku komposisi utama justru diganti oleh nasi di restoran ini. Hasilnya yakni suatu sajian yang spesial dan pastinya menunjukkan kesan tersendiri. Tempat bukber Jakarta ini bisa kamu jumpai di Jalan Tanjung Duren Barat I Nomor 17A, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

19. Kembang Tandjoeng

Kembang Tandjoeng ialah salah satu entri yang patut untuk kau fikirkan. Dilihat dari tempatnya yang luas, Kembang Tandjoeng memang sudah jadi langganan untuk program-program besar, termasuk buka puasa bareng . 

Lalu, untuk makanannya sendiri, kedai makanan ini punya beberapa hidangan andalan khas Nusantara. Seperti Nasi Kademangan, Sate Lilit, dan Gurame Bakar Jimbaran.

Lewat makanan khasnya yang lezat dan situasi yang mendukung, maka tidak salah kalau Kembang Tandjoeng harus masuk dalam daftar saran kawasan buka puasa di kota Jakarta. Restoran Kembang Tandjoeng mampu kau peroleh di Jalan Tomang Raya Nomor 54, Kecamatan Palmerah, Jakarta Barat.

20. Rooftop West

Tidak kehabisan anjuran , di Jakarta Barat juga ada tempat bersantap yang sangat berkesan, tepatnya di kawasan Kebon Jeruk. Rooftop West adalah suatu kedai makanan yang berada tepat di atas gedung berlantai tujuh AKR Tower. 

Restoran ini mempunyai aneka macam pilihan masakan Asia dan Western. Kamu mampu menikmati buka puasa bersama sambil menikmati pemandangan kota Jakarta Barat dari ketinggian.

Biasanya menjelang bulan pahala, Rooftop West mempunyai paket bukber yang tidak bisa kamu lewatkan kalau ingin menjadikan ini daerah buka puasa bareng sobat atau keluarga. Rooftop West terletak di West Gallery AKR Tower, tepatnya di Jalan Perjuangan, Kecamatan Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

Tempat Bukber di Jakarta Mana yang Ingin Kamu Kunjungi?

Nah, itu dia 20 usulan kawasan bukber di Jakarta dengan bermacam-macam jenis makanan yang mampu kamu pilih. Baik pilih satu atau semuanya, restoran-restoran ini patut untuk jadi destinasi kuliner kamu selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba!

Hello Summer Bogor: Harga Hidangan, Lokasi Dan Fasilitasnya

Ulasan dan Harga Tiket Masuk

Fasilitas Andalan

Meski belum usang beroperasi, Hello Summer sudah bisa mempesona banyak peminat. Pengunjungnya didominasi oleh kalangan milenial penikmat masakan yang bahagia mengkonsumsi menu sekaligus mengabadikan momen-momen terbaiknya di Instagram.

Tak heran, sih. Lokasi kafe ini memang terbilang instagramable, terlebih ditambah dengan sejumlah kemudahan yang memperbesar keindahan area bar. Berikut ialah beberapa akomodasi andalan yang disediakan Hello Summer untuk menciptakan momen bersantapmu kian berkesan. 

1. Gazebo

Kesan tropis yang hangat dan alami akan eksklusif kamu rasakan dikala bersantap di gugusan gazebo yang terdapat di sekeliling area bar. Beratapkan jerami dan dikelilingi meja-dingklik berbahan rotan, gazebo-gazebo ini ialah ikon estetik yang banyak diburu pengunjung untuk berfoto.

2. Kolam Renang

Salah satu kemudahan lain yang dipercaya Hello Summer Bogor yakni bak renang berair jernih. Kehadirannya terlihat menyegarkan di tengah dominasi tembok berwarna putih serta meja-dingklik bernuansa earth tone yang menghiasi sekeliling area bar. Bisa dikatakan, keindahan bar berpusat pada kolam yang lokasinya berada tepat di tengah area ini.

Tak hanya sebagai fasilitas yang menambah kesegaran dan menjadi pusat keindahan, kolam renang di Hello Summer juga diperuntukkan selaku salah satu spot bersantap. Terdapat beberapa pasang meja dan bangku yang letaknya menjorok ke bak. Makara, dikala menikmati sajian, kamu bisa sambil merendam kaki dan menikmati sensasi yang lebih segar lagi.

3. Live Music

Menikmati masakan sambil menyimak musik yaitu suasana yang kerap dibutuhkan oleh pengunjung kafe atau kedai makanan. Kamu pun bisa mendapatkannya saat berkunjung ke Hello Summer. Fasilitas live music dihadirkan di area lantai satu. Pengunjung yang tengah bersantap akan dihibur langsung oleh alunan musik dan lagu-lagu merdu yang membuat suasanan semakin mengesankan. 

Baca Juga: 17 Tempat Nongkrong di Bogor View Bagus, Ada yang Buka 24 Jam

Selain sejumlah kemudahan andalan tersebut, Hello Summer Bogor juga dilengkapi oleh berbagai kemudahan penunjang lainnya. Kafe ini mendatangkan area parkir luas, toilet dan musala yang tersadar kebersihannya, serta saluran wi-fi gratis untuk semua pengunjung.    

Daftar Menu dan Harganya

Hello Summer Bogor memperlihatkan banyak sekali hidangan masakan dan minuman yang bervariasi dan membangkitkan selera, dari mulai camilan hingga kuliner berat yang membuat kenyang. Tema santapannya cukup bermacam-macam. Selain aneka menu orisinil Nusantara, kamu bisa memperoleh masakan bergaya barat dan Asia, tergolong hidangan-menu andalan dari Jepang, Thailand, dan Korea Selatan. 

Sebelum berkunjung eksklusif ke Hello Summer, yuk, intip dulu sajian hidangan makanan dan minuman serta harganya!

1. Menu Makanan

Menu kuliner di Hello Summer Bogor dibagi ke dalam beberapa klasifikasi, adalah:

• Brunch
• Salad & Soup
• Indonesian
• Fried Rice
• Asian
• Western
• Pasta
• Pizza
• Snacks
• Desserts

Ada pula sajian Hello Summer Specialty yang menghadirkan sajian kuliner special ala kafe ini. Dari puluhan ragam kuliner yang tersedia, berikut yakni beberapa menu andalan beserta harganya.

• Eggs Benedict, Rp55.000
• Big Breakfast, Rp75.000
• Zuppa Soup, Rp42.000
• Chicken Caesar Salad, Rp45.000
• Nasi Uduk Betawi, Rp55.000
• Sop Buntut, Rp89.000
• Indonesian Fried Rice, Rp55.000
• Seafood Fried Rice, Rp59.000
• Bulgogi Set, Rp55.000
• Tom Yum Seafood Set, Rp59.000
• Wagyu Brazilian Churasco, Rp99.000
• Fish and Chips, Rp49.000
• Spaghetti Aglio Olio, Rp55.000
• Fettuccini Alfredo, Rp55.000
• Cheese Truffle Pizza, Rp79.000
• Hello Sumer Pizza, Rp89.000
• Grilled Lobster, Rp159.000
• Fried Calamari, Rp49.000
• Tiramisu, Rp36.000
• Brownies Cream Cheese, Rp36.000 

Baca Juga: Selain di Puncak, Inilah 3 Resort di Bogor yang Indah dan Murah

2. Menu Minuman

Kategori minuman di Hello Summer berisikan:

• Mocktails
• Coffee
• Flavored Tea
• Milkshake

Seperti sajian makanan, ada juga Hello Summer Specialty Coffee yang meliputi Kopi Susu Hello Summer, Coffee Lemonade, dan Coffee O’Cherry. Semua harganya di bawah Rp40.000. Tersedia pula beberapa minuman lain mirip air mineral, es teh elok, serta es kelapa muda segar yang tepat dinikmati di tengah suasana tropis.

