Banquet Yaitu: Pengertian Dan Struktur Organisasinya [Banquet Service]

Banquet yaitu salah satu bagian dari team F & B khususnya food & beverage service. Tim banquet ialah orang-orang yang secara general bertugas menghandle event-event MICE (meeting, incentive, convention, exibition) yang ada di hotel ataupun restaurant.  Keberadaan tim banquet justru sangat penting dalam sebuah hotel bila hotel tersebut memang mempunyai market yang besar untuk MICE...

Teknik Boiling Dan 16 Teknik Mengolah Masakan Lainnya [Lengkap]

Boiling yaitu salah satu dari banyaknya teknik memasak yang kita pahami. Berbicara soal masakan, pastinya buat kau yang ingin berkarir di bidang kuliner khususnya selaku chef wajib baca sampai habis artikel ini. Dalam tulisan

Struktur Organisasi Kafe Dan Tugasnya Masing-Masing

Struktur organisasi kafe – Bagi sebagian orang, mampu bekerja di bar adalah pekerjaan yang mengasyikkan. Bisa menyuguhkan minuman untuk menghilangkan kepenatan para tamu yakni sebuah hal yang menarik untuk di kerjakan. Apalagi tamu puas dengan minuman yang disuguhkan, bukan tidak mungkin beberapa lembar tipping bisa kita peroleh. Ya kan? Tentunya team di sebuah kafe berisikan beberapa orang...

15 Contoh Perabot Kantor Beserta Fungsinya

Perabot kantor merupakan benda atau barang yang terbuat dari besi atau kayu dan juga materi yang lain yang dipakai untuk menunjang pekerjaan kantor. Benda – benda ini juga berkhasiat dalam proses tata perjuangan dan administrasi kantor, sehingga pekerjaan kantor yang dilakukan akan lebih efektif dan efisien. Kebanyakan perabot atau furniture kantor mempunyai sifat yang tahan lama untuk...

Apa Itu Crush Dalam Bahasa Gaul? Simak Penjelasannya!

Bahasa yang kita gunakan sehari-hari senantiasa mengalami perubahan dari waktu ke waktu. Ada banyak ungkapan dan bahasa gaul gres yang timbul selama bertahun-tahun terakhir. Salah satunya yaitu crush. Istilah ini belakangan sangat banyak dipakai oleh belum dewasa muda baik di keseharian maupun dalam aktivitas di media sosial. Apa itu crush dalam bahasa gaul? Untuk mengetahui lebih jauh wacana...

Fax Yaitu : Apa Itu Nomor Fax Toko, Npwp, Dan Contohnya

Fax merupakan singkatan dari faximile atau faksmile ialah sebuah mesin yang berfungsi untuk mengantarkan dokumen dari satu daerah ke tempat lain secara cepat. Dalam melaksanakan pekerjaan kantoran, tidak jarang kamu mesti mengantarkan file atau bertukar isu. Fax bergotong-royong memang cukup renta untuk dipakai di jaman modern dikala ini, namun saat ini masih banyak perusahaan yang memakai...

Apa Itu Buffet? Pengertian Dan Jenis-Jenisnya

Buffet yakni salah satu penghidangan menu makanan yang di sajikan di atas meja dengan susunan yang rapi. Tamu yang datang tinggal mengambilnya saja sesuai dengan selera mereka. Pernah menghadiri suatu pesta resepsi ijab kabul? Itu ia salah satu teladan buffet service atau di Indonesia kita mengenal dengan nama “prasmanan”. Ada aneka macam opsi hidangan kuliner yang disajikan pada menu Buffet,...

Room Service Hotel: Pemahaman, Fungsi Dan Keuntungannya

Room service ialah salah satu jenis pelayanan di hotel yang secara umum bermakna pelayanan food & beverage di dalam kamar suatu properti, baik itu hotel, villa atau bahkan resort sekalipun.  Sesuai pengertiannya, room service adalah bab dan tanggung jawab dari departement food & beverage service (FBS). Room service dalam perumpamaan perhotelan juga mampu disebut In-Room Dining....

Main Course: Pengertian, Jenis, Pola, Dan Cara Penyajiannya

Main course yaitu salah satu dari 3 jenis pembagian terstruktur mengenai makanan menurut urutan penyajiannya. Dalam dunia food and beverage, kita pasti sudah familiar dengan pengklasifikasian tersebut.Main course, jenis hidangan tabel d’hote 175–200gr, dan 200–250gr untuk menu service biasanya main course atau hidangan utama disajikan memakai dinner plate.Jenis Jenis Main Course...