Berikut beberapa minuman favorit di Hello Summer beserta harganya:

• Chocolate Milkshake, Rp40.000
• Jack Daniel’s Tea, Rp36.000
• Yuzu Tea, Rp36.000
• Caramel Macchiato, Rp34.000-Rp36.000
• Americano, Rp28.000-Rp30.000
• Cappuccino, Rp33.000-Rp35.000
• Coffee Latte, Rp33.000-Rp35.000
• Espresso, Rp20.000
• Blue Lagoon, Rp37.000
• Cherry Blossom, Rp39.000
• Matcha Lemonade, Rp37.000
• Virgin Mojito, Rp37.000
• Happy Soda, Rp37.000
• Melonia Punch, Rp37.000
• Ice Klepon, Rp37.000
• Yellow Summer Mojito, Rp37.000

Kenapa Harus ke Hello Summer Bogor?

Menghadirkan situasi tropis Pulau Dewata dengan sedikit sentuhan Timur Tengah, Hello Summer Bogor ialah tujuan tepat untuk menikmati hidangan enak dengan nuansa yang berlainan dari nuansa kota hujan pada umumnya. Keunikan tersebut menjadi salah satu alasan bar ini pantas kamu kunjungi.  

Hello Summer mempunyai dua lantai yang setiap sudutnya pantas untuk diabadikan dalam jepretan foto atau rekaman video. Nuansa tropis khas Bali mendominasi tata ruang di lantai pertama, sedangkan lantai kedua mengusung gaya Maroko dan Timur Tengah. 

Apa pun tujuanmu bersantap, kafe ini mampu menjadi pilihan yang sempurna. Jika ingin berkumpul bersama orang-orang terdekat di tengah suasana yang hangat, area lantai pertama yaitu tempatnya.

Namun, jikalau kamu lebih senang atmosfer yang santai dan hening, pilihlah spot makan yang berada di lantai dua. Tak hanya bangku makan biasa, di area lantai atas juga terdapat bean bag lengkap dengan tumpukan bantal yang menambah kesan nyaman. Pemandangan fantastis juga mampu kau dapatkan alasannya view dari area ini terarah pribadi pada bak di tengah-tengah kafetaria. 

Baca Juga: 13 Rekomendasi Hotel Murah di Bogor dengan View Terbaik!

Sederet keindahan, kemudahan, dan sajian sajian yang telah diulas di atas rasanya cukup membuat siapa pun penasaran untuk berkunjung eksklusif. Kamu pun mampu merasakan pengalaman bersantap di tengah suasana mempesona khas Hello Summer dengan mengajak sobat, pasangan, atau keluarga besar. 

Jika ingin mendapatkan full experience yang tepat dengan tema bar ini, jangan lupa untuk mengenakan pakaian bernuansa tropis ketika berkunjung. Dengan begitu, hasil jepretan momen bersantapmu di Hello Summer Bogor akan tampaklebih unik dan menawan layaknya momen berlibur di resor tropis. Layak dicoba, bukan?

24 Kuliner Khas Banten Terpopuler, Cobain Yuk!

 

Menempati segi paling barat Pulau Jawa, ternyata banyak kuliner khas Banten yang belum dimengerti. Sempat berstatus kota pelabuhan ketika bernama Bantam sekitar permulaan abad ke-17, Banten sekarang menjadi daerah penyangga Jakarta, khususnya tempat Tangerang Raya, serta mempunyai tugas  vital.

 

Posisi strategis Banten berperan penting dalam memfasilitasi pergerakan penumpang maupun barang dari dan menuju sentra aktivitas setempat, daerah, sampai nasional. Sebut saja, eksistensi Pelabuhan Merak, Stasiun Rangkasbitung, dan Bandar Udara Internasional Soekarno-Hatta.

 

Dengan peran penting tersebut, janggal rasanya jika masakan khas tempat ini belum mampu banyak sorotan pecinta masakan. Mumpung sedang melipir berlibur ke Banten, apa saja makanan khas Banten yang terpopuler dan wajib dicoba?

 

1. Lepet

 

 

Lepet merupakan jenis camilan yang bisa kau jumpai di beberapa kawasan Indonesia. Salah satu kawasan yang terkenal mempunyai lepet enak pastinya Banten dan tanah Sunda lainnya. Sekilas, jajanan pasar ini menyerupai lontong.

 

Namun, perbedaan menonjol ada pada daun kelapa muda atau janur sebagai pembungkus, berikut bahan pembuatannya. Lepet yang dibuat dari beras ketan dan kelapa, dibungkus janur, lalu dikukus.

 

Pemakaian kelapa memperlihatkan sensasi rasa gurih yang sama sekali berlawanan dengan lontong. Tekstur lepet cenderung empuk dan lembut, cocok dijadikan suguhan semua usia. Lalu, di mana kau mampu membeli lepet?

 

 

• • Pasar Tamansari, Jl. Sultan Ageng Tirtayasa, Cimuncang, Serang

 

• • Pasar tradisional lain di kios yang menjual jajanan pasar.

 

 

2. Leumeung

 

 

Leumeung ialah masakan khas Banten Selatan, paling mudah kau temukan di Malingping, Lebak Selatan. Sering disebut juga lemang, makanan ringan tradisional ini berasal dari adonan beras ketan dan santan kelapa kental.

 

Setelah bahan tersebut tercampur rata, adonan ditempatkan dalam bilah-bilah bambu. Kemudian, bilah bambu dibakar menggunakan perapian sampai matang merata ke bab dalam.

 

Lemang matang paling lezat disantap selagi hangat. Orang Lebak kerap memakan lemang bareng telur asin. Lemang yang lembut dan gurih ditambah telur asin, terbayang perpaduan rasa unik membelai pengecap dalam satu suapan.

 

Karena materi pembuatannya mudah diperoleh, harga jajanan satu ini terbilang akrab. Kamu mampu membelinya dengan gampang di Pasar Malingping Lebak maupun pasar tradisional lain sekitaran Banten.

 

3. Pecak Bandeng

 

 

Semula pecak bandeng hanyalah lauk dalam bekal makan siang para petani. Sebagai daerah pesisir, menjumpai ikan bandeng di Banten terang mudah. Tentu ikan paling lezat saat dikonsumsi bareng sambal.

 

Pecak bandeng terdiri atas pecak, sambal pedas plus irisan jeruk nipis, serta ikan bandeng. Bahan-materi sambal diulek bergairah, dibumbui dengan garam dan penyedap rasa, lalu disiram air panas. Terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis yang memberi sensasi rasa kecut dan segar pada sambal.

 

Sambal pecak disiram di atas bandeng goreng atau bakar. Lezat disajikan bareng sepiring nasi hangat, pedasnya pecak yang merasuk ke dalam bandeng sungguh bikin siapa pun ketagihan. Biar semakin lezat, pecak bandeng juga dihidangkan bersama sayur asem dan lalapan segar.

 

Sepanjang ruas Jalan Serang-Banten, kau mampu mampir ke salah satu warung yang menyebabkan pecak bandeng sebagai hidangan terutama. Untuk memakan pecak bandeng paling terkenal, kamu mampu mampir ke sini:

 

 

• • Rumah Makan Pecak Bandeng Tanpa Duri, Sawah Luhur, Kasemen

 

• • Rumah Makan Ma-Ren atau Mama Rendy, Serang

 

• • Pecak Bandeng Ibu Agung, Cipocok Jaya, Serang.

 

 

4. Kue Jojorong

 

 

Kembali ke jajan pasar, kali ini ada kudapan manis jojorong. Kue anggun kuliner khas Banten ini memiliki performa unik alasannya adalah disajikan dalam wadah yang yang dibuat dari daun pisang.

 

Termasuk jenis kue basah, kue jojorong di Banten mirip dengan kudapan manis perahu atau kue tetu asal Mamuju, Sulawesi Barat. Kue perahu juga populer di Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah, sampai Kalimantan Timur, serta umumnya memakai daun pandan selaku pembungkus.

 

Bentuk mungil kudapan manis jojorong membuatnya cocok disajikan secara personal dan untuk sekali santap. Rasa bagus dan gurih berasal dari perpaduan bahan tepung kanji, tepung beras, santan, dan gula merah, dibalut aroma daun pisang yang khas.

 

Kamu mampu menyantap kudapan manis jojorong memakai sendok kecil. Saat disendok, lelehan gula cair pada lapisan terbawah kudapan manis tampakmenggiurkan. Oya, kudapan manis jojorong banyak dijual di pasar tradisional sekitar Banten, utamanya kawasan Rangkasbitung.

 

5. Kue Pasung

 

 

Ada satu kudapan manis yang namanya membuatbulu kuduk berdiri, yaitu kudapan manis pasung. Entah mengapa dinamakan demikian, namun kudapan manis ini mempunyai bahan baku mirip jojorong. Hanya saja, cara kemasan kedua kue ini berlawanan.

 

Jika kue jojorong menempati daun pisang yang dilipat kotak, kudapan manis pasung dibungkus mirip contong atau corong. Lalu, ada dua adonan dalam kue ini, yaitu gabungan tepung beras dan gula merah, serta campuran santan dan tepung sagu.

 

Rasanya elok, legit, dan sedikit kenyal. Sama seperti jojorong, kudapan manis pasung mampu kamu beli di pasar tradisional sekitaran Banten.

 

6. Angeun Lada

 

 

Angeun lada turut meramaikan daftar makanan khas Banten terpopuler. Masakan satu ini kerap hadir dalam peringatan momen penting atau hari raya, seperti Idulfitri maupun program kumpul keluarga.

 

Angeun memiliki arti sayur, sedangkan lada merujuk pada rasa pedas. Makara, angeun lada bisa didefinisikan selaku menu sayur berkuah dengan rasa pedas.

 

Umumnya, angeun lada menggunakan tebang atau tulang iga sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan daun walang. Aroma daun walang terbilang menyengat, apalagi saat diolah bersama bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur yang telah dihaluskan lebih dulu.

 

Saat menyantapnya, kamu mampu menyeruput kuah sembari mengisap balungan iga dan mengunyah babat sapi. Kuahnya segar sekaligus hangat, cocok dimakan bareng nasi hangat.

 

Meski angeun lada wajib hadir dalam sajian peringatan budbahasa warga Banten, kamu tetap bisa mengkonsumsi hidangan ini kapan saja di beberapa rumah makan berikut.

 

 

• • RM Angeun Lada, Sindangsari, Petir, Serang

 

• • RM Cep Udin Angeun Lada, Pandeglang.

 

 

7. Nasi Sumsum Bakar

 

 

Makanan khas Banten berikut juga berawal dari ketidaksengajaan sang empunya resep. Berawal dari seorang suami yang melakukan pekerjaan di daerah pemotongan hewan, nasi sumsum bakar ternyata hasil racikan sang istri.

 

Setiap pulang bekerja, dia membawa sisa-sisa tulang. Oleh istrinya, sumsum itu diaduk nasi, dibumbui, dikemas daun pisang, dan dibakar.

 

Saat dibakar itulah, sumsum meleleh dan meresap ke dalam bulir nasi. Rempah dan bumbu yang dimasak bersama memberi cita rasa gurih serta aroma harum nan membangkitkan selera.

 

Seporsi nasi sumsum bakar sangat lezat disantap selagi hangat. Orang Serang umummenyantapnya bareng telur asin dan irisan timun.

 

Kamu pun bisa merasakan sensasi makan sumsum lumer dalam nasi gurih di sini.

 

 

• • Nasi Bakar Sumsum Pisangmas, Serang

 

• • Nasi Sumsum Mang Puri Asli, Serang

 

• • Nasi Bakar Sumsum Bang Willy, Pasar Lama, Serang.

 

 

8. Gecom

 

 

Oncom tak hanya terkenal di tanah Sunda, tetapi juga Banten. Salah satu masakan khas Banten yang menggunakan oncom yakni gecom alias tauge oncom.

 

Uniknya, gecom tidak dimasak menggunakan wajan, melainkan dengan wajan datar. Mirip mirip wajan yang digunakan untuk menggoreng martabak.

 

Nah, cara mengolah makanan gecom pun nyaris serupa dengan tauge goreng. Tauge dan oncom dimasak dalam wajan datar, bersama irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe yang telah ditumis harum.

 

Tak lupa tambahkan tauco untuk sensasi rasa asin, sedikit asam, dan gurih yang lezat. Penambahan Kecap Benteng SH, kecap cantik khas Tangerang, mampu menyeimbangkan rasa gecom. Hidangan tradisional sehat dan murah meriah ini bisa kamu beli di pasar tradisional atau penjualkaki lima yang berjualan di sekitar kawasan wisata.

 

9. Emping Melinjo

 

 

Jika ditanya apa sih masakan khas Banten yang menjadi oleh-oleh andalan, jawabannya pasti emping melinjo. Kudapan ini terbuat dari buah melinjo, mempunyai rasa sedikit pahit.

 

Emping biasa diolah menjadi semacam kerupuk, atau orang Banten menyebutnya keceprek dan kerupuk melinjo. Biji melinjo yang telah digeprek sampai tipis, dijemur dan dikeringkan, kemudian digoreng sampai lebih mengembang.

 

Emping kerap jadi suplemen banyak sekali sajian nusantara, mirip soto Betawi atau bubur ayam. Namun, emping juga yummy dimakan begitu saja atau dibumbui bagus maupun pedas menjadi camilan lezat yang membuatketagihan.

 

Misalnya, emping bagus, emping pedas atau emping balado. Olahan tersebut menciptakan emping laris anggun sebagai buah tangan Banten yang pas untuk keluarga di rumah. Kamu bisa berbelanja emping melinjo khas Banten di kawasan berikut.

 

 

• • Toko Emping Banten Ruko Citra Gading Serang

 

• • Pasar tradisional sekitar Serang, Pandeglang, dan Rangkasbitung.

 

 

10. Gipang

 

 

Kalau kamu menyaksikan penampakan gipang, bentuknya mirip dengan jipang. Keduanya sama-sama kudapan tradisional jenis kue kering yang berasal dari adonan beras ketan dan air gula.

 

Beras ketan putih yang sudah dikukus kemudian didinginkan, dicuci air higienis, dan dijemur sampai kering. Setelah betul-betul kering, bulir ketan tadi dicampurkan dengan air gula sampai rata serta bisa dipadatkan pada loyang.

 

Begitu campuran mengering, gipang dipotong tipis-tipis. Bentuk tipis inilah yang sedikit membedak gipang dan jipang. Selain itu, varian rasa gipang sekarang lebih bermacam-macam.

 

Dahulu gipang tidak punya varian rasa. Sekarang ada gipang rasa gula merah dan rasa pandan. Bahkan, ada gipang dengan olesan selai kacang pada bab permukaannya untuk sensasi rasa gurih, cantik, sekaligus legit.

 

Industri rumahan masih jadi produsen gipang khas Banten. Kamu bisa membeli gipang di:

 

 

• • Toko Emping Banten Ruko Citra Gading Serang

 

• • Pasar Lama Serang

 

• • Kampung Magelaran Cilik, Mesjid Priyayi, Kasemen, Serang.

 

 

11. Kue Cucur

 

 

Makanan khas Banten selanjutnya yakni kudapan manis cucur. Kue tradisional ini juga populer di tempat lain, tetapi orang kawasan Sareweh, Lebak menyebutnya kue cuhcur.

 

Sebagai kudapan sehari-hari, kue cucur memakai bahan sederhana, yakni tepung beras dan gula merah. Kue ini pun jamak ditemui selaku hidangan program pernikahan atau acara keluarga.

 

Bentuknya mirip serabi, sama-sama lingkaran. Bedanya, kue cucur lebih tebal, berserat, dan warnanya lebih kecoklatan. Proses pengolahannya pun berlainan.

 

Setelah gabungan kudapan manis cucur siap, campuran digoreng di dalam wajan berisi minyak panas. Kemudian, minyak perlahan disiramkan ke gabungan kue hingga muncul serat-serat di tepian kue dan bagian tengah menggembung.

 

Kue cucur bisa kau jumpai di kios penganan pasar di pasar-pasar terkenal di Serang atau Lebak. Namun, kamu juga bisa membelinya di Rumah Kue Ibu Wida di Jl. Kol. TB Suwandi, Serang.

 

12. Opak

 

 

Tidak hanya terkenal di Jawa Barat, opak juga menjadi panganan tradisional orang Banten. Bentuknya sekilas seperti kemplang, kerupuk asal Palembang dan Bangka, namun rasanya sama sekali berbeda.

 

Jika kemplang berbahan dasar ikan, opak ada yang berasal dari beras ketan, ada pula yang berbahan singkong. Tekstur opak condong seperti kerupuk, lebih renyah dan garing.

 

Opak dapat dikonsumsi eksklusif begitu saja atau selaku sobat mengkonsumsi nasi plus lauk. Setiap ada program hajatan, opak selalu disajikan. Jadi, membeli opak pun relatif gampang, mulai dari pasar tradisional sampai toko oleh-oleh khas Banten.

 

13. Rengginang

 

 

Satu lagi kerupuk khas Sunda yang juga terkenal di Banten, yakni rengginang. Kerupuk nasi atau beras ketan yang dikeringkan ini mempunyai rasa gurih dan tekstur renyah.

 

Rengginang juga kerap mengisi toples-toples di meja hidang saat hari raya datang. Identik selaku makanan ringan gurih, rengginang mudah diminati oleh semua golongan.

 

Rengginang original umumnya cuma dibumbui garam untuk memberi rasa asin. Namun, rengginang periode sekarang sudah mempunyai varian rasa, mirip rasa udang, rengginang dari beras ketan hitam, atau rengginang rasa terasi.

 

Umumnya rengginang dijual dalam keadaan mentah dan mesti digoreng dulu sebelum dikonsumsi. Kamu mampu membeli rengginang di berbagai toko buah tangan Banten di Serang, di Pasar Lama Serang, atau di toko berikut:

 

 

• • Toko Emping Banten Ruko Citra Gading

 

• • Rengginang Khas Banten Ibu Hj. Subihah

 

• • Pasar Rau, Serang.

 

 

14. Balok Menes

 

 

Orang Banten pasti mengenal balok Menes, camilan berbahan dasar singkong yang seperti getuk. Sesuai namanya, kudapan manis ini disajikan di atas daun pisang dalam bentuk balok-balok kecil.

 

Namun, berlawanan dengan getuk yang rasanya lebih banyak didominasi manis, balok Menes malah punya citarasa gurih. Kue berwarna putih kekuningan seperti warna asli singkong ini justru disuguhkan bareng serundeng. Ada juga balok Menes dengan siraman bumbu kacang di atasnya.

 

Belakangan, balok Menes bercita rasa bagus gurih juga mulai disenangi masyarakat. Sepiring balok Menes kian lezat dikala disantap bersama secangkir serbat hangat.

 

Kamu bisa memakan eksklusif kudapan ini di pusat pembuatan balok Menes di Pandeglang, adalah:

 

 

• • Ciputri, Menes

 

• • Babakan, Cikedal

 

• • Balok Menes Pandeglang, Karyasari, Cikedal.

 

 

15. Kue Apem

 

 

Kue apem putih diyakini sebagai masakan khas Banten yang menjadi sajian favorit sultan Banten. Tak heran jikalau kudapan manis apem putih merupakan sajian wajib dalam program kaul sultan.

 

Kampung Kadubumbang, Cimanuk, Pandeglang ialah kawasan asal kudapan manis tradisional ini. Sama seperti kudapan manis apem dari kawasan lain, pembuatannya melibatkan adonan tepung beras dan tape hasil fermentasi. Itu sebabnya kudapan manis apem mempunyai sedikit rasa asam dari tape atau peuyeum tadi.

 

Satu lagi, orang Banten selalu mengkonsumsi kue apem bareng kinca atau saus gula merah. Ada pula yang menyantap kudapan manis apem bersama sirup maupun madu.

 

Nikmat disantap selagi hangat, kudapan manis apem memiliki tekstur kenyal dan rasa legit yang pas selaku menu berbuka puasa. Kamu mampu membeli kue ini di sekeliling Cimanuk, Pandeglang yang dijajakan di pinggir jalan.

 

16. Sate Bandeng

 

 

Tahukah kau bandeng tidak cuma enak digoreng atau dibakar utuh? Ya, kuliner khas Banten berikutnya yakni sate bandeng berupa olahan daging ikan bandeng yang dibentuk mirip sate dan dibakar.

 

Konon sate bandeng sudah diketahui masyarakat semenjak kurun ke-16, tepatnya dikala pemerintahan Sultan Maulana Hasanuddin. Makanan ini merupakan hasil olahan koki istana yang dihidangkan untuk sultan dan para petinggi kesultanan.

 

Ikan bandeng yang telah higienis akan diremas-remas sampai dagingnya hancur serta lepas dari kulit. Daging ikan kemudian dibumbui dan dicampur dengan santan kental.

 

Sebilah bambu digunakan untuk menjepit ikan bandeng yang isinya telah dikeluarkan plus campuran berbumbu tadi. Proses pembakaran pun dijalankan menggunakan arang sehingga memberi aroma asap yang menggoda.

 

Asal tahu saja, pada umumnya resep dan teknik pengerjaan sate bandeng diwariskan para juru masak istana di abad kemudian terhadap keturunannya. Kini, penjual sate bandeng mampu kau temui dengan gampang di sepanjang ruas Jalan Raya Serang-Cilegon di beberapa rumah makan berikut:

 

 

• • Sate Bandeng – Bekakak Ayam Hj. Mariyam, Kaujon Tengah, Serang

 

• • Sate Bandeng Banten Mbak Lies, Cilegon

 

• • Sate Bandeng Ibu Amenah, Serang.

 

 

17. Rabeg

 

 

Nama rabeg terdengar aneh di indera pendengaran kita. Ternyata rabeg merupakan salah satu masakan khas Banten yang mengadopsi kuliner Arab.

 

Bintang utama rabeg tak lain daging serta jeroan kambing. Makanan berat ini punya cita rasa kaya, ada sensasi pedas sekaligus cantik. Sekilas rabeg terlihat mirip semur dan tongseng, dengan jumlah bumbu yang cukup meriah, antara lain lada, cabe merah, dan jahe.

 

Rasa pedas rabeg cukup memanggil selera untuk segera menyantapnya hingga tandas. Apalagi, dikala mengkonsumsi rabeg bareng nasi hangat.

 

Untuk menikmati rabeg, kamu mampu mampir ke beberapa rumah makan di Serang, antara lain:

 

 

• • Rabeg Khas Serang H. Naswi (Magersari)

 

• • Warung Rabeg & Pindang Mang Sam, Cilegon

 

• • Warung Nasi Hj. Ade, Kebon Jahe, Serang.

 

 

18. Sambal Burog

 

 

Mendengar nama ‘burog’ atau ‘buroq’ boleh jadi mengingatkanmu pada kendaraan yang dipergunakan Rasulullah Saw. dikala perjalanan malam Isra Mi’raj. Di Banten, sambal burog adalah menu wajib yang disuguhkan saat hari raya atau syukuran mereka yang gres menunaikan ibadah haji.

 

Bahan sambal ini pun unik, yaitu menggunakan kulit tangkil atau kulit melinjo. Lalu, kulit melinjo tersebut dicampur bareng ulekan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan daun salam. Bahkan, sambal burog kerap dihidangkan bersama pecahan mangga muda atau jambu muda.

 

Satu lagi, meski berstatus kuliner khas Banten, sambal burog jarang ditemui di rumah makan. Sambal buroq lebih sering dimasak selaku masakan rumah maupun salah satu menu dalam acara ijab kabul, syukuran, dan perayaan hari besar Islam.

 

19. Gerem Asem

 

 

Gerem asem masuk dalam daftar makanan khas Banten selanjutnya yang wajib kau coba. Hidangan berkuah ini memakai ayam atau bebek selaku materi utama.

 

Citarasa rempah mencolokjadi ciri khas gerem asem. Ayam atau belibis dimasak bersama kuah sampai empuk, kemudian dibakar lebih dulu sebelum dihidangkan. Kemudian, ayam tadi disiram kuah rempah yang pedas tadi.

 

Daging ayam atau bebek jadi lebih empuk. Aroma asap ayam atau bebek usai dibakar menambah kelezatan gerem asem dalam setiap suapan. Meski gerem asem dengan angsa dan ayam lebih umum, ada juga penjual gerem asem yang menggunakan ikan laut selaku materi utama.

 

Kamu mampu mengkonsumsi gerem asem di beberapa kawasan berikut.

 

 

• • Gerem Asem dewan perwakilan rakyat, Serang

 

• • Kedai Gerem Asem, Ciruas.

 

 

20. Sate Bebek Cibeber

 

 

Selain sate bandeng, Banten punya satu lagi sate-satean yang juga populer, yakni sate angsa Cibeber. Ya, daging belibis yang populer alot itu mampu dimasak ibarat sate kambing dengan tekstur lebih empuk dan lembut.

 

Daging angsa diiris dalam penggalan sedang, dibumbui dengan bumbu belakang layar sampai meresap selama satu hari sarat . Alhasil, angsa empuk ketika dibakar dan sama sekali tidak berbau wangi.

 

Sate belibis pun tidak memerlukan bumbu apa pun dikala disuguhkan. Pasalnya, bumbu rempah sudah merasuk hingga ke dalam dan memberi rasa gurih cantik yang pekat.

 

Di mana kau mampu menikmati seporsi sate angsa khas Cibeber ini?

 

 

• • Sate Bebek Cindelaras Cibeber Ibu Tuti, Cilegon

 

• • Sate Bebek dan Sop Bebek Khas Cibeber, Cilegon

 

• • Sate Bebek H. Syafei, Cilegon.

 

 

21. Ketan Bintul

 

 

Makanan khas Banten satu ini terbilang musiman sebab hanya muncul sebagai masakan buka puasa ketika bulan bulan rahmat. Sesuai namanya, ketan bintul berasal dari ketan dan diberi taburan serundeng. Ada juga yang menyuguhkan ketan bintul bersama semur daging atau gulai kambing.

 

Ketan bintul diyakini menjadi sajian camilan favorit sultan Banten maupun hidangan jamuan kepada tamu kesultanan. Tak banyak yang tahu, ketan bintul mengandung filosofi keraketan yang berarti melekatkan dalam wujud persatuan dan kedekatan sesama insan.

 

Selama bulan bulan puasa, kau bisa membeli ketan bintul di beberapa kawasan ini:

 

 

• • Pasar Lama, Serang

 

• • Kampung bulan ampunan Islamic Center Serang, Jalan Veteran.

 

 

22. Laksa Tangerang

 

 

Dari sekian banyak jenis laksa yang diketahui di Indonesia, laksa Tangerang boleh dibilang unik. Hidangan ini menerima pengaruh budaya Tionghoa dan Melayu sekaligus, tampakdari eksistensi mie tepung beras putih, taburan daun kucai, parutan kelapa sangrai, sampai kacang hijau yang memberi rasa cantik.

 

Kuahnya pun terbuat dari kacang hijau dan santan, terasa gurih dan bumbunya pun medok. Disajikan bersama tahu dan telur, serta serpihan dadu kentang, seledri, dan bawang goreng, hmm… makin nikmat!

 

Lantas, di mana kau mampu mencicipi seporsi laksa Tangerang yang legendaris itu?

 

 

• • Kuliner Laksa Tangerang Jl. Mochammad Yamin, Tangerang

 

• • Laksa Bang Gondrong Jl. H. Embang Jaya, Sukaasih

 

• • Laksa Benteng Pak Masitar, Pasar Lama Tangerang.

 

 

23. Nasi Belut

 

 

Orang Serang dikenal selaku penyuka belut. Ini menerangkan mengapa nasi belut masuk dalam daftar makanan khas Banten yang wajib kamu coba.

 

Walau tampakmenggelikan bagi sebagian orang, nyatanya penggemar nasi belut cukup banyak. Memakai belut sawah, belut yang sudah dibersihkan akan dipotong kecil-kecil dan digoreng sampai kering.

 

Tentu saja belut telah dibumbui rempah-rempah lebih dulu sehingga terasa gurih dan lembut saat dikonsumsi. Apa pun kian sedap dikala disajikan bersama sambal, begitu juga belut.

 

Kebanyakan nasi belut disuguhkan dengan sambal segar yang tingkat kepedasannya mampu kau sesuaikan. Seporsi nasi belut bisa kamu santap di beberapa rumah makan, antara lain:

 

 

• • Rumah Makan Belut Karang Tanjung, Pandeglang

 

• • RM Belut Baros Hj. Uum 2, Serang

 

• • RM Belut Cabang Palima Raya, Serang.

 

 

24. Sayur Besan

 

 

Seperti asal undangan namanya, sayur besan semula hanya disuguhkan saat proses ijab kabul etika Betawi atau pertemuan para besan. Ada empat bahan utama sayur besan, yaitu terubuk, kentang, bihun, dan petai. Kadang ditambahkan juga bahan lain seperti labu siam, ebi, wortel, dan buncis.

 

Kuah kuning sayur besan berasal dari penggunaan kunyit. Pemakaian terubuk atau bunga tebu inilah yang membuat sayur besan mulai langka. Saat ini tidak banyak rumah makan yang menyajikan sayur besan, kecuali dimasak khusus pada program ijab kabul.

 

Namun, kamu masih mampu menikmati sayur besan bersama sepiring nasi uduk enak di kawasan Ciputat Timur, Tangerang Selatan. Tepatnya di Warung Mpok Iyoh yang populer dengan kelezatan nasi uduknya.

 

Dari 24 masakan khas Banten, mana yang paling penasaran kau coba? Segera agendakan waktu berburu masakan Banten di kota Serang dan sekitarnya, yuk. Jangan lupa ajak keluarga atau sahabat agar kulineran semakin seru. Selamat hunting makanan khas Banten!

 

19 Kawasan Wisata Banjarnegara Yang Tidak Boleh Dilewatkan

Banjarnegara ialah salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah yang diketahui dengan keindahan alam menakjubkan. Berkat lokasinya yang berada di dataran tinggi, daya tarik daerah wisata Banjarnegara mencakup bermacam-macam penderasan, danau, dan kawah yang dibingkai indahnya bentang pegunungan.

Bahkan, Banjarnegara juga punya situs sejarah yang ditetapkan sebagai cagar budaya, lho. Tidak heran bila Banjarnegara menjadi salah satu destinasi rekreasi yang disenangi oleh wisatawan. 

Nah, jika kamu termasuk pencinta alam, Banjarnegara wajib masuk dalam bucketlist untuk menikmati pengalaman liburan yang tak terlupakan. Berikut 19 daerah rekreasi di Banjarnegara yang tak boleh dilewatkan bila kamu berkunjung ke kabupaten ini.

1. Kawasan Candi Dieng

Kawasan Dieng terletak di dataran tinggi di Jawa Tengah. Mungkin ada yang mengajukan pertanyaan-tanya, bukankah Dieng ada di Kabupaten Wonosobo? Ya, Dieng memang tergolong daerah Kabupaten Wonosobo, namun juga Kabupaten Banjarnegara. Lebih tepatnya, wilayah Dieng terbagi antara kedua kabupaten tersebut.

Tempat rekreasi Banjarnegara yang satu ini wajib kau kunjungi jikalau ada peluang. Pasalnya, tempat Candi Dieng merupakan kawasan yang kaya akan peninggalan cagar budaya. Bagaimana tidak? Kumpulan candi yang terletak di kaki pegunungan Dieng ini didapuk selaku bangunan keagamaan tertua di Jawa.

Status cagar budaya daerah candi Dieng ditetapkan sekitar tahun 1970-an selaku upaya untuk melindunginya dari kerusakan. Selain menikmati keindahan sebaran candi di areal yang cukup luas, kau juga akan disambut dengan segarnya udara dataran tinggi dan barisan pegunungan yang memanjakan mata.

2. Padang Savana Dieng

Tidak berlebihan bila Dieng disebut selaku negeri di atas awan. Dataran tinggi ini memang berada di 2.093 m dari atas permukaan laut. Dari sini, kamu bisa melihat dataran rendah yang terhampar di bawah. Terlebih, kabut tebal kerap menyelimuti di pagi hari sehingga terasa bak dikelilingi awan.

Nah, kamu bisa merasakan sensasi piknik di negeri atas awan dengan berkunjung ke Padang Savana Dieng. Lembah luas ini terletak di tengah-tengah Gunung Pangonan yang bentuknya menyerupai mangkuk raksasa seperti bekas kepundan kawah besar.

Keindahan yang ditawarkan Padang Savana ini akan memukau semua orang. Namun, perlu upaya extra untuk meraih lokasinya.

Untuk menuju ke Padang Savana Dieng dari Banjarnegara, kamu perlu menuju Desa Karangsari, Dieng Kulon, Kec. Batur, Kab. Banjarnegara yang berjarak sekitar 46 km dari alun-alun Banjarnegara. Setelah itu, perjalanan mesti dilanjutkan dengan mendaki dari basecamp pendakian Gunung Pangonan.

3. Arung Jeram Sungai Serayu

Kondisi sungai yang cukup lebar dan panjang menciptakan arena arung jeram Serayu cukup terkenal di golongan wisatawan. Laju debit air juga relatif stabil dan cukup merata sepanjang tahun sehingga terbilang aman. Terlebih, sepanjang perjalanan arung air terjun yang memacu adrenalin, kau juga akan dimanjakan oleh panorama alam yang menawan .

Titik awal wisata arung riam sungai Serayu ada di Desa Randengan, Kec. Sigaluh, Kab. Banjarnegara. Di sana ada beberapa rafting service yang menunjukkan paket arung gerojokan beserta perlengkapannya, seperti:

• Pelampung
• Helm
• Raft/perahu karet
• Pemandu
• Jeep untuk mengirimkan ke titik permulaan

Lokasinya pun strategis di tepi jalan utama Wonosobo – Banjarnegara – Purwokerto. Kamu bisa menuju ke Desa Randengan dengan kendaraan eksklusif atau kendaraan lazim seperti bus atau travel.

4. Anglir Mendung

Anglir Mendung berada sekitar 18 km dari kota Banjarnegara melalui jalan naik turun dan berkelok. Namun, tak perlu khawatir, jalannya sudah anggun dan kau akan mendapat bonus pemandangan indah di sepanjang perjalanan berupa sawah, hutan, dan sungai yang jernih.

Selain pemandangan alam yang indah dan udara yang sejuk berkat hutan lindung yang mengelilinginya, di sini juga ada kolam renang dengan kedalaman mencapai 3 meter untuk orang dewasa dan bak dengan kedalaman meraih 1 meter untuk anak-anak. 

Selain itu, Anglir Mendung juga dilengkapi dengan taman bermain anak dan bumi perkemahan dengan kapasitas 200 tenda. Fasilitas yang tersedia di sini termasuk lengkap, mulai dari MCK atau kamar mandi lazim, area parkir, dan penginapan. 

Waktu terbaik untuk berkunjung ke Anglir Mendung Banjarnegara yaitu pada demam isu kemarau atau sekitar bulan April sampai Oktober. Pada saat itu, cuaca condong cerah dan tidak terlalu masbodoh.

5. Curug Genting

Tempat rekreasi Banjarnegara selanjutnya yang sayang untuk dilewatkan yakni Curug Genting. Air terjun dengan ketinggian sekitar 70 meter ini punya anutan air yang deras, higienis, dan cuek. Selain menikmati keindahan penderasan, kau juga mampu menikmati suasana yang sungguh tenang dengan suara aliran air yang theraupethic.

Curug Genting terletak di Dusun Grogol, Kec. Pejawaran, Kab. Banjarnegara dengan jarak sekitar jarak sekitar 33 km dari sentra kota Banjarnegara. Curug Genting buka setiap hari Senin sampai dengan Minggu mulai pukul 08.00 hingga 17.00. Harga tiket masuknya pun sangat murah, yaitu hanya Rp5.000 per orang. 

Waktu terbaik untuk berkunjung ke Curug Genting yakni pada ekspresi dominan kemarau. Sebaiknya hindari berwisata ke gerojokan di animo hujan sebab debit air lebih besar dan risiko tragedi pun lebih mungkin terjadi.

6. Curug Mrawu

Curug Mrawu memiliki keindahan alam yang mengagumkan dengan ketinggian sekitar 50 meter. Selain itu, di sekitar Curug Mrawu juga terdapat hutan yang masih asri dan alami sehingga menciptakan suasana menjadi lebih sejuk dan segar.

Curug Mrawu terletak di Desa Giritirta, Kec. Pejawaran, Banjarnegara. Dari Kota Banjarnegara, kau mampu menuju Curug Mrawu dengan jarak sekitar 25 km saja. Kondisi jalannya pun sudah manis dan mampu ditempuh dengan kendaraan bermotor. Apalagi, ada bonus pemandangan indah di sepanjang perjalanan.

Untuk keselamatan selama perjalanan dan selama berwisata, waktu terbaik untuk berkunjung ke Curug Mrawu ialah pada demam isu kemarau. Pasalnya, di ekspresi dominan kemarau jalanan tidak licin dan debit air pun lebih kecil dan jernih.

7. Curug Pitu

Yang spesial dari Curug Pitu ini yakni kontur curug yang tidak biasa, yaitu berupa terasering dengan tujuh undakan. Itulah kenapa dinamai Curug Pitu. Dalam bahasa Jawa, curug memiliki arti gerojokan dan pitu berarti tujuh.

Curug Pitu terletak di Desa Kemiri, Kec. Sigaluh, sekitar 10 kilometer ke arah timur maritim dari pusat Kota Banjarnegara.

8. Curug Pletuk

Curug Pletuk adalah sebuah destinasi rekreasi di Banjarnegara yang masuk dalam kategori rekreasi Geologis Bentang Alam. Air terjun ini tergolong yang tertinggi di Banjarnegara dengan ketinggian mencapai 120 meter. 

Indahnya gerojokan yang dibingkai hijaunya pepohonan tampak eksotis dan menarik. Kamu bisa menikmati keindahan yang mendamaikan ini di formasi Gazebo kayu berbentuk segitiga dengan aksen estetik di lokasi wisata Curug Pletuk ini.

Cukup dengan membayar tiket masuk Rp14 ribu rupiah, kau telah mampu menikmati semua akomodasi yang sudah ditawarkan mirip toilet, bar, dan daerah ibadah.

Curug Pletuk berada di Dukuh Pletuk, Desa Pesangkalan, Kec. Pagedongan, Kab. Banjarnegara.  Perjalanan ke Curug Pletuk dari sentra kota Banjarnegara pun tidak lama, yaitu bisa ditempuh dengan kendaraan bermotor selama 20an menit saja.

9. Curug Pundung Sewu

Curug Pundung Sewu juga terkenal dengan nama Curug Pundung Sewu Petir. Dinamai demikian alasannya lokasinya di Desa Petir.

Curug ini menghidangkan keindahan alam yang asri dengan ketinggian sekitar 15 meter. Meski air terjunnya sendiri tidak terlalu tinggi, kamu akan dimanjakan dengan aksara alamnya yang masih asri seolah belum terjamah sama sekali. 

Tebing-tebing di lokasi Curug Pundung Sewu yang dikelilingi dengan pepohonan lebat pun memperbesar nuansa eksotis. Kamu bahkan bisa berenang di kolamnya yang dangkal dan jernih berwarna toska.

Curug Pundung Sewu berlokasi kurang lebih 20 km ke arah selatan dari pusat Kota Banjarnegara. Tak hingga satu jam dari Alun-Alun Banjarnegara, kau sudah bisa menikmati keindahan yang menakjubkan ini. 

10. Curug Sikopel

Curug Sikopel memiliki ketinggian sekitar 70 meter dengan bak air jernih di bawahnya. Kendati demikian, tidak dianjurkan untuk berenang di kolam ini terlebih dikala animo hujan. Pasalnya, kedalaman bak bisa mencapai 10 meter sehingga sungguh berbahaya jika debit air tinggi.

Sebagai gantinya, kau mampu menikmati keindahan bentang alam jeram Sikopel dan suasana asri yang menyelimutinya di gardu pandang, gazebo, atau café yang tersedia di lokasi wisata.

Untuk menikmati semua ini, kamu cukup bayar tiket masuk ke curug sebesar Rp5.000 saja, lho. Sudah ada beberapa akomodasi pendukung yang lain mirip daerah parkir, musala, dan toilet. Untuk yang ingin menikmati sensasi menghabiskan malam di tengah situasi pegunungan, di sini juga ada penginapan. 

Curug Sikopel terletak di Desa Babadan, Kec. Pagentan, Banjarnegara. Untuk menuju ke curug ini, kamu mampu mengikuti rute yang sama dengan rute menuju Curug Pundung Sewu. Kamu cuma butuh waktu 43 menit saja kalau berangkat dari Alun-Alun Banjarnegara. 

11. Curug Sirawe

Curug Sirawe mempunyai daya tarik yang sungguh unik serta lokasinya yang berada di daerah lembah. Curug setinggi 80 meter ini memperlihatkan keindahan alam berupa riam yang begitu jernih berpadu dengan pemandangan alam eksotis.

Menariknya lagi, riam ini ialah air hangat. Kok bisa? Hal ini karena air terjun Sirawe berasal dari 3 sumber pedoman dan salah satunya ialah anutan air panas.

Selain menikmati air hangat di dasar gerojokan, di bagian atas curug juga ada sebuah pemandian air panas dengan tiket masuk sekitar Rp5.000 saja.

Soal akomodasi, tak perlu khawatir karena kawasan ini terkelola dengan  cukup baik. Di sekitar Curug Sirawe terdapat area parkir kendaraan yang cukup luas dan kondusif. Selain itu, di sekitar Curug Sirawe juga ditawarkan daerah istirahat atau gazebo yang mampu dipakai untuk berleha-leha.

Lokasi Curug Sirawe berada di Dusun Bitingan, Desa Kepakisan, Kec. Batur, Kab. Banjarnegara. Rute menuju Curug Sirawe dari sentra kota Banjarnegara cukup jauh dan memakan waktu 1 jam lebih dengan jarak tempuh sekitar 48 km.

12. Kawah Sileri

Selain punya sederet gerojokan, daerah rekreasi Banjarnegara juga diperkaya dengan adanya kawah, salah satunya Kawah Sileri. Pesona keindahan alam kawah ini sangat menawan sebab memiliki air yang berwarna putih keabu-abuan, seperti susu atau air cucian beras. 

Keindahan panorama alamnya sungguh sayang untuk dilewatkan. Makara, tentukan kau meluangkan diri untuk berfoto-foto, ya!

Meski terlihat anggun, air di Kawah Sileri terbilang berbahaya alasannya adalah warna putihnya berasal dari kandungan welirang yang sungguh tinggi. Suhunya pun cukup panas, yakni meraih 50-60 derajat Celsius sehingga tidak disarankan untuk mandi atau berenang di kawah tersebut.

Saat berkunjung ke Kawah Sileri, ada baiknya kau mengenakan masker alasannya aroma belerang cukup menyengat.

Kawah Sileri terletak di lereng barat kluster Gunung Pagerkandang – Sipandu dan berada di Desa Kepakisan, Kec. Batur, Kab. Banjarnegara. Tempat ini bisa dicapai dengan kendaraan bermotor selama 14 menit saja dari pusat Dieng. 

13. Telaga Dringo

Nama Dringo diambil dari nama flora yang banyak tumbuh secara alami di erat telaga, yang lalu menjadi asal-ajakan nama Telaga Dringo. Pesona keindahan alam telaga ini sungguh mempesona dengan air yang berwarna hijau kebiruan dan dikelilingi oleh perbukitan asri. 

Telaga Dringo terletak di Dataran Tinggi Dieng, Kab. Banjarnegara dan mampu diraih dengan kendaraan langsung ataupun kendaraan umum dari terminal Banjarnegara ke arah Dieng. Tiket masuknya pun sangat murah, adalah Rp5.000 saja.

14. Telaga Merdada

Telaga Merdada memiliki luas lebih dari 25 hektare dan merupakan zona 2 obyek rekreasi dataran tinggi Dieng Banjarnegara. Di sini, kau mampu menikmati keindahan Telaga Merdada dengan berkeliling memakai perahu. Selain itu, kau juga bisa memancing dan menikmati ketenangan di tengah bentang alam yang asri.

Ada legenda mempesona terkait Telaga Merdada ini. Konon, Resi Gautama mempunyai 3 orang anak. Suatu saat ketiga anaknya saling berebut cupu manik astagina yang kemudian dilempar oleh sang resi. Cupu manik tersebut lantas jatuh dan membentuk suatu telaga yang lalu diberi nama Telaga Merdada.

Telaga Merdada terletak di desa wisata Karang Tengah, Kec. Batur Kab. Banjarnegara. Harga tiket masuknya sungguh murah, adalah Rp5.000 saja. Akan tetapi, jarak tempuh menuju ke sana cukup jauh dari sentra kota Banjarnegara, yaitu sekitar 1,5 jam.

15. Waduk Mrica

Memiliki nama lain Bendungan Panglima Besar Jenderal Soedirman, Waduk Mrica bekerjsama ialah fasilitas pembangkit listrik tenaga air yang melayani area Jawa dan Bali. 

Kendati demikian, Waduk Mrica ialah lokasi wisata yang sangat mempesona. Bagaimana tidak? Selain hamparan air yang sungguh luas, juga terdapat bukit-bukit yang rimbun oleh pepohonan nan indah dan asri.

Ada aneka macam hal yang mampu kau kerjakan di Waduk Mrica, antara lain:

• bermalas-malasan di tepian waduk 
• memancing
• olahraga dayung
• mengelilingi waduk dengan bahtera motor
• bermain di panggung terbuka
• anak-anak mampu bermain di playground
• bermain golf di padang golf dengan 8 hole.

Waduk Mrica terletak di arah barat sekitar 10 km dari Kota Banjarnegara. Untuk menuju ke Waduk Mrica, kamu bisa memakai kendaraan langsung atau kendaraan biasa seperti bus atau travel.

16. Surya Yudha Waterpark

Ini dia salah satu kawasan wisata Banjarnegara yang family friendly. Surya Yudha Park yaitu kawasan wisata yang cocok untuk berbagai kalangan usia. Pasalnya, kawasan wisata ini memadukan beberapa kemudahan dan wahana dalam satu lokasi. 

Adapun wahana dan kemudahan yang disediakan, antara lain:

• Kolam renang
• Taman kaktus
• Taman Teletubbies
• Dinoland
• Hotel 
• Sport center

Harga tiket masuk Surya Yudha Waterpark Banjarnegara beragam tergantung wahana yang ingin kau kunjungi. Untuk Waterpark Anak, kau hanya perlu mengeluarkan uang tiket seharga Rp15.000 per orang. Sementara itu, untuk Waterpark Dewasa, harganya sekitar Rp25.000 per orang.

Lokasinya sangat strategis, yakni di Jalan Raya Karangkobar Km 1, Desa Rejasa, Jaraknya hanya 1 sekitar 1 km saja dari pusat Kota Banjarnegara, atau mampu ditempuh dengan perjalanan 4 menit.

17. D’Qiano Hot Spring Waterpark

D’Qiano Hot Spring Waterpark memiliki beberapa akomodasi seperti waterpark yang dilengkapi dengan banyak wahana air seperti perosotan, bejana tumpah, hingga penderasan mini dengan bentuk seperti jamur. Selain itu, kau juga bisa menikmati pemandian air panas di sana.

D’Qiano Hot Spring Waterpark berlokasi di Krajan, Desa Kepakisan, Kec. Batur, Kab. Banjarnegara. Dari pusat kota Banjarnegara, jaraknya sekitar 44 km dan butuh waktu sekitar 1,5 jam untuk ke sana.

Harga tiket masuknya sekitar Rp50.000 per orang. Pengunjung yang dari luar kota bisa juga, lho, bermalam di hotel D’Qiano yang ada di sini. Soal kuliner pun tak perlu cemas sebab ada beberapa warung makanan dan minuman di sekeliling area waterpark.

18. Serulingmas Zoo

Satu lagi rekreasi keluarga yang ramah anak. Selain selaku tempat wisata, berkunjung ke kebun hewan juga menawarkan manfaat edukatif perihal keanekaragaman satwa. Dengan membawa si kecil ke kebun hewan, beliau akan berguru lebih erat dengan keanekaragaman hayati serta pentingnya mempertahankan lingkungan.

Kedekatan dengan orang bau tanah pun akan makin dekat dikala orang tua menerangkan wacana habitat satwa tersebut sampai makanannya. 

Di sini ada sekitar 195 ekor satwa yang terdiri dari kelas aves, mamalia, hingga reptil. Beberapa hewan eksotis yang ada di Serulingmas Zoo antara lain:

• Elang Brontok Hitam
• Elang Brontok Terang
• Elang Laut Perut Putih
• Elang Ular Bido
• Nuri Bayan
• Dan masih banyak lagi.

Serulingmas Zoo Banjarnegara berlokasi di Kelurahan Kutabanjarnegara, Kec. Banjarnegara, Kab. Banjarnegara. Lokasinya pun sangat akrab dengan Alun-Alun Banjarnegara, hanya butuh waktu sekitar 4 menit saja.

Harga tiket masuk Serulingmas Zoo beragam sebagai berikut:

• Rp20.000 di hari Senin – Jumat
• Rp25.000 di hari Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional dan libur sekolah.

Ada banyak wahana dan fasilitas rekreasi seru yang bisa kau nikmati selama berkunjung ke Serulingmas Zoo, antara lain:

• Kolam renang dan area bermain anak yang mampu diakses secara gratis.
• Kereta mini, bianglala, flying fox, dan omah terwelu dengan biaya Rp8.000
• Komidi putar dan trampolin dengan biaya Rp10.000.

19. Wisata Tampomas

Tampomas Banjarnegara memberikan keindahan alam yang menakjubkan, seperti teladas yang jernih dan bebatuan andesit besar yang menghiasi sungai. Tempat ini cocok untuk dikunjungi bagi para pencinta alam dan orang-orang yang ingin berlibur dari hiruk-pikuk kehidupan kota.

Lokasi Tampomas Banjarnegara berada di Jl. Raya Brengkok – Banjarnegara, Binangun, Parakancanggah, Kec. Banjarnegara, Kab. Banjarnegara. Jaraknya cukup dekat dengan Alun-Alun Banjarnegara, yaitu hanya sekitar 9 km dengan estimasi waktu perjalanan kurang dari 20 menit.

Di sini kau bisa melakukan banyak hal seru, mirip:

• Bersantai di pinggir danau
• Memancing
• Mengelilingi daerah Tampomas dengan sepeda atau naik kuda
• Mengeksplor danau dengan menyewa perahu
• Anak-anak mampu bermain air di kolam renang
• Menjelajah Tampomas dengan jeep. 

Itulah sederet tempat wisata Banjarnegara yang sayang untuk dilewatkan. Kalau kau punya peluang dan kelapangan waktu, sempatkan untuk mendatangi semuanya, ya!